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文湖線-內湖737巷美食夜市-最好吃臭豆腐就在這裡了”王記大腸麵線臭豆腐專賣店”

吃吃喝喝小玩家
本次滿意度: 4.95
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2014/02/25 20:25:44
1
3,418

王記大腸麵線臭豆腐專賣店

位於文湖線-內湖737巷美食夜市-台北市內湖路一段737巷8弄18號。

港墘捷運站一號出口直走看到東森房屋和白木屋左轉進來就會看到囉!!走路不用5分鐘
 

王記大腸麵線臭豆腐專賣店:文湖線-內湖737巷美食夜市-最好吃臭豆腐就在這裡了”王記大腸麵線臭豆腐專賣店”

 

我覺得王記可以說是全台北市最好吃的臭豆腐了!!!

老闆說他可是騎著三輪車在內湖賣麵線三十多年,許多麗山國中的學生都是吃他的麵線長大的~

他的大腸麵線吃了會懷念但我更愛他的臭豆腐!!

店裡的食物很簡單就是大腸麵線.臭豆腐.臭薯條. 麻辣鴨血麻辣豆腐

先介紹"大腸麵線"嚴選新竹手工麵線和堅持傳統口味使用柴魚高湯和筍干搭配特製中藥的滷大腸~我還特別加了泡菜在麵線裡面~超絕配的!!!!

老闆還幫他的泡菜取名”好吃泡菜”真的不是浪的虛名【酸、甜、辣、脆】通通有!!!

還使用穀盛有機黑醋及自製辣油~這兩樣調味料,重口味的客人是一定要加的啦~

我也推薦把"香炸臭豆腐"放到麵線一起吃也十分適合!!!王記大腸麵線臭豆腐專賣店:文湖線-內湖737巷美食夜市-最好吃臭豆腐就在這裡了”王記大腸麵線臭豆腐專賣店”

"香炸臭豆腐"

仔細觀察老闆臭豆腐色澤乳白很乾淨~

酥脆的臭豆腐擺盤、佐料,老闆不吝惜的處處到位~有醬油、豆瓣醬、蒜泥、及”好吃泡菜”~

老闆娘說可以選擇炸完再切及切完再炸~這兩種方式的差異是臭豆腐的酥脆度~可以應客戶要求變化~

王記大腸麵線臭豆腐專賣店:文湖線-內湖737巷美食夜市-最好吃臭豆腐就在這裡了”王記大腸麵線臭豆腐專賣店”

切完再炸~適合喜歡酥脆口感的人客~我個人偏愛這一味!!!!!


王記大腸麵線臭豆腐專賣店:文湖線-內湖737巷美食夜市-最好吃臭豆腐就在這裡了”王記大腸麵線臭豆腐專賣店”

炸完再切~適合喜歡軟嫩口感的人客~這個比較多汁!!!!!
 

"香炸臭薯條"

老闆說去宜蘭發現排隊商品~所以改良成自己喜歡吃王記臭薯條~沾不沾醬都好吃 小份35元大份50元
 

王記大腸麵線臭豆腐專賣店:文湖線-內湖737巷美食夜市-最好吃臭豆腐就在這裡了”王記大腸麵線臭豆腐專賣店”

在店裡吃的樣子~和切完再炸的臭豆腐很像但口感很好~讓人一條接著一條吃很唰嘴啦!!!!

本篇共有643字

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王記大腸麵線臭豆腐專賣店

王記大腸麵線臭豆腐專賣店

4.95
台北市內湖區內湖路一段737巷8弄18號
0960-587-798

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店家資訊

王記大腸麵線臭豆腐專賣店

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台北市內湖區內湖路一段737巷8弄18號
0960-587-798
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