窩客好文

莓果馬卡龍上的松鼠

發表篇數:23篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:Coffee Smith (復北店)
phone02-2775-1717
place台北市大安區復興北路70號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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如此華麗的擺盤,不用到國外,也不用到高級的法式餐廳,

復興北路上的這間咖啡店就吃得到了喔!

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 COFFEE SMITH(復北店)的交通位置很方便,

離捷運南京東路站很近。

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在一樓點餐後,拿著號碼牌找個自己喜歡的座位,

等著服務人員將餐點送上。

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一樓也有座位區,

只是比較簡便些。

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沿著樓梯到了二樓,

原來二樓的空間是這麼的寬敞。

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每一個角落都布置得充滿巧思以及情感。

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靠窗邊有兩個座位區,可以看見車水馬龍的台北市。

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店裡採半自助式的,所以用完的餐點要自己拿到回收台喔~ 

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原木的色調給人溫暖的感覺,空間也相當寬敞。 

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除了是餐點回收台之外,

也提供餐具、調味料,當然都需自取。

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菜單設計的像報紙一樣,

真的很有創意。

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感覺每一份餐點都好好吃喔!!

而且價位也很實在!!

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套餐的餐前沙拉與湯品,

用木托盤送上來,第一眼就覺得好美味~

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特調的千島醬滋味偏甜,生菜新鮮爽口。

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湯品的份量讓人滿意,

而且滋味非常濃郁,

我最喜歡這種香濃的湯了~~

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帕瑪森風乾火腿佐蜜瓜 110元
煙燻鮭魚佐巴沙明哥醬汁 120元

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擺盤是不是充滿巧思呢!!!?

連肉片都是漸層色,真的非常非常漂亮!!

重點是----這些都是可以吃下肚的唷!!

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每一份都用湯匙裝著,剛好是一口的份量,

就口直接品嘗可以享受到多層次的風味。 

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可惜裡面的哈密瓜甜度跟水分有點不足,

或許要碰運氣吧~ 

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煙燻鮭魚與巴沙明哥醬汁的組合也是十分絕妙,

像玫瑰花一樣層層捲著的鮭魚,

看起來是多麼的刺激味蕾、多麼的誘人~ 

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蒜汁大蝦佐羅勒野菇寬麵 390元


此為smith 私房料理 ,
附有餐前沙拉、湯品、黑咖啡以及本日甜點。

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明蝦經過處理,費心去除蝦腳、蝦鬚並且直接從背部剖開,

讓客人可以很輕鬆、很優雅的品嘗美味的蝦肉,

真的非常的貼心~

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寬麵本身帶點Q度,或許說是帶點咬勁,

讓麵條吃起來有口感,

而且寬麵可以裹上更多的醬汁,

是一道法式風味的料理。

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南法松露野菇雞肉燉飯 280元


可以+80元 升級為「專注套餐」
包含沙拉與黑咖啡;
也可以+120元 升級為「木棍拿鐵套餐」
包含沙拉、湯品、木棍拿鐵、今日甜點;
另一個選擇是+160元 升級為「經典工匠套餐」
包含沙拉、湯品、工匠咖啡、今日甜品。
120與160的差別只差在咖啡的種類不同。

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此款燉飯吃起來有濃厚的奶香,

神秘的加分武器就是藍乳酪,

讓它帶有獨特的風味,而且更不膩口。

帶點微微的米心,非常好吃! 

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巧克力乾納許佐熔岩蛋糕 190元

大家應該都看得出來,這個蛋糕一上桌就毀了吧~

服務人員聲聲抱歉,但我後來發現,

這個蛋糕本體真的不太容易固定,

所以可能需要再改良一下。

COFFEE SMITH(復北店)的甜品是非常獨樹一格的,

讓我打從一開始就充滿期待,

雖然甜點的種類不多,

但每一樣感覺都好吸引我!! 

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再來回頭看這個倒下的蛋糕吧,

撇除倒塌的蛋糕本體,

底層的拉花盤飾可以說是非常的浪漫典雅,

主體是甜奶醬搭配著巧克力醬與莓果醬並點綴著玫瑰花瓣,

光是這個裝飾就已經非常好吃。 

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蛋糕本體也非常美味,

先從巧克力談起,

香醇濃郁的黑巧克力,帶點微微的苦味,是大人會喜歡的味道。 

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中層的巧克力醬濃度非常高,

幾乎流不出來,

但滋味分毫不減,

可以說COFFEE SMITH(復北店)的甜點與咖啡真的是美味一絕! 

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礦工咖啡  160元

不得不說COFFEE SMITH(復北店)的企劃人員真的是非常有創意,

每一品咖啡名字都設計得如此特別,

礦工咖啡就是將湯匙比擬為礦工的鏟,

一鏟冰淇淋一鏟咖啡,像不像礦工正在工作呢? 

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Espresso滋味非常的濃而苦,回頭又帶點蜂蜜果香,

還有微微的酸,還好有香草冰淇淋可以中和一下。 

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底層是巧克力餅乾屑與銀球巧克力,

帶點微微鹹味的餅乾與冰淇淋咖啡非常搭!! 

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因為濃縮咖啡的滋味就是比較苦,

所以要點之前要先秤秤自己能接受的苦的程度,

我個人還滿喜歡這道偏向甜品的咖啡。 

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繆思咖啡  150元

咖啡與奶酒的組合總是讓我無法抵擋,

奶泡濃密蓬鬆的擴張程度讓人很滿意,

而且這個拉花真的好漂亮喔~~~ 

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咖啡豆本身是帶點果香,所以是比較偏酸的那種咖啡,

推薦給喜歡此款咖啡的朋友~~

 

最後感謝窩客島讓我有機會到COFFEE SMITH(復北店)體驗,謝謝!^^

 

店鋪資訊: COFFEE SMITH(復北店)電話: 02-2775-1717
地點: 台北市大安區復興北路70
營業時間: 11:00~23:00
COFFEE SMITH 官方粉絲團 https://www.facebook.com/CoffeeSmithTaipei

 

 

 




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