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捷運西門站-花食間精緻火鍋

快揪我
本次滿意度: 3.55
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.00
2014/02/08 03:11:45
43
2,965
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2013.12.18 推薦分數:84

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現在這種冷屎人的天氣來上一鍋多舒服阿,但說到火鍋不少人肯定會想到吃到飽,尤其在西門町更是吃到飽火鍋的集散地!可是要脫穎而出就一定要與眾不同,70年次的老闆對吃、對食物的堅持造就這間餐廳。手工料理是老闆最自豪的東西,每樣都需要耗費數小時繁雜的程序,老闆自己也說:客人不可能知道我們的生產程序,對高價位抱著一絲懷疑的態度,一整個吃力不討好!假如你對吃到飽火鍋已經厭煩,不妨可以試試單點式又帶著創意的火鍋,雖然阿揪我還是喜歡牛肉或海鮮直接正面對決(笑)。

 

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據說一樓的租金可以租得起二樓以上的所有樓層...嚇屎人啊!

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習慣先以店家環境作介紹,一樓前半都是四人桌。

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後半則是六人桌。

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二樓更加大到八人桌。

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甚至是大包廂。

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想要小酌兩杯的朋友可以詢問服務生。

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座椅下提供超大置物空間不怕包包沒地方擺。

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湯底費用每人NT150,鴛鴦鍋可以一次享受兩種不同湯底,比較特別的是有綠咖哩鍋。其他Menu請點我

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熱茶沖泡的時間過長,喝起來有點苦澀,但本質還不差就是。

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水果茶NT160。

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送上桌的水果茶是熱的,據說是從德國進口的花果茶,香氣從遠處就可以聞到,小啜一口能感受到淡淡的果香,不會太甜很適合搭配火鍋一起。

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有長"腳"的鍋子好像不是第一次見到。

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火紅香麻(紅鍋)                                  青檸瀧奶(綠咖哩)

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麻辣鍋專屬沾醬(左邊),咖哩鍋專屬沾醬(右邊)。

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阿揪的專屬端菜小姐(笑)。

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簇錦讚花NT480。多種種類的蔬菜、金針菇、南瓜及玉米,雖然菜盤的份量可以三人分食,但賣到NT500到底是在貴甚麼的(抓頭)。

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泰汁馬鑲NT290。先以油條肉油炸的方式處理,因為已經是熟的,下鍋約兩分鐘即可食用!一旁附的泰式酸辣醬看起來會辣,跟辣有關的東西請別找阿揪(笑)。

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油條入紅鍋吸飽精華後就等著被辣屎吧XD!!

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芋貴妃NT260。使用鮮肉、紅蔥及新鮮芋頭完美地把芋頭粿呈現出來,外觀可以看出芋頭切丁真材實料的模樣,口感紮實又帶著飽足感,千萬別吃太多啊。

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阿揪大概吃兩個芋貴妃就很飽...(嗝)

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口袋餅乾NT380。

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端菜小姐除了會端菜還會協助加料XDDD!!

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極像似抹茶口味的OREO上下兩層撒了海苔粉,中間則是椰子粉,非常特殊。

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上下兩層用蝦漿與鮮肉製成,中間包入濃郁起司,製程費時費工。

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完全對錯焦的照片卻相當喜歡。

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海深星NT240。

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在多家廠商中挑選出不含防腐劑又Q彈的外皮,內餡使用多種不同的魚打成漿,一口咬下可以感受到外皮Q彈緊實,但內餡就沒那麼突出亮眼。

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嫩雞柳NT280。雖然雞柳本身夠嫩,可惜肉質乾柴不多汁,丟幾個下鍋煮吃完就放棄了!端菜小姐說雞柳條原本就是這副德行,但阿揪也只是把吃下去的真實感受告訴大家而已。

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美國牛小排NT390。

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 首先,阿揪必須要說牛小排在咖哩鍋煮好難吃= ..=光是從肉的油花分佈就可以看出牛肉的等級不錯,可是偏偏入咖哩鍋一整個"不合我的口味"...說不定大家會喜歡也有可能!

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真對不起這頭牛阿~~~~~((跪

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韓式冬粉NT80。

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下鍋煮的時間要比較長,有點像是葛粉但老闆說不是,外觀像是冬粉口感卻比冬粉要來的Q,也是吃飽的元凶之一。

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飯後果醋。端菜小姐說果醋相當合她的味,所以又續杯兩次。

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穴穴端菜小姐整場的配合演出(笑)。阿揪還是喜歡吃肉及海鮮,要說比創意"花食間"的確百分之百有,但本人就是對這些東西無感啊(嘆)。

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花食間

電話:02-2381-6200

地址:台北市萬華區昆明街86號2樓

營業時間:周一~周五:17:00~22:00,周六、日:11:00~22:00

粉絲團:請點我
  

 

 

 

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花食間精緻麻辣火鍋

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台北市萬華區昆明街86號2F
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