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台北中山-合江街×車庫羊肉爐

By:快揪我

發表於:2014-02-08 03:06:20
發表篇數:43
人氣:5,383
造訪店家: 羊肉湯鍋車庫羊肉爐
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

2014.1.6 推薦分數:86 

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Cannon70D+SIGMA17-70mm

冬天真的是吃火鍋的好時候,前幾個月看到格友赤木在臉書上分享了這間羊肉爐,根據下面留言的人表示他打N通電話才打通得以訂位,訂位時會告知羊肉爐的價錢,我和蝦蝦兩人聽到小份的就要850摳,突然有個要放店家鳥的念頭(笑)。

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依照慣例,在預約時間或店家開門前一定會到。

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也不知道是否六點,只見鐵門緩緩拉起,桌子椅子紛紛出籠。

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連馬路上都是用餐的地方,偶爾有大車經過還要擔心怕被親到屁股。

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此圖可以佐證阿揪沒說謊。

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也有室內的座位,只是蝦蝦哥下午五點才訂位,當然只能坐門口。

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小份羊肉爐850元。

不少人肯定覺得這鍋羊肉爐沒什麼料然後夭壽貴!沒錯,阿揪也是覺得TMD你怎麼可以賣這麼貴阿(笑)。依我和蝦蝦哥兩人普通會吃的實力看來,一人沒噴個一張小朋友是走不出去,但幸好蝦蝦哥當天拉肚子,簡單吃吃就閃人。

羊肉爐:小份850元、中份:1300元、大份1700元

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鍋底附的豆皮。

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鍋底附的大陸妹。

老闆說他們青菜都有經過數次清洗,可以直接生吃或夾羊肉一起吃。

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特製沾醬。

阿揪不論吃火鍋或羊肉爐都不吃沾料的,車庫羊肉爐的沾料阿揪怕會辣,所以就沒有試味道;但很多人都喜歡這沾料的獨特味道,想必是很好吃阿~~

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小菜,泡菜80元。

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別懷疑,就是辣!阿揪看到一片通紅根本不敢嚐味道。 

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小菜,日本牛奶山藥150元。(推)

沾著他們的沾醬好好吃啊~~咬下的瞬間牽絲的綿密口感很棒。

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麵線80元一份。(大推)

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原先以為是羊油拌麵,但根本是阿揪我自己想太多...麵線下鍋煮熟後不知道用甚麼神奇的魔法,怎麼能如此好吃!我和蝦蝦哥打著以後來這只吃麵線的算盤(笑)。

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小羔羊肉片350元。(大推)

完全顛覆我對羊肉片的刻板印象。第一,幾乎沒什麼羊騷味、第二,羊肉片Q彈有嚼勁,阿揪嚴重懷疑這是從火星來的羊咩咩嗎(抓頭)。

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我們倆超級口憐,隨便擺張桌子就開始吃了...XD!!

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羊肉爐下層都是梨山高麗菜,店家推薦高麗菜吃脆脆的,建議湯滾後就先夾起來吃。

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店家購買豆皮也是有挑選過,一般市售豆皮炸得油都不知道重複使用幾次。

 

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凍豆腐也是好吃來著,吃起來比較像是百頁豆腐。

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小份的羊肉爐顧名思義就是分量不多,羊肉理所當然也不多!車庫羊肉爐使用的羊肉切塊不大,肉質嫩到我都覺得在吃牛肉(你也太誇張了吧);跟蝦蝦哥一樣不敢吃帶皮羊肉的朋友,可以跟店家反應看看是否能全部都給肉塊,但應該不會有一群人都不吃帶皮羊肉吧。他們家的湯也是必喝,因為吃不飽只能猛喝湯囉!很不好意思讓老闆加了五次湯...(囧) 

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車庫羊肉爐

電話:02-2503-9503

地址:台北市中山區合江街93巷10號

營業時間:周一~六,晚上6:00~21:30,周日公休

只接受當日電話訂位,請於下午兩點後訂位

訂位時間分別為18:0019:45兩場,用餐時間90分鐘

粉絲團:請點我

 

 

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去年阿揪跑遍全台38間春水堂參加集點活動,獲得一年份365杯的珍奶,所以決定過一陣子來辦個抽獎活動。

"頭獎有20杯珍奶",所以敬請期待粉絲團動態吧。

 

 

 

快揪我の吃喝玩樂

 

合江街,羊肉爐,單點式,羊肉片,車庫羊肉爐,台北市



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店家資訊
羊肉湯鍋車庫羊肉爐
窩客評價: 3.96
店家類別:餐飲>鍋物>薑母鴨‧羊肉爐
台北市中山區合江街93巷10號
02-2503-9503

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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