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台北車站周邊美食~~大車輪定食料理

寶小銘
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/02/12 13:48:55
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「大車輪」在西門町地區算是相當有名的日式料理店,不過此篇我要介紹的是位於重慶南路上的分店。

 

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大車輪共有五家分店,三家在台北,二家在台東,每一家餐飲選擇各有特色。我們到訪的台北重慶店是以「定食料理」為主。

 

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店門口的定食模型,光看了就讓人食指大動,很想一嚐美味。

 

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其實這篇食記應該在一年前就要分享,不過一時不注意,就被淹沒在資料庫裡了~~直到最近才被我發現^^

 

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店裡的佈置擺設是屬於簡約的日式風格,店面雖不大,但藉由牆面鏡子,營造出寬廣的用餐空間。這裡的用餐選擇多為「定食料理」,價位約在228~398元,詳細菜單可以參考官網:http://www.dsr.tw/#!branch03/cdku

 

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這是我所點的「炸麵包豬排定食套餐」,內容有前菜(生魚片)、主菜(炸豬排定食)、配菜(特製大根煮)、邊食(茶碗蒸、鮭魚蒸飯、湯品、漬物及甜品)。

 

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生魚片吃得出是新鮮的口感,除了基本的芥茉,也可擠一些金桔醬,味蕾中的滋味又更多變化了。

 

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「鮭魚蒸飯」上頭除了舖上鮭魚卵,還有一些蛋絲、海苔絲和我叫不出名字的配料,入口時難以形容的美味,真的要親自品嚐才能體會。湯品是清爽的海苔湯。

 

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「茶碗蒸」的料滿實在的,不過有點過於軟爛,我還是喜歡較結實的口感。

 

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主角「炸豬排」,充滿紮實的厚度,外皮的酥脆感炸得恰到好處,肉質也是滿鮮嫩的不會乾澀,沾點特製的調味醬,美味度也更提升了。

 

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「大根煮」的白蘿蔔軟爛適中,滿入味的,上頭灑上一些豆類、絞肉來提味。

 

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接著介紹的是寶小愛點的「壽喜豬肉定食」,所附的白飯上頭有一顆梅子,滿開胃的。壽喜燒是寶小愛的最愛的美食之一,以往我們都是吃到飽居多,不過定食的供餐能吃得較健康,也不會吃得太撐。

 

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一般壽喜燒都怕吃到最後湯頭過甜,不過大車輪的湯頭溫潤爽口,不會太甜。豬肉片雖不是用頂級肉片,但以這種價位而言,也是滿好吃的。

 

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這個「炸蝦」差點搶了主角壽喜燒的鋒頭,因為實在太好吃了!

 

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品嚐完美味日式定食,最後再享用甜品,當天是紅豆湯,喝下口讓人感到暖心又幸福。

 

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因為我們是店家快打烊才來用餐,所以店家顧客並不多,用餐環境少了擁擠感,多了一些寧靜用餐的氛圍。

 

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整體而言,以價位及餐點內容而言,大車輪算是CP值不錯的店家~~

 

**大車輪重慶店(定食料理)**

地址:台北市重慶南路一段62號1樓

電話:02-23898118

營業時間:每日11:00~21:00

官網:http://www.dsr.tw/




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大車輪定食料理

大車輪定食料理

4.12
台北市中正區重慶南路一段62號1樓
02-2389-8118

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店家資訊

大車輪定食料理

4.12

> > >

台北市中正區重慶南路一段62號1樓
02-2389-8118
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