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[台北] 美味又有特色的花雕雞-瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋

Aileen
[招牌菜]沙蜆海鮮鍋,元氣膠元美人湯,奶香谷鈣鍋
本次滿意度: 3.60
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2014/02/19 10:12:36
240
1,424

上次去找KYO染髮後,在西門町隨意亂晃,
意外看到一間還蠻特別的麻辣鍋店—瘋麻辣,
說他特別是因為這家店竟然把麻辣鍋和花雕雞放在一起,
當時因為已經和別人約好要吃飯,所以沒有直接殺進去。
不過…我一直記得要找時間來吃看看。
剛好上星期寒流來最適合吃鍋。速速就殺去吃了。

 

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我就是看到這個在外面的介紹而心動的,
一般的麻辣鍋店了不起就是鴛鴦鍋,
給你個麻辣加養生,要不然就是麻辣加日式,
了不起一點的就是麻辣配蕃茄,
我還是第一次看到可以同時吃麻辣鍋和花雕雞的店。
重點是它還是吃到飽的。((想同時吃花雕雞和麻辣鍋的可以考慮

這裡的消費方式還蠻特別的,
在門口等待時服務人員就會先幫你做第一輪點餐,
用餐時間是兩個小時,從坐下後開始計算,
所以服務人員都會在門口幫你點好餐,以免浪費時間。
我們因為是第一次來,所以點餐這部份就交給服務人員建議,
他建議我們先吃花雕雞,中間再換鴛鴦鍋是最實在的吃法。
點完餐後,馬上就帶我們入場坐下。

 

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說真的…瘋麻辣的空間還蠻大的,可以容納不少人,
也因為空間比較寬的關係,所以坐起來不會擁擠,
對面的馬辣就擠的不得了,都快和隔壁桌貼在一起了。
在這裡坐起來非常的舒服,完全不會受到隔壁桌的影響。
我們來的時候才六點,又是下雨天人比較少。
可是才一下下,整個就坐滿了人,生意其實還蠻好的。

 

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因為在門口就點好餐了,所以一坐下馬上就送上花雕雞,
這個花雕雞一送上來就可以聞到好香的味道,
而且雞肉的份量還蠻多的,吃完還可以再加點呢!!
話說…這好像是我第一次吃花雕雞呀!!

 

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服務人員在送上桌時還提醒我們可以拿一些青菜和菇類來拌炒,
會增加雞肉的甜味和香氣,而且拌炒的青菜會很好吃。
聽了他的說明,我們速速的拿了一堆青菜和菇類來加,
真的…這個花雕雞和菇類和米血超級搭的,
和青菜也很好吃,尤其是大陸妹、甜椒這一類的,拌起來超好吃。

 

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他們家的火鍋料冰櫃食材還蠻多的,滿滿的兩大冰櫃。
而且可以看到服務人員一直都在補貨,((補的蠻勤勞的
所以…我每次去拿都食材都是滿滿的,不會有沒有的情形。
也因為一直都在補貨,所以吃到的食材都還蠻新鮮的。
我覺得他們的海鮮和青菜類都很不錯,
拿來加在花雕雞裡或是藥膳鍋裡都很好吃。

 

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在吃的中間,服務人員還會來關心會不會太甜或太鹹,
如果會可以再加一點湯汁來中和一下。
也會關心湯汁是不是燒的太乾了,都會主動來加湯汁。
都忘了說,這裡的花雕雞雞肉不會太柴,還蠻鮮嫩的。
而且雞肉因為吸收了花雕酒的香氣,所以吃起來很香。
不過酒味不會很重,就算是不能喝酒的人也可以吃。
我好喜歡他們家花雕雞的味道。下次會考慮專程來吃花雕雞。

 

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因為後面還想要吃麻辣鍋,所以花雕雞我們不敢吃太多,
吃完一輪花雕雞後,就請服務人員來幫我們換鴛鴦鍋了,
我覺得他們很棒的一點是,他們的服務速度都很快,
才跟他們說要換鍋,馬上就會有人來把鍋子收走,
五分鐘之內就把另一鍋送上,完全不浪費客人時間。((讚

 

