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[試吃食記] 台南-夯記地瓜酥 (推甘梅、芥茉~)

三高吃漢
本次滿意度: 3.50
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2014/02/23 20:00:00
216
1,287

 

我從以前就蠻喜歡吃地瓜酥的,像是有些老街都有賣那種大包的地瓜酥,

很古早味,但是通常頗油膩熱量也很高,符合三高需求,但還是不敢多吃。

這次接到夯記的試吃活動,發現口味很多樣,忍不住心動了一下,想說來品嘗看看,

而且包裝又有夾鏈袋不怕變軟,吃不完的還可以拿給家人吃。

P1030732P05.jpg


夯記地瓜酥的口味有六種,無糖、原味(麥芽糖)、甘梅、海苔、芥末、咖哩,

這次試吃的產品包含原味(麥芽糖)、甘梅、海苔、芥末這四種口味。

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每包的重量約180g,售價60元,價格不貴,這種食物的熱量就不用想說會低,

不過有夾鏈的設計就是簡單實用,一次品嚐一點就好,前提是不要吃不停口...>"<

P1030727P07.jpg

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接下來就是重點,滋味到底如何?

就從這四種口味一一來看一下!

<下圖:左上原味、右上甘梅、左下海苔、右下芥末>

P1030732P05.jpg

在說明我對口味的感想之前,先說說地瓜酥本身,夯記炸出來的地瓜酥

我覺得吃起來比較細緻,以往吃外面賣的那種大包地瓜酥,特色就是比較油膩,

香氣重,而每片炸出來的感覺也比較參差不齊,包含大小和脆度,脆的咬起來很脆,

但也比較刮口,吃得稍多就會覺得口腔有點不舒服。

P1030730P04.jpg

夯記地瓜酥拿在手上的油度相當低,吃起來也幾乎感覺不到油膩,

口感部分的脆度相當均勻,每一片都脆,但沒有說遇到差距很大的情況,較為細緻不刮口。

原味的地瓜酥麥芽糖淋得很多,所以有的部分會黏成一塊,也比較甜,

所以我沒有特別喜歡這個口味,如果是嗜甜的螞蟻人可以試試。

P1030733P06.jpg

甘梅口味真的是大推了!甜度不會太高,梅子粉和地瓜酥的搭配實在太美妙,

根本不需多做解釋,甘梅和芥末口味這兩種讓我一不小心就嗑掉快半包。

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海苔和芥末是鹹口味地瓜酥,但是其實還是有微微的甜,只是較不明顯,

海苔口味聞起來很香,不過吃進口中就少了一點預期中會充斥海苔鹹香味的那種感覺

,所以我吃起來是覺得好像少了點什麼?就比較沒這麼愛。

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最後是芥末口味,這個口味看起來最不起眼,可是我吃得很上癮,

入口不像我原本想像中會有辣到流眼淚的芥末感,剛吃的時候還想說不夠過癮,

可是那種芥末鹹香一直不斷的侵襲,讓我停不下來,真的很妙!

所以這個口味我也是很推,害怕芥末會嗆鼻的人不用擔心(因為根本不會),

而且我覺得這個鹹口味搭配甘梅口味一起吃真是絕佳,一甜一鹹剛剛好。

P1030737P09.jpg

最後~這次試吃的結果,如我所述最喜歡的就是甘梅和芥末,

喜歡吃地瓜酥的人真的可以嘗試看看。


夯記地瓜酥

地址:台南市安平路764號

電話:06-2217179

營業時間:PM1:00~PM6:00 (假日AM11:30~PM6:30)


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夯記地瓜酥

夯記地瓜酥

4.26
台南市安平區安平路764號
-06-2217-179

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夯記地瓜酥

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台南市安平區安平路764號
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