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【美食】台北。公館 So Free Pizza柴燒窯烤比薩&起士臺大店~蛋奶素可食 ! 寒冷天氣享受熱呼呼的Pizza好幸福 !

凱倫小姐
[招牌菜]羅勒鮑菇,煙燻乳酪,薑絲超人pizza
本次滿意度: 4.65
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2014/02/11 18:41:46
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這家在公館的So Free Pizza柴燒窯烤比薩&起士

其實平日還滿常經過的,不過因為店的大小還滿迷你的

所以不是座位客滿就是已經吃飽而飲恨跳過

擇日不如撞日,今天臨時起意,就和一群美食咖衝去覓食啦 !

(認識你們,是長胖認識各方美食的開始,就算變胖還是要死巴著跟,我真是好揪又愛哭愛跟的美食咖XDD)

真是來得好不如來得巧,今天天氣超冷又濕濕的享受著熱呼呼的Pizza好幸福 !

最棒的是,現在還算是寒假中,所以有座位不用等耶 !

居然還難得立馬吃完生食記 (歐買尬 ! 如果念書有那麼認真就好了~~~)

2

先到櫃檯點餐吧 !

看得出來店真的很迷你吧!? 算是有自己風格特色的小店

所以除了點餐內用,也可以先打電話預約外帶哦~

在排隊點餐的時候,發現還滿多學生直接來領取披薩的

這裡是臺大附近的公館商圈,所以來用餐的學生也不少 !

3

點餐完畢就拿著點單就座吧~

原木的漂流木椅子大概最多只能容納6人我想,今天真的運氣很好不用等

10

 So Free Pizza柴燒窯烤比薩&起士堅持窯烤精神,之前就知道 So Free Pizza了

是認識的學姐說這是一家手工窯烤披薩,還滿有名的

所以之前就滿期待了 !

 

台大店

走進羅斯福路三段283巷,
帶著濃濃書卷氣的學院風瀰漫在巷弄間,
面對溫州公園處有一爿L形的轉角小店,
店裡沒有座位,
只有以漂流木與神桌組合的外環吧檯可供落腳,
如果您光臨時發現已經沒有座位,也無須失望;
您可以拎著您的Pizza,走到溫州公園的一隅去享用,
這不僅無損於您的享受,反而增添了野餐的樂趣⋯⋯

4

一直認為手寫的文字會予人手感溫度,會加了一絲舒服與溫暖。

在物價飛漲的時代,近可能地與人們共體時艱

其實買單的時候,真的不貴 !  平均價位百元

果然會在公館地區受到學生族群的歡迎。

5

So Free Pizza 販售餐點很簡單 !

只有10種披薩,

除了噴火海龍 & 三杯咕咕售價150元外,其它八款披薩只要135元

比本來想像的價格親切耶 !

這裡算是蔬食料理,蛋奶素者可食用,不過如果是嚴謹的純粹素食者可能就不那麼合適了。

 

來到So Free,
我們沒有五花十色的菜單讓您眼花撩亂,
只有Pizza與飲料兩大種類,
我們的Pizza有甜有鹹,端看客倌您的喜好為您上菜。
我們的飲料有各種果汁,您可以任意的隨心情搭配。
也許有些組合讓您覺得異想天開,
但我們從不論這樣的組合合不合理,只管她送進嘴裡對不對味,
因此,我們的美味總會為您帶來意外、給您驚喜!

縱使是義大利的獨裁者墨索里尼,
也無法限制我們製做Pizza的創意,
誰說Pizza非得有海鮮、有培根?
我們的蔬食主義就能善用巧妙的搭配,
誘出您舌尖對美食的全新定位與定味,
在So Free,我們將獻給您⋯⋯

(引自官方網站)

6

名片上就標示得很清楚啦 !

不蒜、不蛋、不想吃甜的人請避開一些註記口味吧!

開店時間是 11:30~21:00可記得別撲空囉~

7

先點完餐就開始隨意亂拍

店裡處處充滿再生與利用的影子

普通的空酒瓶也可以裝飾得如此可愛~

8

So Free Pizza 希望能夠尊重大地的綠色食材

來自大地之母的綠色食材

用心揉捏撖製的扎實手感,
搭配酥鬆薄脆的美味口感,
凝聚生命活力的藝術氛圍,
形成了自然而完整的生命空間⋯⋯

品嚐我們的Pizza,您會感受到不同的清新與爽脆,
因為在我們的食材中,
只有大地自然的賜予,沒有凌弱殺戮的掠奪,
蔬食,一種愛地球、愛生命,
愛到淋漓盡緻且無怨無悔的健康美食新主張⋯⋯

(引自官網)

9

每一片Pizza的誕生,
都要經過揉麵、甩打、發酵、醒麵、撖製、配料等多道程序,才能入窯烘烤,
為了讓Pizza的每個部位均勻受熱,
烤餅的人要將她不斷翻轉,
甚至上下左右移動,
使她接受到最合宜的烘烤溫度,
才能披上金黃的外衣與酥鬆的口感與您相遇...

(引自官網)

 

在現場的確可以看到店員們正熟練地揉著麵桿、窯烤著片片美味的披薩哦~

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本篇共有1588字

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So Free 柴燒披薩

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台北市大安區羅斯福路三段283巷28號
02--2364-3351

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So Free 柴燒披薩

3.98

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台北市大安區羅斯福路三段283巷28號
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