蘆洲, 一個這幾年蓬勃發展的城市, 小時候總令人覺得是偏僻的小村莊, 四周都是田園, 連公車都沒幾輛會經過,
如今有快速道路連結, 有捷運, 房價也已高到我望塵莫及, 連吃個飯停個車都變成是種高難度的技術與奢望了,
曾經在幾年前於長榮路重劃區某間小義大意料理餐館內, 讓我品嚐到那美味且精艷的料理餐點後,
引起我開始對這地區的餐館有了興趣,
雖然後來那餐館倒了, 但隨著時間與季節變更, 四周林立了更多有風格的裝潢餐館, 正等待著我去逐一的品嚐每個櫥窗內的料理,
令人驚嘆, 台灣每一小巷小館中, 都能找到美味飄香ㄚ~~~
到了用餐時後, 蘆洲長榮路上總是車位難求, 拖吊車又不斷的來回巡邏, 停車場又小, 排隊進場的車輛又多,
曾幾何時, 蘆洲變得這樣的繁華熱鬧,
好幾回都讓我白白駕車到了蘆洲, 又嚇著我沒吃到飯就離開了,
還好今個兒把我的愛車老綠塞進了紅線內, 才有了今天這篇食記,
石窯屋晚上遠遠的看過去外觀還蠻有氣氛的, 最近主打乾式熟成牛排與巨無霸半月烤餅,
拿著這片拍照上傳FB就送焗烤肉醬薯條, 底下有介紹到這焗烤肉醬薯條,
店門口處還有販售店家推薦的料理食材與用品, 還有一些怪怪的台灣在地小吃和名產,
餐廳內動線明亮, 通道寬廣, 餐桌與餐桌間桌距夠遠, 令人感到很舒服的空間設計,
坐位大致上分有靠窗與非靠窗以及吧台區,
餐桌上的擺設與菜單,
半月烤餅, 如果自覺真的有能力挑戰巨無霸半月烤餅, 完食通過後, 店家會把你的照片高掛店內英雄榜上,
披薩, 肉類料理, 道地料理,
義大利麵,
開胃菜, 湯, 套餐選擇,
吧台區圍著烤爐, 雖然外頭冷支支, 感覺坐在這一區都不會冷了,
例湯, 玉米濃湯,
佛卡夏香料麵包, 外酥內軟, 搭配紅酒醋與橄欖油, 非常義大利的吃法, 個人很喜歡這樣的品嚐方式,
套餐沙拉, 一共有七種沙拉醬, 今天我們的選擇是柳橙優格醬與經典凱薩醬,
這道就是焗烤肉醬薯條, 四人份, 這是粉絲Y君賣臉蛋與紙牌合照打卡騙來的,
焗烤的魅力搭配肉醬與薯條, 雖然很大一份, 但一端上桌就被大家搶個精光,
牛肝菌野菇義大利燉飯佐松露舒肥水波蛋($280), 非常道地的義式燉飯, 米心微硬, 粒粒都吸滿著牛肝菌野菇或著奶油的香氣,
水波蛋一直地在對我招手, 緊緊的吸引著我的注意力, 把這樣低調奢華的燉飯攪和上水波蛋, 真是太犯規了,
蒜香酥炸鮮魚麵佐義式老酒醋($200), 原以為只是簡單用橄欖油清炒, 沒想到搭上醬汁還頗濃稠的,
餐盤中的魚片也不只用炸的, 還有水煮和著義麵清炒的在裡頭, 再加上蒜片與滿滿的青菜與菇, 味道充滿著不同的層次與口感,
迷迭香牛肉半月烤餅($260),
一刀切開滿滿的內餡與香氣撲鼻而來, 一口咬下, 外酥內嫩, 烤皮搭上牛肉, 大口吃肉豪氣指數百分百ㄚ,
起司四重奏($360), 這是由莫札瑞拉, 煙燻起司, 藍霉起司, 帕達諾起司四種起司所組合而成的超級起司披薩,
愛起司的朋友吃披薩的首選一定就是它啦!
起司還覺得不夠嗎? 當然還要在加上店員現磨的起司粉, 絕不放過每一口都是滿滿起司PLUS多重奏,
最後的飲料與甜點, 飲料是葡萄柚汁與奶茶, 甜點是經典提拉米蘇,
巧克力核桃布朗尼, 乳酪覆盆子慕斯蛋糕,
每道餐點都有中上水準, 隱藏在巷弄中的小餐館, 真是蘆洲人的幸福ㄚ!
讓我想再多去幾回嚐嚐不同的餐點, 看看還有沒有更多得驚喜藏在裡頭!
餐廳資訊如下,
餐廳地址: 新北市蘆洲區長興路158巷1號
營業時間: 11:30~14:30; 17:30~21:30
連絡電話: 02 8286 8866
