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〈口碑劵〉極品宇治抹茶生乳捲 x 亞尼克菓子工房 @台北內湖店

小桃莉
[低消]80元/人
[招牌菜]藍莓芝士,巧克力波士頓派,提拉米蘇,芒果奶酪,焦糖慕斯,栗子蛋糕,北海道泡芙蛋糕 香草原味北海道泡芙蛋糕 乳酪起司北海道泡芙蛋糕 巧克力卡士達北海道泡芙蛋糕
本次滿意度: 4.55
  • 美味度5.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/02/03 02:06:10
63
3,639
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最近北海道十勝生乳特別夯,話說7-11也推出了北海道十勝生乳霜淇淋,那牛奶的味道說是清新般濃郁而不膩一點也不為過。憑藉著這股熱潮,最近也試吃了亞尼克果子工坊新推出的『極品宇治抹茶生乳捲』,快點一起來瞧瞧開箱文吧!


十勝生乳由來
北海道十勝為北海道乳製品中樞,享譽日本最加乳源,酪農讓乳牛在十勝平原上自在的奔跑及放牧,讓牠們沒有壓力的快樂成長。有了天然肥沃的土壤牧草、舒適的氣候這樣畜牧優良的條件下,也讓牛乳香氣、滋味爽口,黏性度低。


藍白顏色的包裝為一體成型,省去了傳統盒蓋拿起的方式,極品宇治抹茶生乳捲就擺在裡面。


裡面除了是圓點之外,還有一個小天使拿著牛乳的圖案!(驚)
由於本人是圓點控的關係,加上圓點形狀大小與配色無比清爽,對於這樣的設計算是非常滿意。


抹茶生乳捲約有長20公分、寬7公分左右,上頭用一層類似塑膠片捲起,取下塑膠片時,外層咖啡色表皮也會在一瞬間分離,因此會直接看到蛋糕體的模樣,建議大家還是慢慢將其取出,較不易傷及蛋糕體,保有美觀


極品宇治抹茶生乳捲的來頭
蛋糕體所用的宇治抹茶粉來自京都,有著170年歷史的老舖『森半製茶所』,也算是在日本茶道最頂級的一款。鮮奶油內餡則為日本第一的十勝生乳所製作,質地細膩爽口,有著入口即化的親盈風味。


把貼在蛋糕卷兩旁的塑膠紙拿下,就能實際看到內層雪白的十勝生乳奶油餡及抹茶鮮綠的色澤,還能嗅的出牛乳香氣。


該款抹茶生乳捲為春季限定,提供的DM可看到另一款的招牌商品泡芙蛋糕捲,以1:1的黃金比例所製成,外層柔軟Q彈,好想嚐嚐看“就像現飲一杯北海道生乳”究竟是什麼樣的滋味。


個人認為亞尼克菓子工房所研發出的極品宇治抹茶生乳捲真的很不錯,抹茶色澤及味覺鮮綠豐厚,完全沒有殘留的抹茶生澀味。以往每每只要蛋糕有很多的鮮奶油,其實多半都會被我默默分離,這次選用十勝生乳來製作鮮奶油果然名不虛傳,不膩不油之外,還多了好清新好清爽,讓我在不知不覺中吃了二塊,一點也不留殘渣,非常大推!


亞尼克菓子工房(內湖店)
地址:台北市內湖區瑞湖街178巷15號
電話:02-26574837
官網臉書官方商城(請直接按連結)




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亞尼克菓子工房 (內湖旗艦店)

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4.32
台北市內湖區瑞湖街178巷15號1F
02-2657-4837

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