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信義區Joyce East 肋眼牛排銷魂的多汁...

萬*美食是努力工作的附產品
[招牌菜]英式下午茶
本次滿意度: 4.45
  • 美味度5.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值3.00
2014/03/09 00:57:51
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20140303

 

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今天的廠商因為去年起營運逐季轉好  所以今年開春後恢復已停辦多年的春酒

而且也因為先前幾年的停辦  今年更是「加倍奉還」  而且廠商非常貼心 知道我們春酒吃了太多攤中式宴席

故即便西餐的單價較高  廠商還是從善如流的幫我們安排了西餐  聽說菜單也是加碼過的  真的太貼心啦

廠商設定了牛排餐廳 但又要限於要有包廂以及可容納十多人的大圓桌餐廳  這樣的條件其實並沒有很好找

畢竟西餐仍是以長形桌為多  所以在絞盡腦汁後  選了這家在信義區已屹立不搖的Joyce East  我也好久沒來了 

如果各位大大有知道台北市那裡有  1.大圓桌 2.包廂 3.好吃西餐  的餐廳  也麻煩告知我一下吧

照例  來看看菜單吧

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大多數的人都選了有名的肋眼牛   但聽不吃牛的同業說  羊肩排也非常軟嫩喔

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上餐前的擺盤  非常舒服 右上角提供了消毒酒精片 讓客人在用麵包前可以先擦擦手

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[餐前麵包] Joyce East選了3-4種不同的麵包供選擇  我選了這個葡萄乾黑糖麵包  非常紥實是歐風的麵包 皮則是有厚度兼咬勁  愈嚼愈香

麵包可以續 基本上 在上主餐之前 服務生看到麵包籃空了或只剩一個 都會再主動送來麵包 這點服務是頗到位的

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[蒜香蘑菇炒鮮蝦田園蔬菜沙拉] 清爽可口 蝦肉鮮甜  醬汁酸酸甜甜  開胃又不佔胃  好菜好菜

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[鮮蟹肉風味南瓜湯] 份量不少 蟹肉細細碎碎的伴隨著南瓜濃湯的濃厚感一起入喉  相當順口

這南瓜濃湯跟一般南瓜湯不同 雖然也有加奶油 但「奶味」不如我印象中的南瓜濃湯  倒是可領略到南瓜泥+細蟹肉的香氣和口感  大推

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[碳烤熟成美國特級肋眼佐海鹽胡椒] 基本上是6盎司的肋眼 配上下方烤過的蒜片 茄子 紅椒 薯塊 和綠色蔬菜  配上海鹽以及芥末醬

服務生在送上牛排後 還會再為每位賓客淋牛排醬和肉汁

餐廳建議七分熟 可能因為廠商提前告知 服務生並沒有詢問我幾分熟 就直接以建議熟度七分熟處理  還好我平常也不吃太生 白盤配上七分熟我還可以接受

肋眼牛多汁有嚼勁  順著牛排筋肉切下牛排肉  送進口滿足充滿鮮牛汁的香氣 

來個橫切面吧  粉紅色的呈現也是必要的

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在上主餐後 服務生馬上就來詢問要茶或咖啡了

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[特製甜點] 巧克力蛋糕 附上小部分的水果以及兩顆水果軟糖   這甜點就沒有太多的驚喜了

外層巧克力海棉蛋糕切開後 內層是更濃郁更甜的巧克力膏  但並非熔岩巧克力的質地  所以不用期待會有爆醬的口感  ^^

哇  吃飽喝足了 側面了解  這樣的一份午間套餐價格是1800元再加1成

可以說是今年以來吃的最開心的一頓春酒了   (可以吃到西餐真是太開心了)

再次感謝廠商的貼心安排  

再來附上幾張餐廳內  吧台和開放座位區的照片

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另外 值得一提的是

雖然台灣一般室內沒有開暖氣的習慣 但今天台北氣溫下探了幾度  雖未到寒流等級 但Joyce East在包廂內準備了二台暖氣

因為其中一台剛好就在我背後  讓我背後一直有徐徐暖風吹來  也可以不用穿著太厚重吃飯

我個人認為實在是太好的服務了!

但在服務上也有點小缺憾  我一直覺得服務生在上菜時 應該要優先把新菜先出給主人(畢竟買單的最大嘛)

但這次常看到主人的菜都是較晚才送上  我想在用餐開始前  餐廳應該可以事先詢問主人的座位  優先上菜  可能整體表現會更好喔!

 

Joyce East

地址:台北市信義區信義路五段128號1樓

電話:02-8789 6128

joyceeast,肋眼牛排,牛排,法式餐廳


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JOYCE EAST餐廳

JOYCE EAST餐廳

4.20
台北市信義區信義路五段128號
02-8789-6128

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4.20

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台北市信義區信義路五段128號
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