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在等他上麻辣鍋的同時,我們就先去取用醬料,
他們家的醬料還蠻多樣化的,想怎麼加就自由啦!!
只是他們家的醬油是一般醬油,不是日式醬油。
所以吃起來會比較重鹹一點,在取用時不要用太多。

 

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在醬料區旁還有魯肉飯和魯鴨血豆腐,
想要吃飯的人可以自己來裝,因為我食量沒那麼大,
所以我沒有去裝魯肉飯來吃,不過有聞到他的魯肉還蠻香的。
而麻辣鍋想要加鴨血豆腐的人也是自己來這裡取用。

 

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鴛鴦鍋的部份我們選的是麻辣和藥膳鍋底,
其實我對他們家的元氣膠原美人鍋還蠻有興趣的,
這個就留到下次再來品嚐好了。
他們家的藥膳鍋底因為加有甘草,所以喝起來還蠻順口的。
有一種天然的甘甜味,喝完口不會乾乾的。
而麻辣鍋我就覺得普通,香味不夠、辣味不夠。
就連鍋底的鴨血和豆腐也都不入味。
如果專程是要來吃麻辣鍋的人可能會很失望。((不推

 

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在麻辣鍋上桌時,服務人員也會問我們要什麼肉片。
他們家可以選擇的肉片還真不少呢!!
第一輪我們就點也豬肉和鴨肉來吃看看。

 

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他們家的豬肉還蠻好吃的,不會太過於油膩,
而且可以吃到豬肉的鮮甜味,我覺得還蠻不錯的。

不過…這個鴨肉就普通了,完全吃不出鴨肉的感覺。
我在吃的時候完全分不出他是鴨肉,還以為是豬肉。
而且肉質在鍋裡川燙後也會比較柴一點。沒有豬肉來的好吃。

 

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他們家的安格斯黑牛肉質也還蠻不錯的。
吃起來不會有很重的腥味,而且肉質很嫩,
愛吃牛肉的可以點這個來吃。
其他還有蝦仁漿和花枝漿可以點,
可是因為我們吃到後來已經太飽了,所以就沒點。
不然手工花枝漿和蝦仁漿其實還蠻吸引我的。

 

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除了鍋物之外,這裡的飲料也全都是喝到飽,
飲料可以選擇的種類也不少,除了平常會有的可樂之外,
還有可爾必斯冰砂和水果茶、洛神花茶。
另外也有瓶裝的紅茶、綠茶之類的,種類很多。

 

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最棒的是這裡還有生啤酒喝到飽,
麻辣鍋配生啤酒最棒的了,這裡可是無限暢飲呀!!

 

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另外…打卡還可以點他們家頂級的英式水果茶,
這個「TWININGS唐寧英國皇室御用茶」看起來真的好高級,
可惜…我覺得英式水果茶和麻辣鍋不搭,

所以我都還是喝可樂和洛神花茶比較搭。
這種水果茶不是要搭下午茶比較合嗎??

 

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不是只有飲料選擇多,冰淇淋也是多到不行。,
光是放冰淇淋的冷凍櫃就有好幾個,
而且還是卡比索的冰淇淋,真的超好吃的。
平常我吃鍋是不太吃冰淇淋的,尤其又是寒流來,
結果…這天因為卡比索,我還吃了不少冰淇淋呢!!

 

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水果和甜點的種類也不少,光是水果就有六七樣,
很少看到吃到飽的火鍋店會放這麼多水果的。

 

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這一餐吃下來兩個小時其實還蠻過癮的,
因為除了吃的很飽之外,而且選擇還蠻多的,
可惜的是麻辣鍋真的不太有特色,香味和辣度也不足,
想吃麻辣鍋還是要去對面吃馬辣比較過癮啦!
下次我還是會想要來瘋麻辣吃鍋。
可是我應該會把比較多的時間和精力放在花雕雞上。
因為他們家的花雕雞真的超香超好吃的。((強力推薦
花六百元一次可以吃三種鍋其實還蠻划算的。

 

 

瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋(西門町店)
地址 : 台北市西寧南路159號
電話 : 02-23616578
營業時間 : AM:11:30~AM3:00
FB:https://www.facebook.com/feng.ml


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台北,西門町,火鍋,麻辣鍋,花雕雞,吃到飽



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瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋

瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋

4.33
台北市萬華區西寧南路159號
02-2361-6578

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瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋

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