FB分享 收藏店家 G+

【法式美食】La Mère Poulard 普拉嬤嬤 法國諾曼第舒芙蕾傳統烘蛋 泡沫般的觸感 蛋香四溢的新感受-雙語篇❤

Sophia Huang
[招牌菜]普拉嬤嬤傳統烘蛋,溶岩巧克力蛋糕,舒芙蕾烘蛋,當日燉鍋,泡芙
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/03/11 21:41:54
69
2,560

好久不見的好姐妹從日本回來,難得的愜意小時光,小小的久違再聚好幸福❤ 

A wonderful reunion with my best friend, who comes from Japan. Sweet dinner time!

1.jpg

店名:普拉嬤嬤 La Mère Poulard

地址:臺北市大安區忠孝東路4段181巷40弄11號1樓

電話:02-2775-1259

官網:http://www.merepoulard.com.tw/

臉書:https://www.facebook.com/lamerepoulard.tw

IMG_7458.JPG

位在忠孝敦化的這家普拉嬤嬤,在巷弄間不像想像中好找(已經接近市民大道)

紅白相間的裝潢,在夜幕即將升起的晚上,透出溫暖的光

This restaurant is located at MRT Zhongxiao Dunhua Station. Stroll in the alley,

you will discover it with wide corridor and shine with warm light.

IMG_7460.JPG

IMG_7463.JPG

接著就跟著蘇菲一起來品味來自法國的諾曼第傳奇吧!

Come with Sophie! Let's find out the magic of "La Mère Poulard"

IMG_7462.JPG

店內的座位其實不多,記得要用餐前要先訂個位

MENU、餐巾紙、座椅的選用上都維持一貫的紅色色調,或許也間接呈現南法的熱情吧!

Remember to make a reservation before going there!

With consistant "Red" decoration, whole place seems quite vigorous!

IMG_7474.JPG

IMG_7475.JPG

IMG_7465.JPG

基本的套餐選則有三種,包括他們家最有名的舒芙蕾套餐傳統砂還有歐姆蛋堡

想看更多單點菜色,請點MENU連結喔!

今天蘇菲點的分別是舒芙蕾套餐以及傳統砂鍋套餐,讓大家作個參考

There are three kinds of set you can choose from, including the most famous one-

La Mere Pulard Souffle Omelette! To find out more choices please press Here

IMG_7466.JPG

IMG_7467.JPG

IMG_7468.JPG

套餐類都內含湯或沙拉2選1,以及主菜+燉飯/義大利麵/薯條3選1

下面這個是主廚精選沙拉,雖然份量不小,搭配各式新鮮青蔬,但醬料上蘇菲覺得有點太酸

如果可以多一點和風的甜味,就剛剛好

What's in the set: Soup or Salad of the day(choose one)+Main dish +Risotto/French Fries/Pasta(choose one)

The picture below is the salad of the day, a little bit too sour for Sophie

I Prefer sweeter like Japanese-style dressing:)

IMG_7478.JPG

酥烤過後的麵包,外酥內軟,塗抹上奶油,自然的酥香氣息,非常開胃

Toasted bread tasted very crunchy, and became moist and tasty with the butter

IMG_7481.JPG

而我點的是今日例湯-蕃茄濃湯,酸度十足卻帶有一股回甘

簡單沒有過多的調味,濃稠的平衡感,和酥烤的麵包沾著吃搭配很match

Soup of the day-Tomato soup! A smooth taste with adequate sourness(from tomato)

beautiful balance between sweetness and sour, pretty match with the bread

IMG_7482.JPG

餐前送上的飲品-普拉嬤嬤蘋果氣泡酒,喝起來就像是蘋果口味的香檳汽水

酒味很不重,餐前開胃、餐後解膩,冰冰涼涼的很香甜

The sparkling wine(Apple) taste like champagne, a good start for all the meal

IMG_7485.JPG

接著登場的就是本日的主角---普拉嬤嬤舒芙蕾傳統烘蛋

當時蛋料理達人普拉嬤嬤在聖米歇爾山開設了旅館,用美食慰勞路過的旅人

其中,這個烘蛋料裡更是在歐洲富有盛名,有幸不用出國就可以在台灣享受到

Here comes the La Mere Pulard Souffle Omelette!

IMG_7490.JPG

和以往的蛋料理呈現完全不同的方式,命名上就很直白的透露出這個烘蛋的口感

蓬鬆充滿空氣感,不過在那輕盈的口感間,是用濃郁的蛋香所串起

本篇共有768字

加入WalkeLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkeLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡

普拉嬤嬤 La Mère Poulard (忠孝店)

普拉嬤嬤 La Mère Poulard (忠孝店)

3.93
台北市大安區忠孝東路4段181巷40弄11號
02-2775 1259

【法式美食】La Mère Poulard 普拉嬤嬤 法國諾曼第舒芙蕾傳統烘蛋 泡沫般的觸感 蛋香四溢的新感受-雙語篇❤0則留言

網友留言

店家資訊

普拉嬤嬤 La Mère Poulard (忠孝店)

3.93

> > >

台北市大安區忠孝東路4段181巷40弄11號
02-2775 1259
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台南市 臉紅的相遇 T.F.P 照片

臉紅的相遇 T.F.P

4.50 (1人評鑑)
區域:台南市
南投縣 友山尊爵酒店-16H旋轉餐廳 照片

友山尊爵酒店-16H旋轉餐廳

4.20 (1人評鑑)
區域:南投縣
花蓮縣 柏萊客歐風餐廳 照片

柏萊客歐風餐廳

4.95 (2人評鑑)
區域:花蓮縣
台北市 Maussac 摩賽卡法式茶館餐廳 照片

Maussac 摩賽卡法式茶館餐廳

3.90 (1人評鑑)
區域:台北市
台中市 詩人酒窖 照片

詩人酒窖

4.75 (1人評鑑)
區域:台中市