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[食記] 基隆 古味魚丸湯 古早味新鮮現做手工魚丸 在地巷子美食小吃!

WanchenCho
WanchenCho 2014/01/27 造訪古味魚丸湯
平均消費:[白天]30元/人
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2014/01/28 12:00:00
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[食記] 基隆 古味魚丸湯 古早味新鮮現做手工魚丸 在地巷子美食小吃!


一家店能夠開30-40年以上,老師傅的功力更是不在話下,
人的記憶中總是會緬懷著美好的事物和過去,
今天要推薦分享的是一家我最常買的魚丸湯,是私藏名單喔XDD
在西定路上一位爺爺時常七早八早就在準備煮魚丸,
每天新鮮現做手工魚丸,透過爺爺的巧手一顆顆塑行丟入鍋中煮熟,
魚丸的食材來源是白肉魚以及魚漿,
每天新鮮現做晚來就沒得買摟!!
口感細綿Q嫩,小碗30 大碗50 
可以選擇要小顆的還是大顆包肉魚丸,
湯是清湯,豬大骨熬製的湯,
覺得口味不夠重沒關係可以額外添加油、芹菜或是胡椒粉。

全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog


另外也有麵線羹,麵線清爽加上幾顆魚丸,
早上來的客人們總是會和爺爺聊上幾句,
一碗魚丸湯一碗麵線羹搭配著吃。







全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog














全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog


來基隆帶朋友吃都說古味魚丸湯很好吃 ^^

好吃的手工魚丸,實實在在的用料~
非常可口!!推薦給大家!

店家資訊

古味魚丸湯

早上到中午 賣完為止數量有限!!
基隆市中山區西榮里西定路21號

全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog

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古味魚丸湯

古味魚丸湯

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基隆市中山區西榮里西定路21號
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古味魚丸湯

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