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[食記] 台北 名古屋台所 值得等待的日式濃郁味噌風味 捷運雙連站

WanchenCho
WanchenCho 2014/02/05 造訪名古屋台所
[招牌菜]味噌豬排飯,煎蛋手作漢堡肉,特製炸雞翅,柚子酒,手羽先,味噌關東煮
本次滿意度: 4.70
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2014/02/05 23:15:24
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[食記] 台北 名古屋台所 值得等待的日式濃郁味噌風味 捷運雙連站

 

沒想到名古屋台所排隊人潮從用餐時段就開始綿延,
小小店面約莫10個座位,
我們從晚上七點等到八點,
終於嚐到朝思暮想的名古屋台所,
好夠味的煎蛋手作漢堡肉、炸雞翅(手羽先)、味噌烏龍拌麵、味噌關東煮,
主打味噌料理名古屋台所
餐點普遍重鹹些,強力建議一定要加點白飯,

不接受電話訂位,座位不多,要有等待的心理準備。

 

全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog

開放式廚房讓我門在排隊隊伍中好餓好餓阿(咕嚕嚕~~)
在等待中也能先看菜單選定要點什麼(節省點菜思考的時間XD)





懸掛著紅通通的燈籠

濃濃的日式風味


全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog






主要種類有 味噌おでん/味噌關東煮、味噌料理、手羽先/炸雞翅、サラダ / 沙拉、私房單品料理

今天2人用餐
吃進肚子的有

煎蛋手作漢堡肉 手作りハンバーガ 180
味噌關東煮綜合 盛合りわせ 120 (白蘿蔔、蒟蒻、魯蛋、油豆腐、百頁豆腐)
手羽先/炸雞翅 120 有六小塊
味噌烏龍拌麵 160

 全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog








 

上菜速度很快 

趕緊開動!!!


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煎蛋手作漢堡肉 手作りハンバーガ 180

每日新鮮現做手拍的漢堡肉,
不愧是來名古屋台所必點的美味,好大一快的漢堡肉,
軟嫩多汁的口感,上頭的太陽煎蛋,
無敵半熟的美味,弄破的瞬間,
蛋液流出和漢堡肉的交融,
外圍淋上的是微辣的番茄醬,
搭配清爽脆甜的高麗菜絲,
這道料理肯定要另外再加一碗白飯低!!











 

肉很厚實卻不會乾柴  十分美味(拇指)




好下飯阿(托腮)

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味噌烏龍拌麵 160

濃郁香噴噴的味噌烏龍拌麵,

青蔥豪邁的灑上,
烏龍麵條超Q彈~超好吃的,
另外醬汁的部份,味噌很香很濃,
豬肉片也給的很大方,肥瘦相間恰到好處,
整碗吃起來麵條夾起連同味噌一起送入口中,
感覺味噌拌飯一定也相同好吃,
就看喜歡是麵還是飯^^







醬料之間還有蘿蔔丁和蒟蒻塊



全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog

 

手羽先/炸雞翅 120 有六小塊

炸過的調理方式,
除了醬汁之外還灑上了不少的胡椒粉,
香味撲鼻而來,
雞翅外脆內嫩,香香甜甜好銷魂,
咬下瞬間輕輕鬆鬆骨肉分離~毫不費力>///<
很多汁~好想在喊~~老闆再來一盤!!!





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味噌關東煮綜合 盛合りわせ 120 (白蘿蔔、蒟蒻、魯蛋、油豆腐、百頁豆腐)

光看顏色就知道,
一定有入味,口味偏重,
沒錯!!入口可以感受到味噌濃郁的醬,
已經不是湯汁~而是稍微濃稠的醬了,
白蘿蔔、蒟蒻、魯蛋、油豆腐、百頁豆腐,
染上味噌獨特的味道,
伴隨這些單品~一整個超下飯的。








全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog




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有機會一定要來嚐嚐日式濃郁味噌風味,

就在捷運雙連站外走約莫5分鐘即可到達喔^^

 

店家資訊

名古屋台所

營業時間 17:00~23:00 周日公休
02-2555-5078
台北市大同區赤峰街50號
https://www.facebook.com/pages/名古屋台所/326233964139587

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