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【飯店Buffet】台北市中正區│Sheraton Grande 喜來登大飯店.Kitchen 12 十二廚 (捷運善導寺站) -- 假日午餐 (鹹食篇) 最值得:生魚片

桶子葉
[招牌菜]蜜瓜火腿盤,各式生魚片,爐烤嫩牛排,印度風味料理,精緻手工甜點,鱈場蟹
本次滿意度: 3.45
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2014/01/29 15:09:17
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16-1拷貝
食用日期:2014/01/04 (六) 中午 11:40


葉子真的是個愛吃Buffet的人,因為好喜歡看到好多好多的食物擺在一起~好豐富好濱紛!

不過因為天生愛吃~看到想吃的就會忍不住拿,所以吃Buffet葉子就常會不小心吃得過飽,
所以平常儘量克制~不過 
喜來登.十二廚 葉子真的想吃好久~!所以葉媽一約就來摟~:9


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這一次是大樹載葉子來,不過大樹好像對台北路沒有比葉子熟,繞了點路,晚到幾分鐘"
葉子很怕一會兒人會很多,所以也忘了拍大門照,一進來後就趕快找到十二廚,在一樓,
葉子還一直以為是在12樓。(笑)這是價目表,這天是吃假日中午,加服務費就破千了(!)

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喜來登十二廚室內高挑的設計,加上有點自然光的感覺,讓葉子馬上就感覺與晶華類似~

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假日真的應該是滿位,記得聽葉媽之前說~訂位最好要提早好幾個星期才訂的到想要的時間。

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到處都是人,所以讓葉子不想拍到人也難~"不過這裡的走道還算寬敞,取餐區集中在一側。

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除了上頭看到的座位區外,靠外側還有這一區沙發座,而再往內就是包廂。包廂不多,約三間~
這次葉媽是和老闆吃飯,葉子和葉哥都是被攜的~我們就是坐最裡頭的包廂,優點是頗安靜的,
不過有個大大的缺點,就是離取餐區比較遠,拿一次走過來~加走過去大概都要花五分鐘以上~" 

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熱飲區

這熱飲區是在靠包廂這邊,所以一開始就看到了~熱飲的部份就是咖啡機與一些不同口味的茶包。

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冷飲區

冷飲區就在熱飲區的旁邊,有提供四種冷飲,有蔓越莓汁、柳橙汁、蔬果汁及蜂蜜水。

另外一旁的冰櫃裡頭有很多種氣泡飲料。這區葉子幾乎算沒動,只有喝幾口試試味道,
其中的蔬果汁~葉哥就說很像波X果菜汁,害怕波X果菜汁的葉子有試小口,發現不錯,
不會過甜~味道頗自然的;倒是蜂蜜水的味道不太像一般的蜂蜜水,可能是蜜種不同(?)

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海鮮區

接著往大廳中間走~可以看到這一區一開始就擠滿了人就是海鮮區摟。葉子好後來才有機會拍"

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有不同的螃蟹、蝦子、貝類,這一區對於膽固醇已過高的葉子來說~拍完就乖乖離開了。(奔)

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冷盤區

再往前走,這邊有一些冷盤料理與綜合沙拉。冷盤的餐點種類不算多,印象中好像三、四道;
一旁的沙拉有比較豐富一些~有泰式、和風、涼拌等的;然後葉子看到南瓜又忍不住拿了~:P

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沙拉區

這裡主要是可以自己挑自己喜歡的料做成自己獨一無二的沙拉~就是些基本的配料摟。

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日式料理區

這裡的右邊是生魚片,有滿多種生魚片的,不過不知為何明明記得有拍~整理照片卻沒看到"
想想大概是因為人真的太多了,結果只記得拍右邊的這些壽司、小碗涼麵與現點現作的手捲。


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日式味噌湯

這裡還有味噌湯,一旁有蔥花、柴魚、紫菜可自己加。葉子當下很想喝熱湯,忍不住撈了一些喝~

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這味噌湯不算到非常濃,對葉子來說剛剛好;雖然簡單~但是葉子覺得順口,好喝。


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和風胡麻豆腐、自製水果優格杯、炙烤楓糖南瓜沙拉、義式洋蔥野菇沙拉、生魚片

接著這就是葉子逛完前頭幾區~拿的第一盤摟。因為想吃多種,所以每種只先拿一點點。

豆腐的部份~胡麻醬好吃;優格杯味道不太像一般的甜優格,且有點稀,葉子不太喜歡~"
南瓜沙拉雖然名字中有楓糖,不過葉子吃覺得不太甜說~"野菇沙拉微鹹夠味,還不錯吃;
左下的生魚片真的讓葉子一吃眼睛就亮了~!非常鮮美,尤其是鮭魚,吃了真的意猶未盡。


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這一盤當然不是葉子拿的,而是葉媽拿的。葉子一看到時真的有嚇到,不過後來聽葉媽說~
才知道原來菜媽還有幫大樹拿,後來葉子也有吃一些些,所以其實這盤算三個人吃就還好。

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他們家的生魚片真的非常優,尤其是這鮭魚~軟嫩鮮甜,雖然現在是冬天,但葉子還是好愛嘿~!


