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【食記】oneone cafe@隱身於科技園區的世外桃源沈浸在英式下午茶的慵懶時光

圓滿三口組
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50
2014/02/16 00:20:56
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大家一定會對一支廣告相當有印象才是!伍佰在廣告裡,帶領著一群勞工朋友唱歌的畫面,非常令人印象深刻!

沒錯!台灣的勞動階層都是相當勤奮努力在自己的工作崗位上,一絲一豪都不曾懈怠!

只是這樣的生活步調對小圓爸來說真的是會過勞,偶而還是得忙裡偷各閒才符合我的調調XD

在一天的時間之中,就屬於下午時段是讓人最想放鬆與休息的,這時來『午茶有約』一定是最振奮人心的樂事!

在高雄的軟體科技園區隱藏著一家複合式餐廳,不僅供應早午晚餐,餵飽大家的胃!

也有著悠閒的下午茶時光,提供一個放鬆舒適的用餐空間,讓科技園區的工程師與外來客有各喘息的地方!

 

 

 

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就在成功路上,夢時代附近的高雄軟體科技園區裡頭,默默地隱藏著!

連我騎腳踏車經過這麼多次都沒發現到XD

前方有各廣闊的機車停車場,停好車走進去就能看到囉!

大大的招牌就秀在牆壁上,外頭也有提供露天的座位,提供給不同需求的消費者!

 

 

 

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大門是大片玻璃構成,可以隱隱約約看到裡頭的某些部分...

一盞盞的燈光,引領著大家前來愉悅的休閒時光!

一整座的櫥櫃,安慰著每個人身體裡的美食細胞!

推開門,來感受一下吧!

 

 

 

 

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一進去,首先就會被眼前的甜點所吸引住!

各式各樣的口味與創意,讓人光是用看的就是一種享受!會讓人駐留不忍離去!XD

在往裡頭看,挑高的天花板營造出廣闊的空間感,給人完全包容的舒適感!

一桌桌的間隔很寬,讓每桌的客人都能有自己的獨立空間,享受在自己的小世界中!

第一點的感覺就相當舒服,令人有回到家的感覺

 

 

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這也有提供外帶服務,玻璃櫃中都是店內有販售的商品,如果吃得甲意,就帶『出場』吧!

 

 

 

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新鮮滿點的沙拉,提供了養生的新觀點!

 

 

 

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現做的小西點,多了創意,就多一些美味!

 

 

 

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各式茶葉組合,讓你在家也能享受午茶的悠哉!

 

 

 

 

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目光在回到甜點櫃中,我覺得這是讓我最興奮的一點!

每樣都是超精緻細膩的商品,不看怎麼對得起自己呢XD

 

 

 

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上頭有各使用軟木塞、酒杯與瓶蓋做成的裝置藝術,也是種前衛的作品!

想像自己每天喝著紅酒,要多少自己才累積這麼多的軟木塞出來阿!

 

 

 

 

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在櫥櫃上頭也有著不需冷藏的甜點供應!

不用透過櫥窗的感覺真好!更能近距離接觸,完整感受到甜點的獨家魅力!

 

 

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這是『可露莉』!軟木塞的造型,整齊地跟人SAY HI!

 

 

 

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蘋果派與香蕉派,層層堆疊的美味,去品嚐水果的另一種風情!

 

 

 

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法式培根洋菇鹹派,不吃甜點的新選擇!感受午茶的另一種滋味!

 

 

 

 

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覆盆子松子塔,感受松子與覆盆子的結合新創意!

 

 

 

 

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巧克力鬆餅,感受巧克力的甜與鬆餅的口感!

 

 

 

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如果不怕冷當然一定要來一道這一味!

就像上頭說的體驗外酥香內鬆軟的口感與冰火五重天的迷人滋味!

 

 

 

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櫃臺的設計風格與整體一致性高,給人沈穩大方的安定感覺,心就會自然地靜下來!

各樣的杯盤整齊地擺放在紅磚造型底色的架上,有點復古風又帶點現代風,有著衝突的另類美感!

 

 

 

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上頭的吊燈垂吊下來,伴著昏黃的微光,感覺時間就這樣慢慢停了下來!

停在這最安定的悠哉時光裡!

 

 

 

 

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名片的稜形設計風,盯著看時會不自覺有種被吸進去的感覺...

似乎在訴說著快來吧!休息一下再出發!

 

 

 

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除了標準的座位區外,也有著吧台式的座位區,讓三五好友更能肩並肩聊心事聊是非...再來杯小酒更能徹底放鬆一番...

