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GRD3日誌---03032014 龍都酒樓:廣式片皮鴨

Kuni
[低消]200元/人
[招牌菜]廣式片皮鴨,海棠綠鴛鴦,蜜汁羊排,烤鴨,咖哩海鮮煲,蘿蔔糕
本次滿意度: 3.55
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2014/03/18 02:15:13
304
3,099
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GRD3 03032014 龍都烤鴨慶祝慧慧生日 (11).JPG  

 (龍都的廣式烤鴨屬焦褐色澤)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 龍都酒樓
 地址:台北市中山區中山北路一段105巷18-1號
 電話:(02)2563-9293
 時間:11:30~14:00 17:00~21:30
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 北部知名的烤鴨如今只剩龍都高懸在待吃名單裡,

 鼎鼎大名的粵菜賣的卻非北京烤鴨,而稱廣式片皮鴨。

 由於不少朋友讚不絕口,老早心癢難熬一直忍到今天才出手。

 

 

 中午走進金碧輝煌的餐廳內,老式氣派,

 1983年開幕至今,歲月隱約地已在裝潢上悄悄留下痕跡。

 

 

 (老式氣派的門口)

GRD3 03032014 龍都烤鴨慶祝慧慧生日 (1).JPG

 

 

 

 

 (金碧輝煌的餐廳內)

GRD3 03032014 龍都烤鴨慶祝慧慧生日 (2).JPG  

 

 

 

 

 阿姨們或許在服務上有些硬,但細心地用塑膠套將我的皮衣罩住,

 點了預定好的烤鴨兩吃(NT.1400),

 一半連皮帶肉,一半皮肉分離。

 另外一吃是薑絲皮蛋鴨骨粥(NT.300)

 配一份聽說是某知名美食家推薦的金勾田園雜菜煲(NT.380)

 

 

 (菜單)

GRD3 03032014 龍都烤鴨慶祝慧慧生日 (3).JPG

 

 

 

 (蔥段與甜麵醬)

GRD3 03032014 龍都烤鴨慶祝慧慧生日 (4).JPG  

 

 

 

 

 龍都烤鴨並非常見的淺金黃,而是屬於焦褐色澤,

 油亮亮另有種特殊的質感,光看就令人飢腸轆轆。

 片鴨卻非在桌旁,阿姨知道我要拍照所以引領我至邊角,

 她手法或許稱不上華麗,但乾淨俐落端的是熟練真功夫。

 

 

本篇共有27字

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台北市中山區中山北路一段105巷18之1號1樓
02-2563-9293

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