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【星羽愛美食-南投】老字號魷魚嘴肉羹,湯頭清甜用餐經驗很有趣~嘴大王魷魚嘴羹。

星羽
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2014/02/01 19:50:12
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20140130-06

位於南投縣鹿谷鄉老街的嘴大王魷魚嘴羹,是平價的簡單美味,有上過食尚玩家,

魷魚嘴就是俗稱的龍珠,吃起來QQ很有海味,

羹湯清甜勾芡不會太厚,喝起來很涮嘴,小菜也都很好吃~~

有去鹿谷的捧由可以去吃看看喔!!!!

 

 

星羽跟阿克第一次到南投鹿谷,本來對鹿谷的印象只有米夏的鹿谷金萱

這次去小半天石馬公園真的讓星羽跟阿克對鹿谷有新的發現ㄋㄟ~~ 

小半天的櫻花真的美極了,本來星羽跟阿克想趁著冬筍季品嘗附近的特色料理,

但一方面是去得太早了,還沒有東西吃,另一方面是冬筍現在太貴了也很難吃到,

於是我們臨時決定轉移陣地,到鹿谷老街吃吃聽說很有名的魷魚嘴羹,品嘗一下在地的美味拉~! 

 

嘴大王魷魚嘴羹位於鹿谷老街,和旁邊的炸雞都有上過食尚玩家,

鹿谷老街其實不算很繁榮,這天雖然是禮拜六但還滿多店沒有開張的

扛棒掛高高,滿大的很好找,看的出來是老店~ 

20140130-01  

店門口也看得出來是老店,有列出幾種招牌商品和價錢,

老實說如果沒有事先做過功課,還滿容易忽略的,

不過在地老店通常都隱身在這樣不起眼的巷弄內ㄋㄟ~ 

20140130-02    

嘴大王的店面小小的,大概只能容納10幾20人,牆壁上有很多名人的簽名

店面雖然小小舊舊,不走華麗路線,但用餐的人潮絡繹不絕,

從星羽跟阿克12點多進去大概半個多小時,內用外帶絡繹不絕

但因大家吃得很快流動率大,也一直都有空位可以容納新人客拉~~ 

20140130-03  

嘴大王要自己去門口拿菜單劃記點單,一進來老闆也會提醒你,

服務人員其實滿客氣的,牆壁上也有寫如果因忙碌沒有笑容請多包涵唷~ 

價格滿平價的,就是一般小吃店的價格,種類也不少

星羽跟阿克點了:魷魚嘴粿條、魯肉飯、乾餛飩、豆皮、豬尾巴、貢丸湯

20140130-04  

魷魚嘴粿條 40元

魷魚嘴應該是店家的招牌,才會拿來當店名~ 

這家店的辣椒是星羽愛的類型,又香又辣又不鹹,喜歡吃辣的捧油一定要試試看~ 

先喝一口羹湯,嘴大王的羹湯星羽喜歡!!!! 

湯的口味剛剛好,裡面有筍絲香菜等提味,勾芡不會太重,放一會兒會更稀一點,

入口鮮甜不會過鹹,一口一口的越喝越涮嘴,好好喝唷~~~ 

20140130-05  

魷魚嘴顧名思義就是魷魚的嘴巴,也就是我們比較熟悉的龍珠,

早期的人是不吃的,後來有人發現他又Q又彈很有口感,無論煮或炸都很適合,

用來煮羹湯的好像一般是用乾貨,星羽也吃不太出來是新鮮的還是乾貨,

嘴大王的魷魚嘴吃起來有點彈性和海味,裡面還有黑嘴巴,吃的時候要小心歐~ 

口感有點QQ的,星羽很喜歡這個口感,不過阿克就覺得比較麻煩了~

20140130-06    

粿條也是星羽的最愛,那種又Q又滑的口感讓星羽超級喜歡的~

粿條從湯裡撈出來,裹了滿滿清甜的羹湯,搭配又香又辣的辣椒,

真的好好吃喔,很合星羽的口味~~~!!!! 

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魯肉飯 25元

嘴大王的魯肉飯比較像肉燥飯,沒有星羽愛的肥肥肉~ 

飯比較濕軟,也不是星羽愛的粒粒分明口感,

滷汁的味道調的還不錯拉~不過我們沒有喜歡...

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乾餛飩 50元

一看到乾餛飩50元,本來覺得有點小貴,但一看到分量星羽整個都大心了ㄋㄟ~ 

餛飩應該有10幾粒,分量十足,簡單撒上油膏和蔥花,小小顆的很好入口

20140130-09  

煮得恰好的餛飩放到嘴裡,入口的皮是略濕滑潤的,

肉餡有彈性,調味剛剛好,沒有過多的胡椒味,星羽很喜歡~  

沾點辣椒醬,簡簡單單的味道卻好似人間美味,讓星羽吃個不停呢~~

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豆皮+豬尾巴 70元

嘴大王的小菜都列在菜單上,直接選就可以,很方便~

星羽跟阿克點了豆皮跟豬尾巴,份量都還不少,搭配油膏、蔥花和薑絲

20140130-11  

這兩樣小菜都深得我們的心~~~雖然簡單但是好美味!!

豆皮濕潤吃起來就覺得很新鮮,有點豆香,讓星羽跟阿克吃得很開心~ 

20140130-12  

窩喔喔喔~~~~竟然有豬尾巴!!!! 

星羽超愛吃豬尾巴的啦,但有賣的店家很少,所以看到一定必點!!

嘴大王的豬尾巴一點也沒有豬腥味,膠質已經煮到軟了,輕輕一咬就散開了,

豬尾巴的口感有點像豬耳朵,很軟又有點Q勁,不像肥肉非常好吃!!!!! 

20140130-13  

貢丸湯 20元

貢丸湯20元有2顆貢丸,湯頭還滿甜的胡椒味不會很濃

貢丸不是星羽喜歡吃的新竹豬肉貢丸,肉味比較淡

20140130-14  

整體評價

位於南投縣鹿谷鄉老街上的嘴大王魷魚羹,是曾經上過食尚玩家的在地美食老店,

魷魚嘴羹、乾餛飩和小菜都很好吃,魯肉飯因為飯濕軟比較不合我們的口味

不過整體來說,平價又簡單的美味,讓星羽跟阿克很喜歡ㄋㄟ~

 

嘴大王的服務人員對顧客的態度其實滿好的,雖然沒有很大笑容但還滿親切的,

比較有趣的是服務人員彼此會吵來吵去,老闆會一直罵其他的服務人員,

吃起來會有點緊張感,是很好玩的用餐經驗~~XDD

 

旁邊的炸雞攤看起來也很好吃喔,有去石馬公園的捧友可以去吃看看這平價又古早的美味喔~!! 

祝福大家新年快樂~~~ 

 

 

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嘴大王魷魚羹

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南投縣鹿谷鄉中正路二段100號
049-275-5382

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