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1010湘台中勤美店✪吃辣喝香之美味饗宴~103.03.13

珊仔
[招牌菜]鴨血牛肚阿干鍋,神仙孜然肋排骨,安東仔雞香干豬肉絲
本次滿意度: 4.95
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2014/03/14 11:16:36
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1010湘(台中勤美店):1010湘台中勤美店✪吃辣喝香之美味饗宴~103.03.13
【官網介紹】
湘菜,就是湖南菜,是中國八大菜系之一,最迷人的特色就是~辣。

吃辣,已經變成現代人舒壓的一種方式,
層次豐富的辣,可以辣到舌尖、嗆到腦門、鬆到全身毛孔,
在辣遍全身的過程中,一起舒解了快節奏生活帶來的緊繃。

1010湘做的湖南菜,是傳統與時尚的融合,色香味面面俱到。
1010湘的廚師團隊,遠赴上海集中密訓,深度鑽研、精確調理,
把傳統湖南家鄉菜,以現代美食觀感重新詮釋,呈現出新風貌,
希望將湖南菜千年的美味、與湘菜文化的精髓,
提供給所有喜愛美食的消費者有更多的認識與體驗。

1010有什麼樣的意味呢?
如同0101代表著數位語言,1010即代表著「美味分子」,
當美味分子凝聚在一起,就有十全十美的意涵。 
【1010湘】,就是十全十美的湖南菜。
美食餐廳獎項肯定

2013年 蟬連經濟部 102年度台灣優質餐廳
2013年 The Miele Guide頂級亞洲美食指南評鑑 台灣區第3名
2012年 榮獲經濟部 101年度台灣優質餐廳
 

【體驗內容】

1010湘台中勤美店:鮮香麻辣的湖南菜美味,3人餐免費體驗!
內容包含:
品項 內容 價格 數量
涼菜 燒椒皮蛋 NT.150 1份
主菜 神仙孜然肋排骨(3支) NT.390 2選1
臭豆腐肥腸阿干鍋 NT.399
串燒蝦 NT.420 1份
松子年糕牛肉 NT.330 2選1
東安仔雞 NT.280
辣椒炒蛋 NT.250 2選1
上湯蛤蜊蒸蛋 NT.280
湘西高麗菜 NT.200 2選1
腐乳空心菜 NT.200
白飯 神仙缽飯 NT.20 3碗
飲料 荔枝凍飲 NT.120 任選3
翡翠檸檬 NT.120
甜點 黑芝麻椰汁西米露 NT.99 任選3
銀宮杏仁豆腐 NT.99

 

【店家資訊】

地       址: 台中市西區公益路68號B1
電       話: 04-3609-1010
營業時間: 週一至週五,11:00~15:00,17:00~22:00;週六至週日,11:00~22:00
官方網站: 1010湘
官方臉書
 
1010湘(台中勤美店):1010湘台中勤美店✪吃辣喝香之美味饗宴~103.03.13
搶到1010湘餐廳的體驗非常開心,因為一直還沒有吃過,而且店家提供的是3人的內容唷!
立馬邀爸媽一同前往,餐廳服務很周到,我們訂位11:30,
11:00服務人員又打電話來作提醒確認,非常貼心。
這是我們第一次來到台中勤美的B1美食天地,
有泰式料理、義式料理、麵包、喬治派克……,還蠻多種選擇的。
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我們是今天中午第一組客人,服務人員親切的引我們入座,透明落地窗旁的座位
這個座很不錯,因為可以看看外面美食天地各個店家的動靜,
因為沒有來過,所以覺得很新奇,生意最好的就是旁邊的麵包店了。
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服務人員先為我們倒上檸檬水。
原本服務人員只有給我們愛評網的內容,沒有附上MENU,
我想一定是覺得光體驗的內容就夠我們4人吃了^^
不過我覺得困惑,因為體驗的內容是3人免費,
第4人應該有低消才對,詢問之後,
服務人員表示:沒有關係,只要你們體驗的內容夠吃,就不用再加點。
哇塞!這也太好了吧^__________________________^加分加分。
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MENU圖文並茂,我喜歡~每道菜都有附上照片,讓顧客一目了然。
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現在還有推出優惠活動,可以參考官網
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第一波:即日起~3/25【串燒蝦 5折】優惠券下載!
第二波:3/26~4/13【燒椒皮蛋】美味招待券下載!

兌換說明
即日起~4/30於全台1010湘店內消費滿1000元,出示優惠券即享招牌美味!
現在就下載優惠券、分享好友,一起來享用麻、辣、鮮、香的過癮滋味吧!
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※下載小Tip:點擊滑鼠右鍵另存圖片,或手機長按圖片即可儲存。
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現在只要來1010湘打卡分享明星菜色照片,留言分享喜愛這道菜的一句話,
就送您人氣甜點【黑芝麻椰汁西米露】喔!大家快趁現在揪團一起來嚐嚐吧!
http://www.1010restaurant.com/news.php?id=45
這個活動我錯過了,因為我吃完回家才加入1010湘的FB粉絲專頁,真是太可惜了。
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因為體驗的內容只有附3碗白飯,所以我們另外加點了湖南炒飯260元蛤蠣冬瓜上湯300元
消費滿500元,可以抵1H停車。
 
 
點好餐,來參觀一下餐廳環境
空間蠻大的,狹長型空間,座位不少,左右兩側都有座位,另外也有隔間的包廂。
牆壁上的掛圖很搶眼,色彩很豐富,很好看。
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上菜的速度還蠻快的,我拍了幾張照片,菜就送上來嘍!
 
