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《北市大安區♥食記》咖啡瑪榭。吸晴度滿錶的盆栽甜點,屬女孩兒們的甜蜜聚會!

謝蘿莉
[招牌菜]老奶奶檸檬蛋糕
本次滿意度: 3.50
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.00
2014/03/06 10:47:12
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是說現在盆栽蛋糕、盆栽咖啡整個蔚為風潮,最近又發現了一間吸晴度滿錶的盆栽提拉米酥呦!
從紅色的偽塑膠盆,一直到石頭、泥土、小香菇,除了花草葉子不能吃之外,其它全部都可以吞下肚,可愛模樣著實超療癒的呢!


咖啡瑪榭
電話:02-2721-5252
店址:台北市大安區敦化南路一段233巷62號
營業時間:07:30 ~ 22:00

好久沒跟小強、YOYO聚會囉!這次下午茶的地方,是鄰近忠孝敦化站的咖啡瑪榭,會被吸引,完全是衝著那個盆栽而來,知名頂級鐵板燒Hana錵的子餐廳,延續高標準、現點現做,一開幕就引起大家的熱潮呦!

 

店內環境以優雅的白色調為主,結合了木質風格,營造出高雅而舒服的居家氛圍,其中巧妙地利用黑色系沙發點綴,讓顏色不會顯得過於單調,而更增添豐富性。

 

現在真的好流行用黑板寫菜單,對我這個英文不是很拿手的人來說,它會比較傾向於擺設裝飾的一種XD

 

善用收納櫃也算是店家的一個鮮明特色,上頭放置的,除了各式茶品、咖啡之外,也有提供杯盤出售,客人們可加價選購自己喜歡的款式。

 

透明櫥窗內放置了KapoK的烘豆機,有時也可以瞧見烘豆師在裡面烘培咖啡豆,聽說咖啡瑪榭的煮咖啡手藝很高明,如果是這方面的重度上癮者,不妨可以來試試口味:)

 

開放式廚房,坐著喝咖啡,也可以一邊欣賞服務人員穿梭忙碌的模樣。

 

一樓的位置其實並不少,不過在B1還有個容納客人的大空間呦!在沿著階梯往下走時,就屬懸掛在牆上的畫作最吸晴了,初瞧沒發現它的端倪,原來這可是郭彥甫的自畫像,模樣唯妙唯俏的,原來他也是挺有才華的嘛!

 

B1除了提供客人用餐的桌椅之外,也像個小型的藝術畫廊,裡面展覽的,都是郭彥甫的個人創作插畫,半裸全身的那張儼然是其中最熱門的一幅,在我到處晃晃拍照的同時,發現客人都還蠻喜歡跟它合照的:)

 

B1相較於一樓,風格又來得更溫馨些,整體看起來就透露出一種溫暖的感覺。

 

空間上也規劃出另一個攝影欣賞區,現在展示的,是陳嘉翔先生的攝影作品。

 

大抵以人像為主,讓也喜歡攝影的我,很認真的站在前面一張張仔細研究構圖及呈現出來的色調,果然專業拍出來的作品就是不一樣呀!>///<

 

這區的感覺比較偏日系柔和調,顏色也好舒服呦!

 

菜單(點圖可放大)

拍了大概的環境,趕緊回到座位上,閒聊聚會兼享受我們的午茶時光吧!餐點提供了早餐、鹹派、義大利麵、燉飯、沙拉及甜點,還有多種咖啡、花茶及汽泡礦泉水,不定期也會有單品咖啡豆,可以選擇的種類可以說是挺豐富的,這次聚會雖然是以甜食為主,但多個鹹食來平衡一下也不賴 >///<

 

黑松露奶油蘑菇雞肉麵(NT.250元)

對於黑松露這珍饈,也算是我挺喜歡的一種食材,濃濃的菇蕈香馥郁迷人,跟義大利麵組合起來,根本就是絕佳的好夥伴!一端上來,立馬飄來了黑松露的香氣,其中還帶有淡淡的奶油味,都還沒吃到,就叫人直吞口水。

 

原以為雞肉是混雜在義大利麵裡面,結果是單獨以塊狀的形狀呈現,肉質的口感軟嫩,調味簡單自然,表現不錯。

 

而麵條吃起來偏硬,聽小強說,依稀還吃到沒有透的麵條,是說吃拉麵我也是喜歡吃硬麵沒錯,但半生不熟的程度就有點囧囉!其實它的調味稱得上可口,但麵條實在很不OK,加上份量給得也算少,整個是打入冷宮的一道菜阿!XD

