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花蓮廟口紅茶是在地人從小到大的記憶，就算經濟環境進步，廟口紅茶還是在花蓮市區毅力不搖

廟口紅茶保有過去傳統的建築及裝潢，對於老花蓮人而言，「廟口紅茶」是最令人熟悉不過的一家店了

現在則是因為特殊的鋼管設計，變成來花蓮必朝聖的花蓮美食～

 

►店家資訊：廟口紅茶

地址：花蓮縣花蓮市成功街216號

電話：(038)323-846

營業時間：24hr

廟口紅茶最大的特色，就是將傳統方式煮泡出來的紅茶或是其他飲品存放於二樓，以特殊的鋼管設計使其可以傳導到一樓

若要點杯紅茶時，只要水龍頭一開，就可立即享用了

紅茶不加冰塊卻可以冰的秘密就藏在直通2樓的鋼管中

鋼管分內外兩層，紅茶管外包覆著冰管，當紅茶由2樓流到出口時，就慢慢變冰囉

這樣的設計除了能讓冰紅茶的味道不會被冰塊稀釋而走味，另一方面也是為了節省運輸上的時間和人力

店內保留著復古濃濃懷舊風情

（明明跟阿嬤說要內用，怎麼還是給我外用杯呀....）

廟口紅茶跟早餐店紅茶比較不甜，喝到最後可以感受到茶香氣的回甘

麻糬覺得廟口紅茶要很用心的品味，才可以發現他與眾不同的口感...

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此文同步發表於：花蓮市美食「花蓮廟口紅茶」：在地人的鋼管紅茶×24小時營業不打烊