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❤台北❤ 原塊原味之安格斯等級的小惡魔炭燒牛排 ⊙09Feb14⊙

黑洞雪莉
本次滿意度: 2.85
  • 美味度3.00
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值2.50
2014/02/14 00:13:02
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牛排-20.jpg

想吃到價格親民的原味牛肉嗎?這間”小惡魔炭燒牛排”最近可是很熱門的呢!

感謝可愛的心心”我吃故我在”點我前往)推薦這間好店給雪莉囉!

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看到這張菜單上面的價錢是不是非常親民阿~~~!

外面的貴X牛排,價格都已經2XX以上囉!

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環境也很乾淨,簡單~

不會像赤鬼牛排點我看文)一樣,店裡一直放電音,讓人吃的很緊張~

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由於店內的牛肉是吃原味~不加醬的

裡頭提供的鹽跟胡椒都是使用很不錯的廠牌呢!

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▲可口可樂

我這個不吃冰的龜毛人,好想要喝熱的喔[擠眼]

食客霖某某倒是很開心~是他喜歡的百事可樂

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▲玉米濃湯及餐包

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餐包很厲害喔!裡頭會爆漿耶~

請小心燙口!

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包的是奶油~

吃起來非常的香喔!

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你看!

咬一口汁都流出來了啦!

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超級脆薯/$60

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薯條使用的番茄醬,也是非常好吃的牌子呢!

吃起來果然很脆,原味的就很好吃了!帶著馬鈴薯香~沾上番茄醬就更棒了!

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霜降嫩肩/$230(10oz)

搭啦!接著令人期待的原塊牛肉終於登場囉!!

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來來來~~~要切囉!

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一切下去肉汁就溢出來了~~~口水都快滴下來!

熟度大約是在5-7分熟,用的是肋眼喔!

牛排-18.jpg

 

 

 

噹噹!美國牛肉等級長知識來囉~(參考來源:美國肉類出口協會

美國農業部(USDA)會按照牛隻的成熟度(Maturity)年齡和大理石紋脂肪含量(Marbling)來評級~

品質等級:U.S. Prime(極佳級)/U.S. Choice(特選級)/U.S. Select(可選級)/U.S. Standard(合格級)

U.S. Commercial(商用級)/U.S. Utility(可用級)/U.S. Cutter(切塊級)/U.S. Canner(製罐級

牛排-20.jpg

 

小惡魔牛排選了第二個等級的牛肉~十分用心呢!

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雪莉喜歡大約5分熟的狀態~

烤過後的外皮在入口的時候,多了點口感,搭配帶點肉汁的半熟嫩度,香啊!

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因為食客霖某某不吃牛~

阿哈!這兩客牛肉都讓我包啦~~~~開心~~~

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極黑翼板/$270(10oz)

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選用部位是牛的肩胛~

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熟度一樣是5-7分~想吃生一點的可以先行告知店員喔!

不然一般提供的熟度就是差不多這樣囉!

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惡魔豬排/$150

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天阿!這裡豬排的價位也超親民的!

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因為雪莉剛已經吃了兩客10oz的牛排了~豬排跟雞排就讓給餓很久的霖某某吧!

霖某某:吃起來好像雞胸肉喔!

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炭燒雞排/$150

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再來介紹這個很厲害又好吃的雞排!!!

牛排-34.jpg  

切下去肉汁都噴出來了!!你們看!!!

超嫩的雞腿,肉質結實不鬆散,吃下去又帶點肉汁跟炭燒香氣~好好吃喔!!!

牛排-37.jpg  

心得:

炭燒雞排深得雪莉的心啊!上桌不到十分鐘就被我們吃光了~

雖然我剛剛有吃了兩客牛肉,但是這個雞腿排表現的太出色了!吃完差點忍不住再叫一份阿!

選用好的肉品,直接給客人品嚐食材原味的店家並不多,因為肉質不新鮮,一吃就知道!

而且還提供這麼平價的價格,實在是太貼心啦!!吃完還可以去樂華夜市走走喔~

 

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小惡魔炭燒牛排

(捷運永安市場站)

營業時間:一-五 17點半-23點

     六-日 11點-23點

電話:(02) 2248-2766

FB:請點我

地址:新北市中和區中和路246號

MAP:


檢視較大的地圖 

 

 

*食記乃個人意念,僅供參考!

黑洞雪莉

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小惡魔炭燒牛排

小惡魔炭燒牛排

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新北市中和區中和路246號
02-2248-2766

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