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【台北中山區】隱密的好料理,住著一個堅持的靈魂.二鬍豪邁廚房 私宅飯廳

Irene
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2014/02/12 12:38:16
355
5,463
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14.01.26-二鬍豪邁廚房
Canon 5D2+Canon 17-40mm


(此為試吃,內容為真實感受)


網友大頭,是以前ipeen認識的朋友,現在自己開起餐館來了,大夥揪一揪來見見老朋友,
也順道嚐嚐大頭的好廚藝,沒想到大頭擁有一身的料理好功夫,
道道經典、盤盤美味,更重要的是那堅持的理念,讓大夥吃的安心也吃的健康。

二鬍豪邁廚房店址在新生北路二段的巷弄內,是條單行道,
步行的話也可從林森北路的巷口走進來,小小的巷弄,
相當不起眼也不熱鬧,任誰都想不到理頭藏著一間私宅飯館!

14.01.26-二鬍豪邁廚房


一樓是廚房料理區,開放式的空間,對料理過程、食材衛生等,都能一目了然,
不是時尚潮流的現在化廚房,沒有華麗的裝飾,有著只是想用心堅持作料理的精神,
座位設在地下室,與樓上廚房忙碌的兵荒馬亂成兩個不同的世界(笑)。

14.01.26-二鬍豪邁廚房


用餐區的柔和光線,溫馨的裝潢,很有私宅的味道,洋溢著開心回家吃飯的溫馨感。

14.01.26-二鬍豪邁廚房

14.01.26-二鬍豪邁廚房 


二鬍的老母雞鍋很有名,幾乎每桌都會點上一份,
吃火鍋習慣沾醬,也準備有小區的沾醬區讓客人取用。

14.01.26-二鬍豪邁廚房

14.01.26-二鬍豪邁廚房


碗、盤、筷、湯匙則自行取用。

簡單的三面Menu,種類並不多,由於店內只有大頭一人掌廚,
因此無法設列太多品項,以免更拖累上餐的速度,
對食材的把關嚴選上應該也會照料不及。
三五好友或是全家大小來到這,簡單吃、健康吃、開心吃、美味吃,
不就是很讓人滿足了嗎。

14.01.26-二鬍豪邁廚房

14.01.26-二鬍豪邁廚房

14.01.26-二鬍豪邁廚房 


桌桌必點的山當歸老母雞湯鍋(大,NT.880),就藏在沉重的鑄鐵鍋中,
質感、內蘊,相互呼應,熱氣的裊裊上升,暖著在座每個人的心。

本篇共有596字

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二鬍豪邁廚房

二鬍豪邁廚房

4.28
台北市中山區新生北路二段60巷42-1號
0912-689-625

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店家資訊

二鬍豪邁廚房

4.28

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台北市中山區新生北路二段60巷42-1號
0912-689-625
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