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【板橋】蔬食也能吃的很法式、精緻.舒果新米蘭蔬食料理

Irene
[低消]398元/人
[招牌菜]牛蒡腰果清湯, 優格水果沙拉,迷迭香火柴麵包,烤鮮蔬芝士通心粉,藍莓接骨木, 藍莓山藥,水果丁蒟蒻球,甜心披薩,義式燉蔬煲,蒟蒻蕃茄,青漾蕈菇濃湯,楓糖桂花凍,蘿美香蕈沙拉 烤甜椒野菇串
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/02/18 11:59:53
341
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14.01.21-舒果新米蘭蔬食料理
使用:GF3



久違的舒果,初訪舒果在台北八德路,記得舒果剛開幕不久,
至今也過了許多年,再次來品嚐用創意所呈現出的蔬食佳餚!
用餐地點位於板橋遠百店,愛買對面的科學園區,並沒有相當熱鬧,
大樓地下可停汽機車,機車一小時10元,想省錢的朋友可停到對面的愛買。

14.01.21-舒果新米蘭蔬食料理


菜色在官網上相當仔細,便不多拍,可以直接上官網查看,
套餐價格NT.398(另加一成服務費),菜色也會隨季節更換,
跟初次到訪時的餐點相比,現在多更多選擇。

14.01.21-舒果新米蘭蔬食料理

14.01.21-舒果新米蘭蔬食料理


前菜:藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄
建議由右至左、從味道輕的到味道重的開始品嚐,
日本山藥佐上藍莓醬,多汁爽脆的山藥,黏稠而本身沒有什麼味道,
藍莓醬的甜,讓山藥容易入口,也增添滋味;
細長的水蓮,用另外一種方式來表現,短而粗,口感更豐富;
味道酸甜的蒟蒻蕃茄,軟Q的口感之後,帶來聖女蕃茄的酸甜,
梅子味與蕃茄的一拍即合,瞬間開胃。

14.01.21-舒果新米蘭蔬食料理


麵包:迷迭香火柴麵包&麵包醬(蛋)
建議上桌後就儘快品嚐,烤的熱熱的口感最佳,
鬆軟又有些酥脆,沾著麵包醬特別好吃,
麵包醬有點相似凱薩醬,不過是素的相當跟真的凱薩醬有點差異,
但是還是很好吃。
麵包不夠可再續,一份有兩隻麵包,也會再給麵包醬。

14.01.21-舒果新米蘭蔬食料理


沙拉:翡冷翠醋香蕈菇沙拉(蔥/蒜)
新品的翡冷翠沙拉,主角不僅是我愛的菇類,
也是個人很喜歡的重口味,顏色鮮豔的搭配,視覺效果上得到相當大的滿足;
洋菇、香菇搭配配義式油醋醬涼拌而成,酸而開胃,
蔥蒜的調味也配合的相當融洽,讓人意猶未盡的組合。

14.01.21-舒果新米蘭蔬食料理


沙拉:優格水果沙拉

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舒果新米蘭蔬食 (板橋遠東店)

舒果新米蘭蔬食 (板橋遠東店)

4.01
新北市板橋區遠東路1號
02-2959-8590

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舒果新米蘭蔬食 (板橋遠東店)

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新北市板橋區遠東路1號
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