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逢甲夜市美食~明倫蛋餅

Carson
平均消費:[白天]30元/人
[招牌菜]明倫蛋餅
本次滿意度: 3.70
  • 美味度4.00
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值4.00
2014/02/24 22:02:13
18
1,443

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明倫蛋餅 算是Carson去逢甲必吃的,吃過一次後對它唸唸不忘!!!

每次去總是大排長龍,還是乖乖地排隊~Carson不怕等!!!  當我打這句因該會被Rachel 白眼 

來這家店時不要傻傻得跟人潮排隊,想吃記得先去抽號碼牌~  他是用號碼牌叫號的!

 

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蛋餅的餅皮甜甜的,餅皮吃起來Q有彈性,跟一般外面吃到的口感有些不同,而且剛弄好的蛋餅的很燙,整個餅皮都是軟的,蔥花跟甜辣醬的香氣與熱氣混在一起,有種不太像是在吃蛋餅的感覺

 

 

▲明倫蛋餅創立於1978年,創始店是在彰化員林的明倫國中西側門旁,蛋餅阿公憑藉著簡單的古早美味一賣就是數十年,逢甲店則是蛋餅阿公的兒子所開的,傳承阿公的好手藝,讓更多人可以吃到古早時期簡單的美味。

 

明倫蛋餅餅皮吃起來有淡淡的香甜,口感軟Q有嚼勁,加了滿滿蔥花與鮮嫩雞蛋後更為美味,蛋餅吃起來略為濕潤,少油少鹽口味不重,加了甜辣醬後更為提味,難怪人氣超夯,是排隊排再久也要吃到的古早味美食,推薦各位捧油到逢甲夜市逛街可以去嘗嘗看這間特殊的古早味蛋餅,保證回味無窮。

 

 

 

【店家資訊】

 

明倫蛋餅 (福星路與文華路交叉口)

電話:0975-791179

營業時間:15:00~凌晨24:00(五、六至1:00)

 

 

地址:

 

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明倫蛋餅 (台中店)

明倫蛋餅 (台中店)

4.05
台中市西屯區福星路546號
0928-382-198

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明倫蛋餅 (台中店)

4.05

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台中市西屯區福星路546號
0928-382-198
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