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台中-小北澤壽喜燒 {部落客餐聚+交換禮物}

young的窩
[低消]260元/人平均消費:[白天]439元/人[晚上]439元/人
[招牌菜]培根番茄捲,鹽烤藍鑽蝦,酥皮蔥,安格斯牛肉快樂梅花豬
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2014/01/30 09:59:10
482
3,140

跟許多知名的部落客餐聚這活動邁入第二年了去年我也有參加呢 !!

今年餐聚活動仍然安排在台中除了主辦人是熟面孔外,其他的部落客
我都是第一次見到他們本尊
,有帥哥也有美女呢 ~ 這回的餐聚我們還有
安排禮物交換的活動
,有沒有神秘大獎呢 !? 讓我們繼續看下去吧 ~

觀看這篇文章的同時先用這張大合照來跟大家說聲
 ~〝新年快樂

 


預定的用餐時間是中午的1點半,待人員到齊前主辦人有先介紹已到
場的與會的部落客讓大家認識
,也讓我們彼此先打個招呼寒暄幾句
接下來就等用完餐後的自我介紹囉 ~ 

進到餐廳後雖然小北澤已經安排好我們的用餐位置,但並沒有更大
的團體用餐處,
所以其中四人還是被分到別區用餐了... 


小北澤跟北澤都是同集團的餐飲品牌,賣的也都是壽喜燒為主,價位
相同消費方式也都如出一轍
但最大的不同處就是,小北澤主打個人
鍋而北澤則是共鍋

菜單的部份主要是選鍋底跟甜點,至於需自費加點的飲品跟酒類
就端看個人喜好囉 ~ 

桌墊紙有教導大家如何煮出好吃的壽喜燒呢,這對第一次品嚐的人來說
是值得試試看的喔 ~
 

飲料種類有汽水茶飲跟果汁,而且是無限暢飲的喔 ~ 

鳳梨冰茶跟韓柚綠茶喝起來都不錯,至少不是水加很多那種 !!

菜盤首先上桌

招牌壽喜鍋跟豚骨白湯鍋也一同上桌

桌上的白瓶子是RO水,黑色的是日式醬油,加完記得要跟服務人員
續加
,不然越煮可是會越鹹而且也會越煮越沒湯唷 ~ 

小北澤是吃到飽的店家所以可別忘了桌上菜單裡的肉品跟其他食材
是可以無限
加點喔 !! 

開動前可別忘了電磁爐的開關

服務人員送上肉品還一一做介紹,嗯,連鎖店家服務的SOP果然
都做的不錯 !!

先下青蔥跟洋蔥,這樣能增加醬油香氣跟甜味

待煮沸的時間我就先來用小北澤的特調醬汁吧 !! 把酸甜滋味的醬汁加上
蛋黃跟七味粉以及青蔥
,嗯,美味加分呢 ~ 

開動,首要的當然就是肉片囉 ~

滑順的醬汁,鮮嫩的肉片,北澤的好口碑果然非浪得虛名呢 ~

吃壽喜燒我最愛的除了肉片外,就是這寬冬粉了 .....

吸滿醬汁的寬冬粉金黃透亮鹹香入味,真的太好吃了,我後續
還加點一份呢 ~

第一輪的菜色有綜合菜盤跟每一種肉片各兩盤而這是店家的基本盤
接下來想吃什麼就依菜單任君加點了,只是有些熱門菜色容易賣完
因此有時想吃還要碰碰運氣呢 ~ 

愛吃肉的人來說吃到飽的壽喜燒店保證超滿足的啦 !!

肉山,我的最愛,滿足滿足啊 ~

老婆的豚骨白湯鍋就是能喝湯的火鍋啦兩人去用餐的話我還蠻建議
一人點壽喜燒一人點鍋物的
,這樣不僅兩種都能享用,而且口感上也
各有特色
,相信更能滿足老饕的味蕾喔

白鍋的湯頭喝起來有些許中藥味,烹煮過的食材也吸附了湯汁
吃起來有養生的感覺呢 ~

第三輪的菜色,綜合菜盤跟野菇盤 !!

安格斯牛肉跟梅花豬肉疊成的肉塔,超澎湃的最後加點 !!

吃肉也要吃蔬菜,營養均衡很重要喔 ~

感覺很久沒有一次吃這麼多肉了,這回算是一次滿足到底 ~~

餐後還有甜點三選一,我跟老婆選了其中兩種,一是椰香紫米粥,另
一個則是寒天果漾 !!

紫米粥是溫熱的很暖心,口感上不會太甜椰奶點綴的香氣也很不錯
而且
還有地瓜圓在裡頭呢,附加的甜點沒讓人失望,真的優質 !! 

這寒天果漾同樣好吃,水果新鮮甜脆,寒天則是滑順Q彈,淋在上頭的
優格奶霜更是為這道甜點加分不少 
!! 這麼優質好吃的甜點我唯一要嫌棄
的大概就是只能吃一次
而已另外加點一份的話竟要價100元呢 ~ 

餐後我們一行人並沒有解散而是開始交流並自我介紹 !!
這一介紹不得了,有自行寫程式架網的,還有些已經是知名網站的寫手
而且連上過電視的都有耶,真的每一個都超厲害的啦 ~ 

介紹自己的同時我們與會的部落客也各自提供禮物抽獎交換,我當天
準備的是隨身MP3一台 
(被主辦人抽走)而我則是抽到布雷克提供的
泰國旅遊書
,這意味著叫我去泰國玩嗎 !? 哈 ~有機會一定會去的囉 ~ 

交換完禮物後我們還各自閒聊了一下並交換名片,並且也相約下回再見 ...

部落格的世界高手如雲,在他們之間我忽然覺得自己變的渺小了
人氣,名氣都只能算平平的我,看來還有很大的進步空間 !! 

認識網路名人對我來說是一個很不錯的體驗,來年我還是會抽空參加
,期待再相會囉 ~ 


~ 小北澤壽喜燒專賣店 ~
北澤國際餐飲集團官網 : 請點我 

北澤壽喜燒FB粉絲團 : 請點我 

 

用餐人數: 14大1小
用餐時間: 約 2個半小時 !! 
服務費: 
刷卡 : 有
用餐金額: 6千塊左右
服務:    
裝潢:    
美味、口感 :     
(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準 )
 
 



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小北澤壽喜燒 (台中精明店)

小北澤壽喜燒 (台中精明店)

4.60
台中市西區精明二街55號
04-2310-9966

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