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《2010分享》寶格利烘培屋|長條蛋糕&麵包

愛莉詩。晴
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2014/03/01 18:00:45
31
2,320
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收到寶格利烘培屋寄來9款產品,
有高鈣吐司、香橙布里歐、焦糖唱片、黃金潘朵洛、阿爾卑斯牛奶、
藍莓乳酪香堤、蜂蜜千層乳酪、巧克力奧力克(Q捲)、黑美人乳酪小蛋糕,
共計9款。

『La Boulangerie』法文原意為「麵包烘焙屋」,
寶格利烘培屋即以法文讀音作為命名,
因此公司整體的形象及標章以『顧客高興』制定的經營理念。

黃金潘朵洛麵包

最大的特色是酵母菌與乳酸菌的複合酵母,烤出的麵包,
由發酵6-8小時到入爐烘烤,費時3天才做出來,約12公分八角10公分高,
組織很像戚風蛋糕一樣綿密,嗜甜者可在灑上適量糖粉來吃。

香橙布里歐

布里歐,幾乎都是高奶油,高蛋,此款並添加香橙蜜漬水果製成,
組織較紮實,外皮像菠蘿皮,此款搭配無糖茶會更好吃唷。

阿爾卑斯山牛奶

此款麵包選用日本北海道與阿爾卑斯山相似環境飼養的乳牛所產出的牛奶,
經三天低溫冷藏發酵,賞味期間未吃完包裝好放入冰箱可直接食用,
還是一樣鬆軟好吃。

高鈣吐司

此款吐司需去電預約,每100毫升鈣含量在120毫克以上高鈣天然乳酪,
經48小時低溫發酵,慢火烘焙營養漸漸溶入麵包內,
牛乳營養與麵包烘焙後更容易被人體吸收,
高鈣吐司中含塊狀的天然乳酪,以小烤箱微溫烘焙,乳酪香醇且不鹹,
讓人忍不住就一口接一口。

焦糖唱片

以麵糰包裹奶油,反覆折疊延壓而成,並結合環狀唱片創意,
麵包表面刷以焦糖,並以適量杏仁點綴,烤成香酥可口的麵包,冷藏後
切開組織像極蜂窩狀,還是要小烤一下,讓它回復原來層層酥皮的美味,
還有焦糖香。

巧克力奧力克(Q捲)

戚風蛋糕體的綿密,內餡裡有塊狀的苦甜巧克力,搭配著吃,著實吃出香濃好滋味。

藍莓乳酪香堤長條蛋糕

濃郁苦甜巧克力蛋糕體很綿密,搭配乳酪,擠製藍莓果醬烘烤,
小魔女就吃了大半條,很好吃。

黑美人乳酪小蛋糕

蛋糕體吃起來很綿密濕潤,化口性佳,濃郁苦甜的巧克力香。

蜂蜜千層乳酪長條蛋糕

數一數有6層喔,很厚實的手工蛋糕,不甜不膩。

9款產品採低溫冷藏宅配方式,除了蛋糕外,麵包以阿爾卑斯牛奶口味,
放在冷藏取出就可以直接食用,而且一樣綿密可口,其餘的則建議以小
烤箱微烤2-3分鐘。

寶格利烘培屋,因屬實體店面,產品皆為顧客購買後直接攜出,
若以網購宅配寄出,請務必將產品成分及營養標示、製造日期及賞味期限做標示。

 


 

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03-426 6298

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