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[南投.竹山]正港內行人推.褔伯黃金雞.啵兒讚!

Yuki Lai
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2014/02/12 22:07:01
54
1,477

 到南投紫南宮拜拜完,千萬不要忘了一定要來竹山這裡吃一吃甕仔雞~

路旁雖說還是有媭多間甕仔雞,但有許多不是真的現場烤的,

只有內行人才會來吃褔伯的黃金雞呦~

cats

這裡很像在吃辦桌的耶!但就真的是非常的有傳統味~

從價錢來看,就一般般,但菜色的種類還算多元化!

P1010762

仔細看了一下,原來老闆是使用龍眼樹的木材下去烤的耶!

堆著高高的還頗有氣勢的呢!

P1010768

現場的爐子看起來就有氣勢,但似乎也是絲毫沒有停過~

不過因為是現烤的,所以時間也會稍等久一點!

老闆的手也是沒有停過的耶...WOW~  

P1010775

雞反正是最後來的,所以先叫了一些菜來填肚子~

水蓮

美味度:★★★

水蓮的口感就是好食,沒有太多的調味,

反而更襯托出了水蓮的甜耶!當然炒的時間掌控的剛好,吃起來青脆!

P1010784

麵線

美味度: ★★★☆

在調味上沒有太多,就只有蔥及油蔥而已,整個襯托出古早味的味道!

吃起來很難讓人不一口接著一口,但還是要把胃留給雞!哈哈~

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脆皮黃金雞

美味度:★★★★☆

之前看別人介紹時似乎才450大洋,沒想到現在500大洋了拉!

同時也附上了湯汁,那烤雞也太香了吧!整個香氣都飄過來了~

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原本以為會是整隻雞,自己需要去撕,沒想到居然都幫忙切好了耶!

看的都想流口水了~

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皮的脆度也太誘人了,卡滋卡滋的,超好吃的耶!

還沒沾湯汁就這這讚了,沾了還得了~那皮上都有著淡淡的龍眼木的味道~

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YUKI醬最愛的還是雞腿,肉質滑嫰又彈的,感覺雞就是有運動過的~哈!

脆脆的板搭上滑嫰的雞肉,真的是難以抗拒的最佳組合,

難過有許多人都必來這裡吃!

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終究還是要試一下沾了湯汁的口感,畢竟那湯汁也是精華之一是吧!

看著雞腿躺在兒感覺也粉誘人~

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果然沾了雞汁的雞腿味道又更不一樣了!

皮仍然是卡滋卡滋的,重點是雞肉因為沾了湯汁,所以雞的香味又更澴郁,

重點也不會感到太油膩而失了口感~

真是值得一吃的褔伯黃金雞,果然粉威!

P1010800

內行人推的果然沒有錯,這隻黃金雞果然值得來吃,

和在台北烏來吃到的都不太一樣耶!

用好的木柴燒,所反應在雞肉上的味道果然還是有差的呢!

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未命名YUKI醬評論時間

交通 ★★★☆ 路旁皆可停車
環境 ★★★ 雖然在路旁,但還算乾淨
價錢   平價位
餐點品質 ★★★★ 黃金雞的口感,很不錯,值得一吃!皮脆肉滑嫰&彈
菜及麵線口感也是還不錯!
如果僅只有2人吃,不建議叫太多菜以免雞吃不完!
服務品質 ★★★☆ 雖然人很多,但服務算還不錯.服務生也會說他們的雞值得一等呢!
回店率 ★★★★ 想吃烤雞仍然還是會回來這裡,因為這雞的味道實在難忘~

地址:  南投縣竹山鎮集山路一段1667號

 

 

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褔伯黃金雞

褔伯黃金雞

3.85
南投縣竹山鎮集山路一段1667號
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店家資訊

褔伯黃金雞

3.85

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南投縣竹山鎮集山路一段1667號
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