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[試吃] 新竹美食 手串本舖竹北店 日式食堂精緻美味料理 食尚玩家採訪店家

WanchenCho
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值3.50
2014/03/13 10:06:46
164
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[試吃] 新竹美食 手串本舖竹北店 日式食堂精緻美味料理 食尚玩家採訪店家

 

深夜食堂的日式串燒,濃濃的人情味搭上幾杯清酒,
三五好友一同吃著美味的串燒,
手串本舖竹北店路線走精緻美味料理,
每日新鮮手工限定單品和950度的熱情備長炭
手灑鹽花出一串串可口料理,雖位於光明一路一級戰區,
越晚客人越多,可見其手串本舖的魅力。

收費方式:單點 須加收一成服務費

全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog































台北也有手串本舖,開在仁愛醫院附近。
本篇食記用餐於手串本舖竹北店^^

 

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一對年輕夫妻Tetu & Linda,在日本求學時體驗了所謂 深夜料理食堂,
回憶著當年的甜美滋味並與朋友分享的心情,
手串本舖讓饕客們回味無窮的料理絕學,讓手串料理精緻美食傳遍各地。
取自官網介紹

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手串本舖 菜單↓

可以點的種類非常多
從炸物、炒物、沙拉、煮物、
自慢逸品、甜品、飯

可以請侍者推薦和介紹,當天的侍者和師傅都很禮貌和友善^^
我們點用含酒精飲料遇到不知該如何選擇時,侍者還推薦了他覺得不錯的飲品!
我們的座位被安排在吧檯區,
可以看到師傅對火候的掌控以及鹽灑的帥氣模樣 >///<
店內也有提供半開放式的包廂,多人聚會也是容納的下喔~
























手串本舖特製的味噌醬,
甜辣味噌及七味粉。

搭配生鮮高麗菜一起做食用,
吃得很不習慣,
之前都沒有這樣生吃過XD,
高麗菜葉本身很新鮮脆甜,
除了艮的部份比較硬,其餘菜加一點點特製沾醬,
其實還不錯!



手串沙拉 160
份量蠻多的新鮮沙拉,
加上一顆半熟蛋,
可以吃到蔬菜的清甜和爽度!



全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog



ORINO 140
 

比起一般生啤酒

我的感覺是酒精濃度沒有那麼重

還蠻清爽的^^


 

青椒起司肉捲 140
剝皮辣椒肉捲 140

微微嗆辣的口感,
好想再來一根!!!







水蜜桃沙瓦 140

酸甜口感

好解膩好氣泡!


 

山葵雞里肌 130
當天現宰溫體雞以八分熟的肉質,
很嫩!呈現的肉質是多汁的,
上頭用山葵的辣點綴,
好好吃喔!推薦必點^^


 

月見丼 130
選用越光米和優質雞蛋,
蛋液緩緩流出拌?醬汁真的超邪惡!!!
wanchen也難以敵檔這美味,整碗以超快速的方式完食~
好好吃阿阿!!







全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog

 

 

烤香魚 280
大推薦!十分好吃!!端上桌時好肥美!(驚)
還是有魚蛋的那一種,口口香,
魚的本身沒有土味,有著單純魚肉的鮮甜,
酥脆的魚皮帶點些微焦,香肉十分細緻。






 

整隻魚幾乎都抱卵

超級好吃>///<



 

烤鮭魚飯團 60
中間包覆著鮭魚,外皮的米飯有鍋粑香,
脆脆的米香搭配鮭魚MIX在一起,香氣十足,
海苔有提味的效果,
會有飽足感的一道料理。






 

大蔥腿肉 120
加上大蔥的雞腿肉
在來口清酒~搭配起來很過癮









 

 


雞胗 100
Q彈有勁的雞胗,
是YOGO的最愛!他每次到燒烤店必點的料理,
手串本舖處理得很不錯,
不會太硬,咬起來軟硬適中。

 

鹽烤雞心 100 (下)






 

烤山藥 130
帶有黏性的山藥,烤過後表皮是硬的,
咬起來ㄎㄠˊㄎㄠˊ清脆,
感覺很養生,愛吃蔬食的應該會很愛這一道^^












全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog


每天新鮮直送的雞肉,也會有魚港當季鮮魚,
不定期會換菜單提供新菜色登場。
有了美食當然少不了美酒配佳餚,
好酒不見!!好久不見,
限量好酒無論是一飲而盡還是細細品嚐,

最重要的是和朋友的相處,

最近 過得好嗎?
我們都很好喔(微笑著,細數那曾經擁有的回憶過往)。

 

 

現點現烤的醬燒肉串,多元精緻的單品料理,
非常適合聚餐久聊的地方,氣氛很好,
口味調理的還不錯,味道上都區別淂出調理差異喔!
提醒:單價偏中高,份量都走小而美路線,建議男生要加點丼飯!

 

 


店家資訊

手串本舖竹北店

03 5586101
新竹縣竹北市光明一路160號
營業時間:週二 - 週日: 18:00 - 0:00
粉絲頁 https://www.facebook.com/ShouChuanBenPuZhuBeiDian
官網 http://1094hot.com/

更多好吃好玩都在 來一碗三貓繪飯~~一起 take a break 吧!美食生活大小事!
https://www.facebook.com/1love3cat
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03-558-6101

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