FB分享 收藏店家 G+

『食記』高雄小港。阿公級復古的噗噗車,賣著關東煮、日式串燒、青蚵

陳尼力
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.50
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2014/03/17 08:35:47
527
3,810

日式串燒15.JPG
 

御丼燒(關東煮。串燒。鰻魚飯)
位置:高雄市小港區高松路160號
服務專線:0913306757
營業時間:下午四點營業到晚上八點半(禮拜一公休)

一轉眼,老姊跟朋友開的"御丼燒"也兩年多了
從一開始販售著簡單的關東煮、鰻魚飯
到現在研發了很多自家口味的創意串燒,雖然在遙遠的小港地區
不過假日還是常常客滿,想前往記得訂位唷~

日式串燒02.JPG

當初跟爸媽說要賣便當,搞到卻賣起關東煮、鰻魚飯、串燒
生意越來越大

日式串燒01.JPG

湯頭都是每天新鮮熬煮,採用雞胸、雞骨、蔬果熬煮,不添加味精

 日式串燒03.JPG

青蚵都是來自於東港大鵬灣,會有產季的影響
淡季的青蚵會顯得小顆一點,不過肉質還是很飽滿
新鮮現烤超美味,7~8顆100元

日式串燒04.JPG

店內招牌

日式串燒05.JPG

下酒菜料理競賽-網路人氣

日式串燒06.JPG

御丼燒菜單

日式串燒07.JPG

關東煮湯品,免費無限暢飲
凱西姊都會親自盛裝,直言她特調的比較好喝...

日式串燒08.JPG

牛蒡天婦羅 35元
必點,外皮酥脆,帶甜的醬料很唰嘴

日式串燒09.JPG

關東煮


日式串燒10.JPG

鹽烤雞翅50元(兩隻)
必點,外皮酥脆不油膩,保有啾西的肉質

日式串燒13.JPG

每次來一定會吃2~3支

日式串燒11.JPG

赤嘴蛤蠣 90元
少見的赤嘴蛤蠣,比一般蛤蠣還要鮮甜,湯汁也很多

日式串燒12.JPG

牛肉串
牛肉串的部份一直在研發改進,口味我還未接受@@

日式串燒14.JPG

鹽烤雞腿
肉質很肥厚,外皮帶有碳烤焦香味,有椒鹽提味

日式串燒15.JPG

培根番茄
會爆口的培根番茄,讓培根鹹味帶有番茄甜度
吃起來很爽口

日式串燒16.JPG

鹽烤松坂豬 150元
切的有點厚度,讓肉質帶有Q加微脆
沒有太多的調味,搭配些微的胡椒提味

日式串燒17.JPG


日式串燒18.JPG

烤鮭魚
鮭魚本身比較多油脂,用炭火烘烤,讓油脂逼出
油脂滲入肉質,使魚肉更嫩更有味道,淋上一點檸檬汁去腥味

日式串燒19.JPG

烤香菇
鹽烤香菇,搭配特製的串燒醬,香菇有飽滿的湯汁,好吃

日式串燒20.JPG

起司燒鮮菇 40元
口味比較重一點的鮮菇,搭配濃郁的起司,
讓多汁的香菇帶有鹹度的起司厚重香

日式串燒21.JPG

鹽烤洋蔥 60元
簡單的烤洋蔥保留水份,微微的嗆甜味,一口接一口

日式串燒22.JPG

鹽烤青椒 50元
鹽烤過的青椒帶有微甜,保留青椒本身的味道
搭配微微的胡椒,增添香氣

日式串燒23.JPG

鹽燒小卷 100元
不用到旗津就可以吃到新鮮烤小卷,搭配店家的醬汁與白芝麻提味
帶有脆度的小卷好好吃

日式串燒24.JPG

飛魚卵香腸 45元
滿嘴都有波波口感的飛魚卵香腸,每次來我必點

日式串燒25.JPG  

手工烤麻糬 30元(兩塊)
飯後記得留一點胃給手工烤麻糬,軟嫩軟嫩
加上凱西姊毫不手軟的沾醬、特製糖漿
帶有台日風味的烤麻糬,熱呼呼好吃~甜甜溫暖胃
 

做生意真的很辛苦,御丼燒也常常是我的招待所
很喜歡帶朋友去凱西姊店裡用餐,當然也是要正常付錢消費
即使是自己老姊,也不會凹她、坑她,做生意很辛苦的(當初我賣過小漢堡,懂得做吃的辛苦)
凱西姊一路的堅持,到現在小有成績
雖然還是會有很多人覺得貴或者其他的評論,畢竟口味這種東西無法滿足每個人
喜歡的朋友依舊會大老遠跑去品味,也有很多熟客
做生意無法求快,都是要慢慢改進,接著進步更加好

凱西姊加油,御丼燒加油,期待有二店唷~

御丼燒(關東煮。串燒。鰻魚飯)

位置:高雄市小港區高松路160號
服務專線:0913306757
營業時間:下午四點營業到晚上八點半(禮拜一公休)

 

愛挖鼻屎的尼力的美食牆
愛挖鼻屎的尼力的美食牆

串燒,高雄好吃,高雄美食,烤物,日式



此文同步發表於:『食記』高雄小港。阿公級復古的噗噗車,賣著關東煮、日式串燒、青蚵
本篇共有692字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡

御丼燒

御丼燒

4.27
高雄市小港區高松路160號1樓
09--13-306-757

『食記』高雄小港。阿公級復古的噗噗車,賣著關東煮、日式串燒、青蚵0則留言

網友留言

店家資訊

御丼燒

4.27

> >

高雄市小港區高松路160號1樓
09--13-306-757
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台北市 高雄黑輪大王 / 士林基河店 照片

高雄黑輪大王 / 士林基河店

4.35 (1人評鑑)
區域:台北市
台中市 壹品日式關東煮 照片

壹品日式關東煮

3.25 (1人評鑑)
區域:台中市
新竹市 朝朝辣炒年糕-新竹巨城店 照片

朝朝辣炒年糕-新竹巨城店

3.75 (1人評鑑)
區域:新竹市
新竹市 林家真好丸 照片

林家真好丸

3.95 (1人評鑑)
區域:新竹市
台北市 高雄黑輪大王(士林夜市基河路店) 照片

高雄黑輪大王(士林夜市基河路店)

4.32 (3人評鑑)
區域:台北市

最新美食優惠

台北市 休閒旅遊 優惠 景點 藝文中心 航海王交響音樂會:航向新世界(2017/07/21)

海賊迷快出沒!《航海王交響音樂會》雙人貴賓券免費兌換!

航海王交響音樂會:航向新世界(2017/07/21):2017/07/21《航海王交響音樂會》雙人免費入場! 當日晚間18:30開始 ...