湖南炒飯260元】
炒飯粒粒分明,加了蔥、蛋、培根,培根的鹹度很夠,所以以飯就不用那麼多調味了,
我們都很喜歡這個炒飯,很好吃唷!
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【神仙缽飯20元】
名字取的真有趣,媽媽說這個飯是用蒸的,吃起來比較Q比較香。
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【燒椒皮蛋150元】
選用肉厚筆直的上好大紅辣椒,從洗淨、高溫油炸、冷水冷卻、剝皮、去籽去膜、
切等寬條狀、調製醬汁、醃製,搭配冠軍松花皮蛋、特調炒製的辣豆豉末,
經過多達50道調理手續,廚師將單純的辣椒變化成艷紅迷人、一吃難忘的涼菜。
看似很辣,其實還蠻OK的耶~好香、很下飯、好吃唷!大紅辣椒吃起來蠻像甜椒的。
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【翡翠檸檬120元】【荔枝凍飲120元
翡翠檸檬的容器很可愛,現在蠻多餐廳都用這樣的容器來裝飲料。
翡翠檸檬:酸甜比例調的剛剛好,吃辣的料理配這個好搭唷!
荔枝凍飲:荔枝的果香,看似很冰,其實喝起來只覺得涼涼的而已,也很好喝。
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【串燒蝦420元】
鮮蝦以竹籤串起,高溫油炸到香酥後,淋上由薑、蒜、乾辣椒粉等數十種特殊香料結合鎮江紅醋的特製醬料,
再以錫箔紙封住串串鮮美,整隻鮮蝦帶殼一同入口,吮指鮮味令人難以抗拒!
送上來時鍚箔紙包裹著,服務人員幫我們打開,香氣撲鼻而來,數了一下有15隻蝦耶!
記得趁熱享用,連殼一同入口,殼炸的酥酥的,吃起來不會覺得油膩,新鮮好吃。
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【臭豆腐肥腸阿干鍋399元】
細細滷透的肥腸,和醃得香味出眾的臭豆腐,在1010湘招牌阿干鍋內熬煮,入味程度市場無敵。
臭豆腐的味道好濃郁唷!又香又臭的啦!肥腸爸爸喜歡吃,豆腐的辣度其實沒有
想像中的辣,媽媽也可以接受,只不過對爸爸來說這一整鍋都太辣了,他要過水吃,
服務人員主動幫爸爸送上熱開水讓爸爸過辣,哈哈,超貼心的。
每一樣都好好吃。
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上湯蛤蜊蒸蛋280元】
好像布丁一樣彈,有蛤蜊的清甜,在嘴裡化開的口感,是幸福的滋味。
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【湘西高麗菜200元】
大火快炒出來的青菜就是不一樣,保有青菜本身的甜、脆,用培根來調味,兩三下清潔溜溜。
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【東安仔雞280元】
鎮江白醋與綠花椒油酸酸麻麻的香氣與口味,經旺火熱油確實的滲透進鮮嫩滑口的雞腿肉片裡,
色澤鮮豔的薑絲、辣椒絲及青蔥段均勻了菜色口感,是道酸香色足清爽鮮口的湖南傳統名菜。
因為加了醋,雞肉入口時還帶點酸酸的味道,吃起來比較不會膩,一口接著一口,雞肉很嫩。
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【蛤蜊冬瓜上湯300元】
冬瓜切成圓形薄片,顏色晶瑩剔透,好漂亮,喝起來相當清爽。
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看看我們的餐桌~滿漢全席~太幸福了。
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甜點
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【黑芝麻椰汁西米露99元】
這個可以作冰的也可以作熱的,剛好我們冰&熱都有點。
冰的熱的芝麻的香氣都很濃郁,非常好吃耶。
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【銀宮杏仁豆腐99元】
杏仁的香氣搭配鳳梨的果香,酸酸甜甜冰冰的滋味,也太美味了吧!
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吃不完的打包~
打包也很用心,還用可以直接微波的容器盛裝。
1010湘(台中勤美店):1010湘台中勤美店✪吃辣喝香之美味饗宴~103.03.13
 
謝謝1010湘台中勤美店的招待,服務很好、食物(主菜、飲料、甜點)都很美味,
每道菜都很對我們的味/胃,我已經開始期待下次能來這邊用餐了。
 



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1010湘 (台中誠品店)

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台中市西區公益路68號B1
04-3609-1010

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