上頭擺放著各式餐點的麵條罐,別有另一種風趣!

 

 

 

 

 

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座位區有沙發式也有一般座椅,看看自己喜歡的調調去選擇位置!

上頭也有垂吊著一盞盞的燈光,照亮了彼此,也溫暖了內心深處!

 

 

 

 

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桌上除了基本的餐具外,還有一碗糖罐,讓享受午茶風情的消費者能自己去調配今天想要的味道!

心情好,就甜一點,感受強烈的刺激感!

心情DOWN,就淡一點,感受平凡的存在感!

 

 

 

 

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座椅後方都有著大片的落地窗,抬起頭看著窗外,感受裡頭的綠意與生命!

放下手中的手機與平板,讓眼睛放鬆、身體也放鬆!

 

 

 

 

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牆壁上頭還有著這種復古的小風扇,不知道能不能轉動!

 

 

 

 

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進來後服務人員會帶至座位區坐好後,送上菜單與點菜單,順便說明用餐方式讓客人更明瞭!

ONEONE CAFE裡頭的商品都是採單點式的方式進行,要吃啥就點啥,簡單不囉唆!

菜單上頭的Thomas Chien可以大有來頭!前帕莎蒂娜廚藝總監的稱號,自己開創了一間食家樂園,讓消費者多一份幸福感!

 

 

 

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菜單裡頭會註名該項餐點的使用食材,讓顧客更能清楚內容物為何!

有些還有圖示說明,看著簡單可愛的風格餐點腦袋就可以去想像這道菜的模樣,這也是種享受!

 

 

 

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點完餐後,沒事做嗎,來看看桌上的糖罐裡頭有什麼...最喜歡當柯南啦!

要看看才知道『真相』是什麼...

套句柯南的口頭禪:『真相只有一個!』

 

 

 

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哇!跟想像中不同!

以為是那種砂糖似的滿滿糖罐,結果卻是兩種顏色的糖塊!

 

 

 

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要食用時可以用附上的夾子取用,用手用有點給他不衛生XD

使用夾子感覺比較優雅,而且不會污染到其他的糖塊!

 

 

 

 

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小圓爸秉持著貪吃的精神,兩種顏色都各吃了一塊!

其實口味上大同小異,甜味不是那種死甜的滋味,而是會在嘴裡隨著糖塊的融化慢慢增加它的變化!

也可以用牙齒咀嚼,糖塊不會過硬,而是可以很輕鬆來食用,還蠻喜歡吃糖的感覺!

 

 

 

 

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品糖的時候,湯品就上桌囉!

這是『巨農有機南瓜湯』!要價130元!

使用有機南瓜、雞高湯、馬鈴薯、洋蔥、鮮奶油、橄欖油等食材調製而成!

上桌前再放入麵包塊與香料更有畫龍點睛的功效!

喝起來相當濃郁,南瓜味十足!不像坊間的南瓜湯都會比較稀釋的水感,這邊的南瓜湯是濃稠狀化不開的那種真材實料!

在冷冷的季節中來上一口,幸福就會寫在眉宇之間,臉上泛起暖暖的笑意!

 

 

 

 

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這是『台灣松阪豬肉沙拉』要價240元!

使用松阪豬、辣椒粉、生菜與法式油醋醬汁調製而成!

主角的松阪豬真的是美味!不僅讓鼻子有聞到濃郁香氣、讓嘴巴有咀嚼的口感、讓舌頭品著滿滿肉汁,最後讓胃藏著滿滿的感動!

生菜也是新鮮度相當夠!看著整體的配色與其他佐料的搭配,又讓眼睛感受到餐點的魅力與震撼!

 

 

 

 

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這些是單點熱飲的茶具,小圓爸覺得比裡頭的內容物還吸引人!XD

這就是所謂工欲善其事,必先利其器的道理!有了好茶具,喝的感受絕對大大不同!

 

 

 

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這是『番紅花海鮮燉飯』!要價360元!

使用著番紅花、義大利米、蛤蜊、北海道干貝、鮮蝦、墨魚等材料烹製而成!

滿滿的海味新鮮就在裡頭,每一種材料都是大塊的給,不會小氣的給一小塊,讓客人更能吃到食材的整體感覺!

一般的燉飯米飯的口感都是柔軟好入口,這邊的燉飯卻是顆粒分明,每一顆米飯都很有咬勁,很特別的感受!

 

 

 

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這是『煙花女風味海鮮帕克哩水管麵』,要價320元!

