『食記』高雄新興。炭火燒肉本舖，品質穩定

炭火燒肉本舖
地址：高雄市新興區新田路138號
電話：07-2168345
營業時間：11:30～02:00 5:30～23:00 

說實話，年紀越大對吃到飽越來越不感到興趣，畢竟吃不了多少，要不是有朋友硬式要吃炭火燒肉本舖
我們應該已經在吃披薩鬆餅了XD
炭火燒肉本舖尼力本身吃過好幾回，不過一直沒有分享過炭火燒肉本舖食記
那就來分享一下吧！偶爾吃燒肉我可以接受，太常吃會讓我想吐阿～～～
炭火燒肉本舖位於新堀江，店面不大，位置也不多，所以假日盡量早點訂位
像我們本來沒訂到，後來好像有人取消我們才候補排上
這次用餐時間為中午，午餐晚餐價格沒有差別
價格有450元、550元，差別與肉類跟海鮮的選擇性，當天我們選用了550元



店內提供免費的汽水，隨時請服務生幫你添加，無需跑來跑去
炭火燒肉本舖都是服務生幫忙拿茶飲、湯品，才不會吃個燒肉搞得好累，跑來跑去...這樣吃真的很痛苦



會一直來吃炭火燒肉本舖是因為品質算很穩定，朋友對高雄的燒肉幾乎都吃過了
吃來吃去覺得炭火燒肉本舖品質穩定，讓人會繼續回流
可惜位置不多，所以常要等待，還有服務生服務品質不是很好，蠻容易聽到抱怨的
裡面應該只有一個年輕男生服務最貼心，不會擺臭臉，口氣很溫和
其他的服務生好像都吃了炸藥，愛理不理.....會影響用餐情緒



炭火燒肉本舖帶一點日本居酒屋風格，昏昏暗暗帶一點木質裝潢



這日本酒看起來好像藥水唷＠＠～



牆面上有幾單的菜色招牌，裝飾用而已，餐點還是以菜單上的為止








450元菜單



550元菜單
如果對肉質沒有很挑，不重視海鮮，就可以挑選450元，我個人覺得差異不大
不過友人對肉質很挑阿，就選擇550元～

以下餐點的部份我就不詳細打品項了，大家可以參考菜單















每次來一定要跟服務生要的蔥花鹽，炭火燒肉本舖自行調整的蔥花鹽
很重口味，搭配肉很對味，每次都會要上好幾盤，連單吃我都很愛



海鮮類還OK，蝦子我覺得不夠新鮮，因為殼很難剝，感覺有冷凍一段時間了



玉米本身就是熟的，稍微的烤一下就可以吃了
上面是特殊的醬料，吃起來帶點甜，讓玉米更加可口















我個人吃燒肉一定要搭配美生菜阿，這樣才不會太油膩
炭火燒肉本舖美生菜有冰鎮過，吃起來更加清脆，好食





喜歡中異國風味，可以在要上一盤韓式泡菜搭配唷！！
炭火燒肉本舖的泡菜帶酸，辣度還好，脆度很夠，搭配肉吃還蠻對味的～

炭火燒肉本舖整體吃起來肉質都還不錯，尤其是牛肉算很新鮮
友人還特地請服務生不要再我們的肉盤上淋特殊醬料，我們都直接新鮮烤新鮮吃
沾一點蔥花鹽、醬油、鹽巴，就可以鮮嫩送入口
吃燒肉就是要吃肉質的揪西鮮度，而不是靠沾醬去提味
炭火燒肉本舖品質依舊保持的不錯，讓人會想回來光顧，服務品質在提昇就最好不過了



炭火燒肉本舖
地址：高雄市新興區新田路138號
電話：07-2168345
營業時間：11:30～02:00 5:30～23:00