《森製菓》開始於小小的南投山城，主力商品為巧克力及其延伸產品，提供好的食材、純樸的心意、手作的溫暖及客製化的服務。除了生巧克力系列，「馬卡龍系列」也有推出生巧克力、法式及水果三款主題甜點，其中以水果系列最受顧客喜愛，《森製菓》特別用心嘗試，並研發台灣水果與馬卡龍相互搭配創造滋味的可能性，更有結合季節特色的商品推出。

 

 

看到是在百貨公司地下室，直覺覺得應該店面就只是個小櫃吧？沒想到在有限空間中也營造出這種可愛店面~

 

冰淇淋也是店家主打商品之一，兩球100元的價格不算太貴，店員非常熱情的提供有興趣的人們試吃，確保能買到自己最喜歡的口味。

 

 

 

因為覺得真的不錯，就買了四球！

 

抹茶算濃，帶了點苦味，黑芝麻的味道也滿濃郁。

 

同學選了櫻桃優格及巧克力伯爵的口味，前者我不敢吃，後者試吃時我覺得也很不錯，口味相當有特色。

 

另外獲得了這兩個小點！

 

這次試吃的是情人節限定的馬卡龍，現訂版的造型很讓人期待！

 

先來個口味表，口味表相當可愛，不過因為繪圖與現實顏色會有出入，所以判斷起來比較難一點XD

 

燈燈！！！情人節限定版本果然比平常版本更~~可愛！！！

 

在同學家開箱時，立刻也出現了別台相機猛拍

 

上頭的圖案是繪製上去的，因此拍照前要小心拿取，別讓手指弄糊了圖案。

 

另外的棉花糖我覺得也滿好吃的，百香果味酸甜明顯~

 

馬卡龍的剖面！口感鬆軟，不過殼稍微有點不夠脆，內部的Q度也不是太足夠。

 

味道倒是很不錯，台灣本土當季水果、軟糖等口味及食材直接夾入的應用方式滿有意思的~

 

 

此文同步發表於：【試吃】台中。《森製菓 MORI SWEET》法式和風．手感製造