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杯子田 飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食

Papa 女王
本次滿意度: 3.55
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2014/02/27 13:43:25
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杯子田 杯子田 .還是杯子田.最近一直出現在我的腦海中! 到底是誰在更新Papa 的口袋名單順位? 

都是....雪倫啦 !!前陣子看到雪倫...美食記錄~朋友約聚餐一直閃閃閃"都是杯子田"!

這回朋友約吃飯要去哪?腦海中又出現"杯子田" ! 馬上敲定~ 一丟網站 馬上說好!!

那就來去吃杯子田吧.. 位於台中文心路一段上 (近大墩6街) 招牌不明顯....難怪我每每經過都沒發現! 

 

根據了解..杯子田 CupFoods Farm ,兩個女生開的店(都是女生),星級飯店的主廚下海掌廚!

主廚是女生...Kimi (是老闆也是主廚) 

身為幸福的台中人的Papa完全衝這個點"女主廚的店 "~ 一定要來嘗鮮!

不吃沒事! 一吃就在一周內連訪兩次!! (我現在知道為何雪倫 大推的原因了 )

既然都兩訪..就來篇 兩訪合併文吧...  

直接先秀菜單... 單點+99元 就有沙拉罐+飲料 

                             +129元 炸薯條 湯品 甜點 飲料

DSC00747.JPG  

單點價位竟然只要119元(這這是佛心來的吧!!一般來說 義大利麵或燉飯 大約要2XX起)

店內環境呈現著時尚工業的風格,老闆兩個人親手打造的環境! 還添加繽紛的色彩! 

二樓有點類似樓中樓的感覺 有挑高! 貼心的用這種棉網預防小小孩不小心造成意外 

吧台看到這四罐沙拉醬料..真的很百搭!不論是沙拉 或薯條 都可以選用唷!個人大推!希拉希臘優格醬

這邊採半自助方式!餐具自取! 醬料自取!

這片杯子牆:是,『愛心杯子田』開放給顧客認購!所得款項捐給"世界展望會的小朋友"!

認購顧客在店內喝飲料可享85折優惠!認購杯子200元 就可以把你的杯子掛在牆上~ 

DSC00768.JPG  

回歸正題~ 餐點

上菜:沙拉罐(還真的是沙拉罐耶) 端上來的沙拉是無醬料的~ 請到櫃台挑選你喜歡的醬料

白色:希臘優格醬 :!口感上很微弱的酸 不甜!是很濃稠的優格醬(絕對不是超市賣的優格)

  

義式油醋醬:OH MY GOD ~ 有酸!那種酸度比較像"梅子肉"混著義式香料跟陳年油醋

而沙拉菜的鮮度!非常鮮甜還保持的蔬菜的脆度!!如果愛吃沙拉的人可以加價升等 絕對不會失望

+129元 薯條!隨餐提供小空杯! 自行選沾醬~這回我選蜂蜜芥末! 也有番茄醬可使用

薯條好吃!外酥內軟(沾優格醬也不錯)

 

飲料的部分!餐點加價~ 可選綠茶或紅茶! 冰紅茶也太可愛了吧~ (有刻度的鋼杯!我甲意)

左上角的是熱紅茶(紅茶的香氣濃郁十足...最近很乖 都喝熱的!TO大貓你沒跟到~但是不能耍脾氣唷)

右下角的是今日湯品:蔬菜濃湯  --> 番茄熬煮有洋蔥還有鷹嘴豆!屬於清爽型的湯品

左下角:拿鐵咖啡~ 看起來奶泡很綿密! (不是我喝的 朋友說不錯)

 

主餐: 香草優格襯豬排鍋巴飯 

 

 

 米飯的有著淡淡的香氣,鍋巴 當然不會軟! (別跟我說..pa 你看 飯底都焦了!PA就愛吃這種焦味 )

豬排好吃表皮焦焦的 但肉質鮮甜! 比較偏原味豬排 但還是帶著微弱的香氣最後灑點鹽調味之類的!

看到他寫香草優格~但是我翻好久沒看到優格呀?一問才知道 原來豬排結合歐洲與南北絲路作法,

給用力加工了,為何要用優格醬!就是讓肉質更細緻香氣迷人,我覺得厲害的是肉質又不會因為香料的而讓你吃不出來 他是豬肉!

這就了不起了吧!所以還是可以吃到肉本身的甜度(改天我也要買優格醬回家醃豬肉)

 愛惡搞的..papa 直接把吧台上的優格醬拿來淋! 來一份 雪山豬排鍋巴飯 吧!!

  哇沙米櫻花蝦義大利麵  

   

這邊的義大利麵屬於吸足湯汁款的! 櫻花蝦跟哇沙米 竟然跟義大利麵配對了! 這足合也太絕妙了吧! 就是日義混血

記得把麵跟哇沙米拌在一起 嗆香味~

 義式牛肉餅襯Pita 餅 

 

它們是一組的! 光看這餅就很吸引我   (人家是主餐吸引人..papa 就愛這餅樣子)

本來以為餅裡面有東西...結果他是空的!我被這蒙騙....幹嘛沒事這"澎 "害我誤會了...

結果還被雪倫笑...他是餅 就只是餅!!拿來配旁邊的漢堡肉的

公布..餅被我撕開後.真的是空的!不失望~ 因為皮好好吃

本篇共有864字

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杯子田料理

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台中市南屯區文心路一段212號
04-2475-0093

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