這道菜使用了北海道干貝、新鮮活蝦、墨魚、蛤蜊、白酒、鯷魚、酸豆、黑橄欖、乾辣椒、洋蔥、蕃茄與大水管麵製作而成!

很有趣的一道菜名-『煙花女風味』,滿滿地一大盤充滿著各式各樣食材,水管麵就像是煙花女般的千面玲瓏,穿梭於其間!

煙花女與形形色色的人互動可能代表著這道菜的獨特風格,邊品嚐邊聯想著煙花女子的高超手腕,如何往來於各路人馬之間而全身而退!

每種食材都有自己的風味,可說是味道千變萬化,每一口都有新感受!

品嚐著料理也能感受到煙花女風味真的是相當特別!

 

 

 

 

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這是『海鮮肉醬千層麵』,要價350元!

使用的材料有蕃茄、洋蔥、豬肉、新鮮活蝦、墨魚、鮮魚、焗烤乳酪、千層麵等多種食材!

這是道重口味的料理,濃郁的蕃茄味充滿著整道料理,如果吃了這道再吃其他道就會覺得索然無味!

山珍與海味在千層麵中結合在一起,一次可以吃到兩種不同的美味搭配,算是相當划算的一道料理!

剛上桌時看著乳酪包覆住表面,裡頭有些許的食材微微浮出來,會給人期待說理頭到底有哪些好料出現!

撥開的瞬間就是揭曉答案的時刻,陣陣熱氣隨著香味竄出來,是視覺與味覺的雙重享受!

 

 

 

 

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主餐吃完,如果還有胃可以裝的話,不妨點個飲料來犒賞自己一下XD PS.為了吃都可以找任何藉口,因為甜點真的是讓人好心動阿!

尤其在甜點櫃前晃阿晃,是一種不同的幸福感!XD

如果左右為難時就不要想太多,都點下去就對啦!XD

這是『藍莓塔』,上頭的藍莓每一顆都相當有份量,光是用看的就讓眼睛飽了好幾輪!

最喜歡藍莓那種酸中帶勁的滋味,往往令人回味無窮!喜歡藍莓好滋味的千萬不要錯過這一道!

 

 

 

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這是『草莓塔』!也是使用草莓層層堆疊的組合,視覺感相當強烈!不點下去怎麼對得起自己呢!XD

配合師傅的巧手與高超的技巧,草莓在吃的時候仍是十分新鮮堅挺,沒有因為手工的力道有受損,真的是相當厲害的一道甜品!

草莓如果對時,吃起來真的是口感十足,酸甜兩味的交替湧現,真的是讓人愛不釋手!

 

 

 

 

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這是『香草開心果巴巴露』!因為造型相當獨特,加上上頭的馬卡龍,所以也受到青睞!

上面是開心果慕絲,下面是餅皮,兩者的軟硬互補,呈現了特殊的風味出現!

馬卡龍沒有想像中那麼甜膩,反而有種溫潤的甘甜味,真的是讓我驚豔了一下!

 

 

 

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這是『蘋果塔』!光看上頭的色澤與光度是不是就相當誘人呢?

使用著一片片的蘋果堆疊起來,每一層都是真才實料的呈現,與麥X勞賣的蘋果派是完全不同的產品!

加上蘋果片相當入味,加上烘烤後多了一種焦香味,更是會勾起人的味蕾!

雖然只是蘋果的單一作品,但是絕對不比其他的甜點遜色!

 

 

 

 

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這是冰品,忘了名稱,感覺就像是小型的冰淇淋聖代!

配色上十分鮮豔,活潑動感的搭配組合,呈現出來就是青春洋溢風!

 

 

 

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上頭裝飾著薄荷葉片,給冰品多了生氣,多了盎然!

 

 

 

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整體看來就像一道藝術作品,也是相當佩服工作人員的鬼斧神工!

 

 

 

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在溫暖的環境中吃冰並沒有想像中冷冽,而是多了種刺激感受!

加上草莓與藍莓的搭配下,讓冰品多了新風貌!

有酸、有甜、有冰、有涼,不斷地循環,讓人們的舌頭反覆地感受著這一道野性作品!

 

 

 

 

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擺起來的感覺就是天阿!我們在幹嘛阿XD

一整個就是甜點大餐,純粹就是要滿足點餐的慾望!

 

 

 

 

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 好啦!受不了了!開動啦!

 

 

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店家資訊

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電話:(07)536-3715

住址:

官網:http://www.thomaschien.com/201200146/edcontent.php?lang=tw&tb=2

 

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