 

馬賽海鮮燉飯(NT.240元)

這道燉飯最厲害的地方,就是它是高級餐廳內常見的分子料理,旁邊那一球像泡泡的玩意兒就是它的精華所在「檸檬泡泡」,可以跟燉飯拌著一塊享用。

 

海鮮食材簡單大器,以鮮蝦、花枝及淡菜為主,雖然種類不多,但個個都碩大又肥美,不管是配色抑或香氣,都有著讓人食指大動的魔力。

 

記得之前到法國酒窖用餐時,初嚐這個玩意兒時整個驚為天人,頂級手法創造出來的層次感果然叫人大開眼界,這次在咖啡瑪榭可以再度品嚐實在很叫人開心呀!細緻的口感中有著超清新的檸檬香,不僅可以解膩,也為燉飯加分不少呢!

 

燉飯偏軟,雖以海鮮為主,但其實咖哩味卻較鮮明,非常適合平常吃重口味的朋友呦!

 

美式咖啡(NT.100元)

看到這杯咖啡的拉花,忍不住想要幫服務人員比個讚,本來只是半開玩笑說想要有漂亮拉花,沒想到點餐點上頭還特地附註客人的小要求,著實很貼心來著。

 

黑糖拿鐵(NT.110)

第一次喝到黑糖加拿鐵,深深為它們兩者融合之後的滋味所吸引,表層綿密的泡沫,是用黑糖下去調作製成,還灑了黑糖粉裝飾點綴,每口都有著濃郁的黑糖香,表層就像在吃著焦糖布蕾上頭糖片一樣,帶有略為脆硬的口感,層次豐富而細緻,連不喜喝咖啡的我都忍不住愛上它。

 

盆栽式提拉米蘇(NT.220)

這甜點可以說是他們家的大招牌囉!!我想喜歡甜點的朋友,看到它應該很難不著迷吧!發揮創意巧思把提拉米酥以盆栽的造型來呈現,一旁還加了心型馬卡龍、草莓水果及冰淇淋.光是外型就讓人想尖叫了,而且連用來裝盛的盤子都超特別的。

 

用咖啡口味的海綿蛋糕製成提拉米酥的內餡,上頭白色的小石子是用白巧克力脆片做成,還有蘑菇造型的綿花糖,其中點綴入花草、薄荷葉,長得唯妙唯俏,一整個好逼真,也難怪會成為店內超受歡迎的甜點之王 >///<,而它最深得我心的,就是那不甜不膩的滋味囉!

 

森林野莓焦糖千層派(NT.240元)

它們家的甜點都長得好美呦!雖然說提拉米蘇是店家主打,可是這千層派看起來也很讓女孩兒失控!

 

擺盤上大同小異,也用馬卡龍、新鮮草莓及冰淇淋來裝飾,另外佐以甜醬,來增加它的豐富性。

 

這千層派可是好看又好吃,餅皮酥脆可口,而且切下去也不易碎,內餡中夾著甜甜的卡士達醬,濃而不膩,表層還可以吃到不少新鮮水果呦!

 

甘曼怡舒芙蕾(NT.250元)

雖然說我是個甜點控,不過在這之前,我還真的完全沒吃過舒芙蕾說!所以這甜點從我們開始Order之後,就讓我充滿了想像,傳說中軟綿綿的又熱呼呼的口感,著實超讓人期待的啦!

 

瞧瞧它澎脹的模樣,光看就覺得吃起來一定超鬆軟(尖叫)

 

第一次吃,從頭到尾就是看小強表演XD,先在舒芙蕾中間挖個小洞,再把加了香草莢的佐醬倒進去就完成囉!剛從烤爐拿出來會形成澎鬆及脹起的模樣,約5~10分鐘之後即會慢慢倒下來,因為剛焗烤完記得要快點吃,以免失去它的口感呦!

 

表層帶有略脆的口感,內層濕潤地幾乎入口即化,蛋香及奶油香很重,感覺就像在吃熱呼呼的雞蛋糕一樣,雖然這樣的形容很生活化,可是實在超像!XD

這次造訪咖啡瑪榭,會覺得這兒的環境跟餐點都還OK,是一處很適合女孩兒姐妹聚會的好地方,雖然初瞧它的店門設計機是有種很普通的感覺,不過生意卻是出乎意料之外的好,可以訂位、不限時間,而且咖啡的價格也算平實:)


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咖啡瑪榭 (忠孝店)

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台北市大安區敦化南路一段233巷62號
02-2721-5252

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