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[點心食記] 台南-清子香腸熟肉

三高吃漢
[招牌菜]香腸熟肉,黑白切
本次滿意度: 3.50
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值2.50
2014/02/18 22:30:00
216
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早上吃完福泰飯桌回旅館補眠,打算中午再回赤崁樓這邊走走,

肚子還沒很餓,先來簡單吃一點香腸熟肉,久違的台南式黑白切。

像我這種愛吃黑白切的人,最是喜歡這類食材豐富多樣的店家~

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整齊的擺了各式食物的乾淨玻璃櫥櫃,一到店門口目光便不自覺的被吸引而去,

可能我掛著相機一看就覺得是外地來的,坐在一旁的清子婆婆似乎也沒有馬上起身的意思

,大概是不確定我們有沒有要吃吧!哈哈~

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東看看,西看看,發現清子的黑白切種類說不上多,但也有10來種不算少了,

簡單選了蟳丸、粉腸、豬肚、粉肝、小卷,吃之前我還打趣要我Partner猜猜看

這盤會要價多少?

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我說應該至少要200元,後來吃完結帳是240元,確實不便宜阿...

但以點的東西來看,倒也無可厚非,而且我覺得比上次來台南吃的阿龍好吃些。

延伸閱讀:[小吃食記] 台南-阿龍香腸熟肉 

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之前在阿龍吃過的蟳丸口感比較像糕,而且甜味較重,清子的蟳丸讓我改觀,

尤其是有較濃的蛋黃香,甜度較低,多了些複雜的滋味,咬起來也比較Q一點,

Partner上次在阿龍只吃了一塊蟳丸就不吃了,這次卻吃了好幾塊。

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手做粉腸也不錯(不是豬粉腸),吃起來有很扎實的肉感,和蟳丸都是招牌之一,

不過我還是覺得蟳丸較好,粉腸雖然不錯但吃了幾塊也就那樣~

豬肚是新鮮沒話說,但也是普通了些,和粉腸一樣就是平實,不驚豔但不錯吃。

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最後還有順口的粉肝和彈牙的小卷,整體來說,吃起來偏原味風格,搵醬是加了蒜泥

的甜味油膏,輕沾一點無刺激性的搵醬不至於搶味,算有簡單引出各種切料的滋味。

吃完中午這攤只能算是點心等級的份量,不過這種愜意的感覺,很好~

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延伸閱讀:

[統整食記] 極密私藏整理-台南必吃已分類篩選口袋名單140間&已攻略店家之小感想 (2013/11 update) 

 

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清子香腸熟肉

地址:台南市中西區民族路二段248號

營業時間:AM11:00~PM8:00


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清子香腸熟肉

清子香腸熟肉

3.58
台南市中西區民族路二段248號
06-2206-158

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清子香腸熟肉

3.58

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台南市中西區民族路二段248號
06-2206-158
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