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森製菓(台中中友百貨專櫃):經典限定馬卡龍禮盒

撲克馬.旅遊筆記本
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2014/02/17 07:30:00
262
2,112

「森製菓」以自創品牌Ambrosia生巧克力為主,從網購、宅配到府進而到實體店面的經營,2011年11月進駐中友百貨專櫃,提供各式純手工甜點,包括巧克力、馬卡龍、手工餅乾、蛋糕、冰淇淋等等,國美店2014年開幕。


撲克馬這次幸運地兌換到一張愛評體驗券,而這張體驗券必須親自到台中中友百貨的森製菓門市領取,基於此;撲克馬特地安排台中一日遊,只是沒想到剛出門就遇到狀況了。

天公不作美,剛出門沒多久,就開始下起雨來,台中一日遊的部分行程因此泡湯,只能乖乖一整個下午都待在百貨公司裡了。

森製菓門市位於中友百貨B棟B2樓層,最讓撲克馬頭痛的是中友百貨分為A、B、C三棟,這個B棟雖說是不難找,不過路痴症頭又起,花費了一會功夫,才找到手扶電梯準備往地下二樓,好家在森製菓門市離手扶梯不遠,因此順利找到。

森製菓中友店門市看起來不大,佔地約6~8坪左右,木製的裝潢與塑景挺有獨特風格,且與店名有相輔相成之情境,而店內提供開放式的用餐空間,只有幾個座位,大部分購買商品的,都是提著走居多,只有買冰淇淋或蛋糕的人客會稍座歇息。
 

森製菓中友店門市一覽


森製菓的巧克力商品


手工餅乾系列


冰淇淋系列


馬卡龍禮盒


開放式用餐空間


木牆上的裝飾


撲克馬將愛評體驗券交由店員後,店員迅速地查閱名單確認,隨後拿出這次體驗的內容商品:經典限定馬卡龍禮盒一盒9入,包括特別設計限量款(3入)及經典款(6入),歡喜之餘,店員隨手又拿了一袋拌手禮,裡頭裝有一包薄片餅及一盒棉花糖,讓撲克馬驚喜連連,隨後;店員又詢問要不要試吃冰淇淋,但撲克馬心頭盪樣的情緒還沒穩定下來,一心只想先打開看看裡頭的馬卡龍,因此委婉地回絕店員,並在店內小坐了一會兒才離開。
 

馬卡龍禮盒(9入)、一袋薄片餅及棉花糖


(馬卡龍禮盒隨著撲克馬在中友百貨流浪了好幾個小時…晚間才回家)

回到家迫不及待地趕快打開今天拿到的禮盒。
 

萊姆薄片餅
 

萊姆薄片餅主要成份由奶油、檸檬皮、砂糖、雞蛋、麵粉製成,保存期限僅45天


咬下一口萊姆薄片餅,濃郁的萊姆香氣撲鼻而來,入口咀嚼的同時,嘴裡充滿薄餅的香氣,薄餅的甜味在嘴裡散開來,甜而不膩的滋味,吃完一片會想接著吃第二片


百香果棉花糖,主要成份由轉化糖、砂糖、吉利丁、百香果果泥、百香果風味粉製成


百香果棉花糖的外形帶螺紋狀,口感軟綿綿的,咀嚼後在舌頭表面漸漸融化,隨之而來的百香果香氣及酸甜滋味刺激了味蕾,引人食欲,這股難忘的滋味,不由得讓人一試再試,一顆接著一顆


經典限定馬卡龍禮盒


附在袋中的馬卡龍標示圖,可以對照看看是什麼口味


而這盒9入裝的馬卡龍禮盒,前前後後對照了馬卡龍的圖示,其中一款是重複的,實際上只有八種口味,包括開心果芒果佐黑胡椒乳酪草莓佐青蘋果軟糖檸檬牛奶巧克力黑醋栗蘭姆葡萄玫瑰覆盆子
 

特別設計限量款3顆,上頭有松鼠、愛心圖案
 

經典款6顆



馬卡龍中間包著不同口味的內餡


泡上一杯咖啡,對照著圖示,開始品嚐


馬卡龍開心果口味,內餡入口,漸漸地在舌頭表面融化,充滿著濃厚的堅果香氣


馬卡龍檸檬牛奶巧克力口味,入口咀嚼先是嚐到檸檬的酸感及香味,接踵而來的是牛奶的甜感與淡香,帶甜的巧克力餡最後融化在舌根,讓整個嘴巴充滿著巧克力香氣,不斷回味


馬卡龍柚子口味,入口帶點柚子的清香,但似乎又稍微有檸檬的香氣,內餡味道帶點微微的酸甜感


馬卡龍蘭姆葡萄口味,入口咀嚼微微的酒味撲鼻而來,帶點微微的苦味,不過隨之而來的白色牛奶餡融入口中,味道香醇,餡中還有數顆葡萄乾,增添了一道口感


馬卡龍黑醋栗口味,入口咀嚼內餡的味道即在口中溢散開來,剛開始稍有甜味,而後是酸酸的味道,酸感不斷地刺激味蕾,引人食欲,不過撲克馬怎覺得有點像是藍莓的味道呢!


馬卡龍草莓佐青蘋果軟糖口味,這款馬卡龍的名稱對撲克馬來說算是相當奇特的口味,酸甜味道在口中交雜,但草莓與蘋果的味道似有似無,微微的淡香,薄菏的味道沒有很明顯,不過咀嚼到最後,會有一小塊內餡帶點軟軟的口感,在舌根慢慢融化,充滿著甜甜的滋味


馬卡龍松鼠圖案限定款,這款是屬於芒果佐黑胡椒乳酪口味,話說這可愛松鼠的圖案,讓撲克馬猶豫了好久,到底要不要吃呢!(捨不得吃),入口的味道帶點芒果的酸甜味及果香氣,不過乳酪及黑胡椒的味道沒有很明顯


馬卡龍大心圖案限定款,原本以為這款馬卡龍是草莓佐青蘋果軟糖口味,結果切開後發現內餡是暗紅色的,對照著圖案標示,應該是玫瑰覆盆子口味,咬下一口在嘴裡慢慢咀嚼,有濃厚的覆盆子香氣,但玫瑰香氣沒有很明顯,覆盆子的味道微酸微甜,而甜的滋味慢慢地於喉舌之間回味

馬卡龍多心圖案限定款,哇!這個與松鼠圖案的馬卡龍口味一樣,早知道就留做紀念拉~~


這次藉由愛評網的體驗券,讓撲克馬有機會品嚐到經典限定版的馬卡龍,整體而言;森製菓中友店門市營造的氛圍,給人的感覺是自然、舒適的,加上服務人員態度相當親切,讓撲克馬領到馬卡龍禮盒的感覺是喜上加喜,而品嚐過後;馬卡龍口感層次分明、外酥內軟、內餡口味豐富,難怪被視為高級的甜點,不過品嚐之餘,真得適合配上一杯黑咖啡,才算得上是高級享受。

對於馬卡龍禮盒有興趣的捧友,不妨走訪一趟森製菓,以上資訊提供參考。

 

原文請參考:[台中北區]森製菓(台中中友百貨專櫃):經典限定馬卡龍禮盒 [32張圖]

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本篇共有2144字

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台中市北區三民路三段116號 B棟B2
04-2225-2206

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