窩客好文

✿小哭✿

發表篇數:322篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

phone02-8969-1766
place新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

首圖.jpg 

第一次收到布娜飛品酒會的來信邀約

很不湊巧的碰上✿小哭✿狗狗大喜之日

如此美好的體驗機會就這麼與他擦身而過~ 感到有點可惜

想不到事隔2個多月~ 布娜飛再次寄邀請函給我

✿小哭✿感動到想飆淚

 

 

2014-01-18-14-28-31_deco

看到如此正式的邀請函

上頭寫著親愛的小哭 

唉唷喂~ 著時讓✿小哭✿有種小鹿亂撞的FU耶!!!

 

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大大的會場告示牌矗立一旁

 

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領著邀請函報到

店家還準備了一張簽到卡

看著大家都親簽本名,✿小哭✿也傻傻的跟著簽...

現在想想... 當時應該簽筆名才是...

這樣說不定別人看到了~ 還有可能知道「我是誰」...

(簽本名最好是有人知道偶是誰啦... a都~ 親朋好友除外喔!!!)

 

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位在板橋火車站2F--環球百貨戶外區布娜飛

整體裝潢有種令人放鬆身心的FU

 

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品酒會的會場辦在戶外區

 

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當天天氣滿涼的~

店家怕我們冷著,貼心的準備了暖呼呼的花茶

 

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簡易的餐點讓我們自由夾取

 

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野菜菇菇

 

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香濃起司玉米片

 

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還有✿小哭✿愛的凱薩沙拉

 

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酥炸洋蔥圈&脆薯

一旁放了蜂蜜芥末醬、塔塔醬&蕃茄醬

 

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想不到居然還有薄皮窯烤Pizza

這口味為布娜飛

可惜搶食踴躍,✿小哭✿顧著捕風捉影so...沒口福品嘗

 

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等待賓客到場之餘~ 一旁擺放了非常多的比利時啤酒&高腳杯

可能是待會講解時會用到的教材吧!?

 

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待時間差不多,馬上由我們的總經理Simon親自主持進行我們今日の品酒會

 

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首先登場的是我們第一支啤酒La Trappe Blond 塔伯特修道院金啤酒

會掛上修道院啤酒這幾個字

肯定要符合以下三項條件

1. 必須在修道院圍牆裡頭釀的酒

2. 必須為修道士親釀

3. 所得盈餘除了修道院之生活開銷,剩餘的錢須捐助慈善機構或幫助需要幫助的人

此款Beer品起來,帶點淡淡的麥香及果香

雖酒精濃度為6.5%,喝起來卻意外順口好喝

 

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搭配摩佐拉蕃茄塔 佐 窖藏酒醋

此款餐點擺盤精美、口味清淡

一直以為摩佐拉起司的味道可能會重一些

想不到吃起來非常淡雅

搭配一旁的青醬一起食用~ 美味度提升

 

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檸檬醋冰飲

可以去除口中異味

方便嘗試下一支啤酒

 

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接著登場的是Mad Bitch 瘋狂潑婦

此酒品與它的品名如出一轍狂野

酒精濃度10%

口味偏重~ 略帶點苦味

 

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搭配德國豬腳 佐酸黃瓜醬及特製酸菜

帶點微醺口感的德國豬腳,富含膠質

表皮烤至金黃脆感,搭配蜂蜜芥末醬、酸黃瓜醬及特製酸菜

好對味 

 

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接著第三支登場的是女孩們喜愛的果香啤酒Lindemans Framboise 琳德曼覆盆子

酸度偏高

顏色乍看之下好似紅酒

但酒精濃度只有微微的2.5%

小口小口的細細品嘗

酸度偏高~ 卻是✿小哭✿非常喜愛的果酸好滋味

蔓越莓滋味頗重~ 喝起來完全沒有啤酒的感覺

反倒像是再喝帶點微氣泡的氣泡水果飲

超超超超超級無敵好喝 

若是來一手~ ✿小哭✿肯定喝個精光

 

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這道酒品推出了兩樣餐點搭配

 

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比利時啤酒燉牛肉

肉質軟嫩鮮甜,搭配馬鈴薯及胡蘿蔔可解膩 

 

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不吃牛肉的捧優們,可以選這道蘇格蘭雞腿排一起食用

雞腿排表皮烤至焦香

肉質軟嫩多汁布乾柴~ 推推

 

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為了讓我們品品不同釀造方式的水果啤酒

Simon拿出了Lindemans Kriek 琳德曼天然發酵櫻桃啤酒(左)讓我們比較看看

想不到滋味大不同

Lindemans Kriek 琳德曼天然發酵櫻桃啤酒甜度偏高

不像Lindemans Framboise 琳德曼覆盆子有著迷人的果酸味

加上Lindemans Kriek 琳德曼天然發酵櫻桃啤酒那滋味讓✿小哭✿連想到藥水的滋味...

還是Lindemans Framboise 琳德曼覆盆子(右)較符合✿小哭✿的口味

 

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接著還品了幾支啤酒~

but ✿小哭✿心目中的第一名還是Lindemans Framboise 琳德曼覆盆子

好好喝啊~~~~~

雖然✿小哭✿對比利時啤酒不甚了解

不過很高興能夠參與布娜飛的品酒交流會

藉由此機會把比利時啤酒介紹給更多人認識

 

來到布娜飛,無須被酒單束縛

只要將自己喜歡的風味告知服務生

即能立即介紹適合你的酒品給您

是不是超nice 

 

經過這次比利時啤酒初體驗,讓✿小哭✿了解到~

原來釀造方式大大影響了啤酒風味

改天一定要再來布娜飛挖寶

把還未品嘗過的比利時啤酒來一一收服!!!

以上,推薦給大家




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