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港點蒸龍區

接著來看另一區摟~這裡有茶碗蒸、雞湯,左邊則是一些蒸龍點心,用很可愛的迷您蒸籠裝。


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老菜脯雞盅

想喝熱湯的葉子~發現這裡也有熱湯就拿了這雞盅。葉子一開始看到這碗還以為是藥燉說。

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一喝~發現這湯雖然看起來有油光,但喝來並不會感覺很油膩,鹹味中帶著枸杞的甜,
還有頗嫩的雞腿肉塊與葉子愛的紅棗。這碗湯也非常得葉子的心,忍不住全喝光光~:9


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小吃麵食區

看到這一區小驚訝,因為這一區還不小~都給了很有台灣小吃味的麵食,也是現點現煮的。


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港式燒臘區

這裡有油雞、烤鴨、香腸,讓葉子覺得很酷的是~一旁居然還有提供白飯及滷肉可自製滷肉飯!

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麻辣燙滷味區

一開始看到這區~還真的不知道這區是什麼料理,後來聽師傅說才知道原來是加到下頭那鍋...↓

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麻辣燙裡頭的。這一鍋裡頭除了豆腐與鴨血外,還有豆皮、魚餃、蝦餃,非常豐富呢~!
想吃這種麻辣燙很久的葉子~也忍不住拿了一小碗,辣度葉子是覺得還好,算滿溫醇的,
且也有入味;葉子愛吃豆腐~鴨血也還不錯,要不是還想吃其它的,真的想再多吃些呢。

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紅油抄手

這一區除了麻辣燙外~葉子一走進才發現還有個紅油抄手的牌子,一問才知原來真的有,
也是點了後師傅現煮的~想吃紅油抄手也很久的葉子也忍不住點了一碗,前頭有些醬料,
像是蔥油、辣油等可自行調味。葉子各加了一些,一吃覺得自己調味還不錯~味道很棒~!

抄手的口感也不錯,皮順而肉餡實,葉媽也有吃一個,也說好吃~葉子自己吞下其它~:9

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日式酥炸天婦羅

這邊一旁是這個天婦羅。葉子是覺得它出現在這有點突然,但應該是因為油鍋熱食都在這一側~

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上:北義酒醋松露白玉貝、黃金酥炸蝦餡豬肉捲 / 下:烤羊肉串、香米飯

再來看到的是一些熱鍋料理,除了些中式菜肴外,還有一些滿特別少見的異國料理呢~
上頭是白玉貝與豬肉捲,下頭是烤羊肉串、香米飯,右邊還有獅子頭、炒螃蟹等料理。


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東南亞風味美食區

葉子是後來查~才知道原來他們會叫十二廚就是因為有12個不同的區,包含少見的東南亞料理。
有牛肉咖啡、雞肉咖啡、烤餅、羊肉餡餅,前頭還有非常多種醬料可依個人喜好自行搭配著吃~


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異國熱食區

再來這邊也是熱鍋,有義大利麵、奶油酥烤魚片,比較後頭那道印象中是紅酒燉牛肉。

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綜合烤時蔬

這天葉子沒看到炒青菜,不過吃肉~就想配菜的葉子,看到有這道烤時蔬時才鬆了一口氣。

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現烤美國牛排、楓糖芥末烤雞排

最左邊這裡則是飯店Buffet通常都會有的烤肉食區,除了牛排外~居然還有雞排,真的少見!

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酥炸奶油魚片、楓糖芥末烤雞排、油雞、綜合烤時蔬

這是葉子在這幾區逛回來拿的~有些單拍不好看(像是麻辣燙的那一碗)就沒有擺上來了。

魚片葉子是覺得普普,因為還有裹炸皮,葉子沒很愛;雞排的肉質還OK,不過較無味~
應該是要搭配一些醬料吃才較夠味。油雞就普普;烤蔬菜是用來搭配肉類解膩用的嘿~:9

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這一道料理葉子忘了正確的名稱,不過有點像是中式的大雜燴,醬料是有勾茨過~稠稠的,
料有油豆腐、白菜、花枝與蚵仔等,這個是葉媽剛好看到師傅新炒好拿的,蚵仔非常飽滿。

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雞肉咖哩、烤餅、酥炸天婦羅

葉子吃了三、四盤後~接著又拿了一些有興趣的,天婦羅配上日式醬油與蘿蔔泥真的就好吃;
雞肉咖哩的咖哩味還滿濃的~不過裡頭的雞肉塊有點乾;烤餅普普,還是家這裡華新街的優~!

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葉子走了一回發現他們家鹹食類~相較起饗食的真的不算很多,所以後來還是拿了最愛的生魚片! 

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吃過以上鹹食~葉子覺得最優的真的就是生魚片,非常鮮美好吃,鹹食胃飽了,接著要進攻甜點!
因為甜點的照片也不少(因為也吃得不少←欠揍)就分到另一篇打摟。葉子甜點胃比鹹食胃大咩~:P




【台北喜來登大飯店】

地址:台北市中正區忠孝東路一段12號
TEL:02-2321-1818
網站:http://www.sheratongrandetaipei.com.tw/


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