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【台中市中區】台灣 陳 沙茶火鍋

曼曼食遊
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/02/20 23:40:12
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2,380
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台灣 陳 沙茶火鍋
台中市中區台灣大道一段81巷15-1號/(04)2227-1304
週一-五 17:30-02:00、週六-日加開中午 11:30-14:30
陳沙茶TOP 
台中好友大力推薦這家特別又好吃的陳沙茶火鍋
堅持一定要作東帶領前往品嚐,那就只好不客氣啦~ 
陳沙茶火鍋1 
據好友介紹陳沙茶位於台中的電子街一帶巷弄中
步行進巷內看到兩邊擺放桌椅像是流水席一般的陣仗
提早於下午五點多抵達,因為聽說五點半後可是一位難求呢!
陳沙茶火鍋2 
店內牆上掛滿報章雜誌介紹和新聞媒體採訪的照片 
陳沙茶火鍋3 
陳沙茶火鍋4 
陳沙茶火鍋5 
陳老師為人十分熱情奔放,招呼顧客親切滿點 
好友是常客,看見我默默拿出了相機,陳老師還問我說「你紅不紅?!」
我哈哈大笑回答「我只是愛吃愛寫而已耶」
陳老師表示「那你無法拿到我的簽名照小禮物」...逗得我笑開懷 
陳沙茶火鍋6 
陳沙茶火鍋7 
陳老師說店裡的獨門醬料可是有黃金比例的噢!
堅持親手為我調製一碗,興奮的捧著一定要我來個大特寫 
平時吃火鍋是不使用沙茶的我淺嚐一口發現這醬料真的很讚
沙茶香濃甘甜、少許蒜末配上鮮蔥絲、辣椒及白芝麻非常夠味! 
陳沙茶火鍋8 
沙茶鍋底為160元,可加湯
其他火鍋配料和肉品皆為單點,最特別的是有帝王蟹腳噢! 
鍋底160-1 
好友點了滿桌子的好料
陳老師親自擺盤整齊後要求我替他拍張合照~哈哈哈
陳沙茶火鍋9 
陳沙茶火鍋10 
一開鍋就迫不及待把料全丟下去煮啦~~
鍋底160-2 
鍋底160-3 
蛤仔是活的~活的噢!!新鮮度自然沒話說  
蛤仔80 
蛤仔1 
蛤仔2 
霜降牛肉厚薄度剛好、涮熟後也不會乾柴
霜降牛肉230 
霜降牛肉 
丸類、餃類的火鍋料也都很新鮮美味 
香菇丸70 
魚餃60 
玉米 
鮑魚200 
松葉蟹100 
大力推薦必點的手工黃金豆皮,有夠大片!
燙熟後軟中帶Q的口感~好好吃噢 
黃金豆皮70 
黃金豆皮 
另外也要推薦的就是這帝王蟹腳
雖然是冷凍的但滋味依然鮮甜,口感彈性都維持的很好  
帝王蟹腳350 
帝王蟹腳1 
帝王蟹腳2 
帝王蟹腳3 
用餐期間陳老師都會沿桌關切顧客的滿意度
時不時也會來聊天開開玩笑,整個用餐氣氛超級歡樂 
陳老師還拿出最新的雜誌報導給我們傳閱
真的是當地很夯的火鍋店呢! 
陳沙茶週刊報導 
陳沙茶名片 
也很謝謝好友的推薦和招待,以後到台中都會想去吃  

用完餐離去前整間店座無虛席,生意超級好!
欲用餐建議先訂位噢~ 




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台灣陳沙茶火鍋

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