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【右上四十五度角食記】【宜蘭美食】合盛太平cafe story

小虎食夢網
[招牌菜]太平喫貝果,櫻桃豪野鴨肉沙拉
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2014/02/25 01:07:43
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【宜蘭美食】合盛太平cafe story更多小虎食夢網即時文章請參閱http://rabbit38844.pixnet.net/blog

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當新潮變成一種過時,過時的東西也會成為另一種新潮。老屋重生,就是這樣的概念:原本已經被認為不再具有價值的舊建築、舊家具,擺在你家裡可能只能積灰塵或是老想把它回收,走進老屋重生的商家卻又覺得一切是如此新鮮、舊得好美」。你看人是不是很矛盾(笑)

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【合盛太平】正是所謂舊得好美的代表,門口的鐵窗只是重新漆過,還是古時鐵條的模樣。大約今年春天的時候,右上和小虎在走鐵道環島微旅行來到宜蘭站的時候,就已經在十六崁瓜仔雞麵邊吃邊瞄這棟建築物----因為它就在十六崁瓜仔雞麵的正對面。那時候似乎還在整修中,沒有甚麼人潮,而且那天也因為宜蘭小吃太過豐富,整天嘴沒停過,但心中已經暗暗種下「來吃吃看的念頭。

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這趟也是因為出來環島微旅行到了台東,回程買不到全程回台北的火車座位,我們在宜蘭就下車改搭客運,才有機會進入嚐鮮。光影印在古式天花板燈座上,又是一番懷古味道。

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當天已經是晚上,門口的黑板其實昏昏暗暗看不清楚寫甚麼字;現在才發現這個組合看起來很誘人耶。更棒的是他們的下午居然長達整天(笑)。

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進店門一瞧,唷~這可不是掛號處嗎?!名曰太平醫院的木招牌充滿古時氣氛的立在門口招呼客人,彷彿在說:是心病了嗎?讓我的咖啡來療癒你~~

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磨石子的地板光亮不滑,果然是古時候的老房子會有的優雅感。店內仍舊維持著古時的小房間格局,似乎還看得出一間一間的診療室或配藥房的格局。

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因為阻擋頗多,不太能拍到每個小房間的模樣,右上改從樓梯往下拍,比較容易看得出空間的陳設方式。

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牆上、桌上掛著非常多台灣新銳導演的電影海報或劇照,而且劇照畫質極好,不知店主是不是像台北捷運中山站附近、另一家老屋重生的咖啡廳:小摩登一樣,是電影圈人?

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門口這座老式電話,不知道是不是還能撥得通?如果能,會不會有點像鬼片(笑)

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這是一棟兩層樓的建築,二樓也是營業空間,那麼就帶各位上去走走~~這座時鐘掛在樓梯間牆上,這座彷彿只會出現在潛水艇裡面的時鐘,不管字體、造型都很特出又古典,再加上右上的手表也是SEIKO,右上非常喜歡它。

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二樓有一處廚房空間,並沒有做為實際廚房使用,而是照樣掛滿了電影劇照。

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這超古早的灶上還有一口鐵鍋。當年生火恐怕還是要靠木柴或煤球之類麻煩的東西,這樣的古早灶真是非常少見了。

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樓上的地板是另一種也是古時常見的蜂巢紅磚舖砌而成,比起磨石子,顯得家常味得多。空間一樣切分成一小間一小間的。

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有三個小間完全是古代和室的設計,必須脫鞋子爬上榻榻米,方可盤腿享用這古香古味的情緒。是說......右上曾經在類似這樣的空間喝茶喝到睡著。榻榻米還真好睡。

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來到二樓靠窗的這個房間,牆上的碑文註記著老屋主人的故事。老屋當年是間醫院(太平醫院),院長陳金波老先生是宜蘭有名的神童,三年就修完正常五年的學業,後來到日本學習醫術,回台後除了開醫院澤被鄉親,還參加各式台灣文化協會領導抗日運動,爾後甚至成為宜蘭市長,並阻止了國民黨統治初期血腥動亂影響到宜蘭地區,對宜蘭非常有貢獻。

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這個房間裡放了許多紀念陳院長的塑像、獎牌等等,也展出相當多右上不太看得懂的藝術作品(笑)。

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這兩處電力開關,完整保留了當年的模樣;只是不知道現在是否仍有功用?

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關於飲食現在正式上桌(笑)。水杯上都有張紙杯墊蓋著保持衛生,杯墊上的印記也正是合盛太平的LOGO。

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右上點的抹茶拿鐵。這杯上桌時我正好在拍二樓,其實下方的綠色細線拉花拉得很用心、精緻,是我太晚回來拍了(掩面) ......

一入口稍微驚訝一下,因為在大部分咖啡廳喝的抹茶拿鐵並不會加入咖啡,但合盛太平是有咖啡的;咖啡淡淡的苦味冒出來混入抹茶的淡澀,把味道往成熟的方向猛力拉扯,這杯不是少女的飲料(笑)。不過我還是蠻喜歡兩種苦味之間的平衡感。

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紅酒燉牛肉飯。旁邊的蔬菜包括杏鮑菇、玉米筍、綠花椰和紅椒都細細翻炒過,一點淡淡的油香味勾出蔬食的天然甜味。

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牛腩燉得非常軟嫩,幾乎到了入口即化的地步,而且蠻多塊的。是說在咖啡館能吃到這樣豐富的品質,實屬難得啊(遠目)。不過調味上我覺得並沒有太多特出之處,以及如果能夠想法子讓它更不油一點,肯定更加分。

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搭著主餐提供一小塊手工餅乾,脆脆香香,不過以右上和小虎這種甜點饕來說這怎麼夠塞牙縫呢(笑)。

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小虎點了拿鐵咖啡和下午茶蛋糕套餐。拿鐵咖啡我一口沒喝,據他所說是奶泡相當細緻、香味相當迷人。

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我點的蘋果派,記得一份是一百大洋。當時看菜單心想,一份要一百不算便宜呢!還自作聰明貪小便宜的選了看起來比較大的蘋果派、放棄比較小但是很可愛的焦糖蛋糕,誰知道上桌後其實是這麼滿滿一大盤......

SCONE不像一般坊間賣的那樣酥,它比較紮實比較綿一些些,口味頗為特殊,抹一下盤上的抹茶醬或是焦糖醬吃,味道更跳了,尤其是又甜又苦的抹茶醬真的很有特色。小餅乾則和剛剛主餐附贈的那塊是相同的。

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服務生會先問蘋果派灑或不灑肉桂粉,右上說當然要囉!肉桂粉非常能夠把蘋果派的香味拉出一股濃郁感,加上這派裡的蘋果是煮得又香又還留有一點濕潤潤的口感,實在很正點。

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【合盛太平】

https://www.facebook.com/cafestory145

宜蘭市中山路三段145號

電話: 03-936-0060

營業時間:週一 - 週四: 8:30 - 22:00 週五 - 週六: 8:30 - 23:00 週日: 8:30 - 22:00

地點指引:在宜蘭市區最熱鬧處,正對面是十六崁瓜仔雞麵,隨便問當地人都可以找到路。如果搭火車從火車站過去,約徒步15分鐘左右。


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宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號
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