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開朗少女

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:秦大琳私房菜
phone02-2363-5811
place台北市大安區羅斯福路2段113號2樓
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

 

秦大琳  法式鹹派 

老公寓散發的迷人魅力,能吸引你探訪一回;有"愛"的餐廳,會讓你不只想去一次...

秦大琳從裝潢、家具、餐桌、菜餚到服務,都讓我們感受到Love的存在!


會因為...
簡單拉花、別緻咖啡杯,覺得今天拿鐵特別對你的味;
法式鹹派酥脆的外圍,加了碎洋蔥增添層次口感;
發現了湯匙手柄比常見的湯匙更為修長;
普通店家鮮少會照顧到的小細節,這些細節卻會成為客人願意連訪的重要原因

 

秦大琳私房菜
地址:台北市中正區羅斯福路二段113號2樓
電話:02-2363-5811
營業時間:週二到週日 11:00~22:00(每週一公休)

 

 

 

 

狹長的紅色階梯,通往秦大琳二樓用餐空間
ps.同在古亭站附近的小路咖啡,也是秦大琳開的餐飲品牌喔~

 

   

 

全店以不刺眼的紅色作為主調,格外溫暖的氣息讓人好自在
混搭傢俱,無論是當代和復古,西式和中式,充滿了強烈衝突的裝潢風格,像是餐桌上的優雅立燈,卻出現暴龍橫跨在上頭,好不幽默!

 

   

 

如果去的那天天氣不錯,真心推薦你可以在露天用餐區,享用一杯秦大琳的花果茶,當成是在自己家陽台休憩吧~

 

秦大琳  露天座位 

 

對於一家店的加分,當然餐點好吃會是一個關鍵
但有時一句觸動你心的小文案,就可以盪起你我心底的漣漪
"我與我的廚房在這,等你一起吃飯"

 

秦大琳  菜單 秦大琳  菜單 秦大琳  菜單 秦大琳  菜單 

 

和優雅同事的午餐約會,開始倒數計時1hr

裝水的器皿曾看過特別的是量杯,但今天在秦大琳看到拿醬油容器化身水瓶XDDD

想喝水~慢慢壓哈!水杯也是流線型的橢圓形狀玻璃杯

 

優雅同事點了有俏皮名字的小雞三明治NT.240
開朗則是被法式鹹派NT.220深深吸引(都是套餐喔)

 

千島沙拉,不油膩馬鈴薯條和法式鹹派

鹹派在國外,尤其是法國,就像義大利的披薩和台灣肉包一樣平易近人,可以當正餐也可以當下午茶
酥脆派皮略帶鹹味,內餡則隨著廚師喜好添加食材,由於開朗非常喜歡把東西混搭~攪在一起的滋味,所以看到鹹派就會手癢想點

 

秦大琳  法式鹹派 秦大琳  法式鹹派

 

蛋液是凝固食材、讓鹹派定型的功臣,最後將香料撒在派上面
金黃派皮表面誘人又香味四溢,不因軟嫩蛋液而顯濕潤,

酥脆的口感和柔嫩蛋黃包裹住的食材呈現鮮明對比

還有大家瞧瞧~乘載法式鹹派的是優雅圓形餐盤,就像個料子是瓷器沾板,好美

 

秦大琳  法式鹹派  秦大琳  法式鹹派

 

和優雅同事用餐的特點是~會悉心發現店家的用心

我想她一定是店家的恩客吧!能把店家安排所有的小確幸它們找出來31de3eb8b79f37137006e93de5e0e594  

 

秦大琳  小雞三明治 秦大琳  小雞三明治

 

餐後甜點是茉莉花茶凍,小小一盅卻因以十字切割的貼心大大加分

熱咖啡所搭配的紅糖罐笑臉也讓人不禁上揚了嘴角~

 

 

當你吃不完請店家外帶菜餚時,絕對很難想像到是用精緻的紙袋為你呈裝,幸福指數瞬間飆升啊

真的只要多一點點的愛,就能將客人留在你和你的廚房裡

 

秦大琳  外帶紙盒  

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