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台中南屯-山本三日本料理

賓士級電冰箱
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2011/11/08 00:00:27
286
3,617


 

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說道山本三這家店,我想在台中喜歡吃日本料理或跟朋友小喝兩杯的朋友應
該對這家"開在汽車旅館樓下"的平價日本料理店應該都不陌生才是。其實冰箱
老早就準備介紹了,只是不知道為什麼一就是把它忘記去。想想原因,可能跟
我結婚後比較少出去喝兩杯有關係吧!?加上山本三其實離我家有點小遠,所以
平常吃飯也鮮少專程跑過去那附近覓食。直到前幾天在整理電腦時,發現了
以前在舊店用餐拍下的照片,心想那就來整理一下介紹介紹。原本這想法想完
又給他擱著,結果月初帶小冰箱跟他媽媽去摳斯扣買東西的途中,意外看到
山本三已經搬了新址,二話不說回程就特別跑去用了餐再回家。



新店的賣場比舊店大很多,許多桌椅看得出來就是舊店搬過來沿用的,
畢竟竹製餐桌椅本來就相當特別,也算是該店特色之一吧?兩大一小去用餐
說真的也沒辦法點太多樣,還好之前2008年(我知道很久)有一些尚未發表
過的舊照片(請參考下圖)可以做補充,哈哈哈哈,那就繼續看下去吧!
雖然過好多年,其實整理到後來發現點菜的習慣其實大同小異說,嘿嘿..





這是他們家的菜單,其實仔細看看內容,每一道都不會算太貴。接著
冰箱就把新舊照片的資料放在一起做介紹,請大家慢慢享用!



來這種人氣平價日本料理,記得一定要點生魚片。不是說他們家生魚片
特別美味,只是新鮮是絕對沒問題的,生魚片不就吃新鮮嗎?因為冰箱不
吃鮭魚,所以店家幫我們配了旗魚跟海鱺,嘿嘿,三年後上桌的內容還
是一模一樣的配置。除了新鮮,該店的魚生品質也算不賴。



炒海瓜子、章魚醋以及蚋仔蒜湯也幾乎是我們每次必點的菜色。照片裡面
是三年前跟三年後的比較,除了這回去因為季節的關係海瓜子的個頭小了
一點之外,其他不管在調味、品質跟美味度其實都是差不多的唷。



炸肥腸這一看就知道是台式下酒菜,沒辦法,大家幾乎都是來喝酒的呀。
肥腸炸得其實滿脆的,也不會感到很肥膩,因為油都炸掉了,欠啤酒,唉~~
雞肉串燒試點給小孩吃,火候跟調味都相當不錯!酥炸田雞腿香酥可口,不過
我想應該很多人知道的情況下會不敢吃吧?其實吃起來真的像雞肉,比雞肉細緻
唷!燒烤鮭魚骨是之前去吃的,也就是取完生魚片剩下的鮭魚骨做燒烤。滴上
檸檬汁後來吃,其實也滿不錯,只是冰箱現在不吃鮭魚囉,所以應該是絕響!



牛肉串燒,這也是上次去吃的,不過看橙色就知道很可口,這次忘了點XD
稻禾壽司是我老婆的最愛,點來填飽肚子用。鮭魚卵手捲則是冰箱獨享,兩三
口就解決一個手卷的感覺真痛快!炒牛蒡也是真材實料,吃不到很粗的纖維,
肉也很大塊,搞不清楚是肉炒牛蒡還牛蒡炒肉???



最後這蒸蛋就是小冰箱專用囉,這一餐吃吃差不多一千元上下,吃得很撐呀。
沒辦法,兩個人硬是點了四人分,要不撐也難呀....XD
山本三已經於八月底遷至新址擴大營業,舊雨新知記得別再跑到舊址去囉。

山本三日式料理,台中市大墩路100號(大墩三街口),04-24715999。

台中吃過的類似日式料理這裡還有:

台中-伊賀屋日本料理
http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9789993

台中-名屋超低溫生魚片專賣店
http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9792195

港町十三番地太原店
http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9020468


台南也有不推對不起大家的店:

台南-不知道第幾訪的伊都日本料理(2011)
http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9776931

台南-再訪伊都日本料理!
http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9317055

台南-伊都日本料理
http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9121975

 

本篇共有1551字

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山本三日本料理

山本三日本料理

3.80
台中市南屯區大墩路100號
04-2471-5999

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山本三日本料理

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