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林田山客家美食‧珍妹紅麴豬腳

Bernice的隨手筆記
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2014/02/27 14:53:07
75
2,182


Eat Date:2014.01.18
地址:花蓮縣鳯林鎮長橋路108號(03-875-1899)
 
0118 7-紅麴豬腳01
**珍妹店前有很大的停車空間

林田山山腳下有許多美食店,尤以豬腳最勝
其中最有名氣的就屬滿妹豬腳,但今日是到滿妹的姐妹店珍妹這來用餐
珍妹與滿妹最大的不同在於,珍妹的豬腳加了紅麴哦
這樣吃起來更為健康美味

0118 7-紅麴豬腳14
**明亮舒適的用餐空間
 
珍妹這的許多美食,都以紅麴入菜哦
豬腳、香腸、豆腐乳等,許多佳餚內都看得到紅麴的影子

0118 7-紅麴豬腳13
**紅麴豆腐乳
 
雖然我沒去滿妹吃過,但曾經走進去過
相較於兩家都以豬腳聞名,我比較喜歡珍妹
因為用餐環境給人較舒服感,也比較明亮
 
如果人多要一起吃飯的話,這有固定合菜菜色
價格不同在於份量的多寡差異
但不管份量多少,品質是不變的哦

0118 7-紅麴豬腳02
**合菜的菜單
 
因為已先訂餐,所以來到珍妹後,上菜的速度非常快速
沒一會兒,已是滿滿的一桌好料了

0118 7-紅麴豬腳07
**同行有人吃素,這是素餐
 
紅麴養生豬腳~~
我喜歡珍妹的豬腳,很Q又不會太死鹹,不配飯直接吃都很OK
這豬腳的皮很Q,裡頭的肉燉煮到很嫩很好入口
又Q又嫩的豬腳再加上不死鹹的調味,讓人忍不住多吃幾塊

0118 7-紅麴豬腳03
**軟Q好吃的豬腳
 
正宗放山土雞~~
這隻雞是不是正宗的我不知啦,我只知這雞肉好吃
一般印象中的土雞,雞肉都會偏硬些,但珍妹的肉處理得很好
雖然是以白斬的方式呈現,但肉質卻沒印象中的硬哦

0118 7-紅麴豬腳04
**這雞肉不會太老

黃金筍絲~~
基本上我還挺愛筍絲這道菜的
但這道菜老闆煮得有點小鹹,適合配飯吃

本篇共有591字

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珍妹紅麴豬腳

珍妹紅麴豬腳

4.40
花蓮縣鳳林鎮長橋路108號
03-875-1899

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珍妹紅麴豬腳

4.40

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花蓮縣鳳林鎮長橋路108號
03-875-1899
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