窩客好文

ifunny艾方妮

發表篇數:1307篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家:二男(小家料理)
phone02-8227-5280
place新北市中和區中山路三段36號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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有好一陣子被二男的分享文燒到不行,也一直沒時間去試試,直到年前二男推出年菜預購,艾方妮決定為愛吃生魚片的家人年夜飯加菜了!

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二男就位於中和環球附近,艾方妮與友人搭捷運到板橋站,並轉搭車班超多的307公車到環球的下一站"監理站",其實搭環球的免費接駁巴士也很方便,我們只是懶得等巴士~XD

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門口的小黑板會寫上今日特選的漁獲,這天是農曆年前的最後一個週日,特地告知年假休息時間。

我們預約晚上六點半,但提早了十五分鐘到達,此時一樓都已坐滿人了,為求拍照方便,艾方妮特地請店家安排一樓的位置。

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等待時間,先拿取一本很像武功秘笈的菜單。看得出生意很好,菜單有些折痕及污漬。

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二男的壽司丼飯頗受好評,但艾方妮也想吃握壽司,好猶豫喔!

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對"七眼比目鰭邊丼"感到好奇。

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一般生魚片的寫法是"剌身",二男的寫法比較特別。

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也有單點的握壽司、軍艦及炙燒壽司。

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不免俗的也有手捲。

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轉換口感的冷物。

等待時間艾方妮閒不得,於是跑到二樓去拍照,不料二樓客人也不少,於是簡略拍了一些擺設。

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二樓寬敞一些,可容納較多人的座位,見到別人桌上的美食,真的好餓喔!

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坐定位後,餐具立即送上。這盤底的夢字寫得真好看!

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招待的毛豆,沒有什麼調味,很是清爽。

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æ鮮魚味增湯 $25

這碗湯cp值頗高,魚肉及蝦頭視覺效果極佳,味增味道夠又不會太鹹。

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æ蝦卵手捲 $60

蝦卵底下是飯,吃了是會有飽足感的,滿滿的蝦卵可以想見噼噼啵啵的口感。

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æ蔥鮪手捲 $60

鮪魚肉很新鮮細緻,調味很適中,加上海苔酥脆的口感,好吃無誤。

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æ炙比目魚緣側(2貫) $90

比目魚緣側幾乎成了每次到日本料理店必點的,二男的比目魚炙燒火候掌握得十分得宜,保留了魚肉的油脂,入口即化的美味,讓第一次吃到的友人也稱讚不已!

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æ荒海散壽司丼 $280

這丼飯一上桌,就被這繽紛的配色所吸引,胭脂蝦、穴子、鮪魚泥、海鱺、竹莢魚、鮭魚等海鮮,配以鮭魚卵、蝦卵、小黃瓜塊及豆皮絲增加口感,感覺滿滿的海味蜂湧而至。

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 友人特地挑出碗內的鮭魚,發現二男荒海散壽司中的鮭魚,不僅有生魚片,還有炙燒過的,豐富了口感層次。

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æ男子漢海鮮丼 $360

這丼飯比荒海壽司丼大上一些,份量也很足。海膽、鮭魚、紅甘、鮪魚、海鱺、竹莢魚、穴子、胭脂蝦,還有一隻熟小卷。

使用的海鮮是魚肚部位,厚實又大塊的魚肉,醋飯表現也不錯,另外現磨的芥末好加分!

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æ海鱺,新鮮就是王道。

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æ紅甘,二男給料真的很大方。

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æ炙燒花枝,輕脆中仍顯鮮甜。  

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æ鮭魚,另有一片炙燒鮭魚,一眼就可知有多肥美!

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æ蟹棒及蟹膏,蟹膏微苦的滋味好迷人!

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æ穴子,醬汁調味清爽得宜,鹹甜滋味一下子就完食。

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æ鮪魚,新鮮味美只有嘴巴知道。

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æ胭脂蝦,相當軟嫩甜美。

這個男子漢海鮮丼份量足,給料不手軟,鮮甜可口吃來超過癮的!

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年菜預購 $999

這才是這天造訪二男的重頭戲,於除夕當天才前往取貨。只是整盒尺寸約6吋蛋糕大小,比預期小了點,哈!

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除夕當天,這盒年菜仍豐富了家中團圓飯,全家人吃得很開心!

艾方妮愛嘀咕二男的廚房比想像中小,三個廚師處理生魚,還有烤物,另有一個服務人員煮湯包豆皮壽司,在狹窄的空間中工作真的很厲害!而師傅們也相當年輕,雖然忙碌但送上餐點時,仍帶著笑容,重視與客人的互動。二男一二樓的空間,外場服務人員真的辛苦了!二男小家料理新鮮美味又平價,是值得再訪的店!

 

也是日式海鮮丼

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~店家資訊~

二男小家料理

地址:新北市中和區中山路三段60號

電話:02-8227-5280

營業時間:11:00~14:00,17:00~22:00(每週一休)

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