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《台中甜點》冬季限定之木曰布丁

大頭貓
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2014/03/18 10:16:35
17
2,852
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DSCF9065  

一寫再寫「木曰布丁」,終於把所有口味都湊齊了><"

這次介紹的黑糖薑蜜與麵包布丁皆為冬季限定,此外老闆還加賣了茶葉蛋...

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黑糖薑蜜布丁30元

愛搞怪&研發的老闆,總是不停研發新口味,隨季節販賣不同口味的布丁

最近老闆私下做了“草莓布丁”,昨天我有幸試吃到“番茄布丁”

但我比較期待老闆推出【抹茶布丁】xd

雖然我不太喜歡黑糖、薑這一類溫補口味

不過美食愛好者本該勇於嘗試〈呼喚小勇(詠).....@@〉

DSCF9069  

黑糖薑蜜布丁外表呈淡褐色...

DSCF9109

黑糖與薑的味道明顯、溫潤而不刺濃,兩者搭配相得益彰,相形互補

微淡的薑味讓溫順的黑糖布丁多了點不同口感,提升味蕾的層次~

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微甜、細膩滑嫩的布丁、溫暖宜人的黑糖薑蜜口感

讓我這不愛吃黑糖與薑的人不得不伏首稱臣的說,這布丁真的是好吃

DSCF9072

麵包布丁28元

麵包布丁起源自英國,製作過程較一般布丁來得繁瑣~

作法雖不困難,但市面上卻非常少見,這也是我初次品嘗麵包布丁

一個小小的布丁攤,能讓人品嚐到多種不同口味、特色布丁,這就是我欣賞它的原因

也唯有求新求變的美食,才能始終吸引我!

DSCF9081  

為了讓盒蓋完整密合烘烤後的布丁,以膠帶再次貼緊~

DSCF9093

這款麵包布丁冷、熱皆可食用

可直接從冰箱中取出食用,或者用烤箱100度加熱10分鐘後品嚐~

冰涼的麵包布丁吃起來...

像濕滑的布丁液中包融著軟化後的「麵包」,麵包體讓布丁多了咀嚼的口感

「葡萄乾與核桃」增添了布丁核果及乾果香

相較於一般熟悉的滑溜布丁,麵包布丁顯得紮實、有份量,吃完有飽足感~

DSCF9145  

烘烤加熱後的麵包布丁,外觀較為膨脹,暖呼呼的熱氣,讓寒冷的冬夜裡也能舒服自在的吃布丁

DSCF9156 

熱的麵包布丁,外觀就像麵包~

DSCF9150 

裡頭則有濕滑的布丁液包覆著麵包~

DSCF9152  

麵包質地的口感較為明顯,布丁的香滑則成為配角

承襲老闆一貫的作風,整體口感清爽不甜膩~

據說多數人喜歡冰涼的麵包布丁

我認為冷、熱(麵包布丁)各有不同特色,有機會不妨都一試~

DSCF9142 

老闆娘愛心茶葉蛋8元

這個冬天,木曰布丁賣起了茶葉蛋,為冬季寒冷的日子裡帶來一絲暖意

其實是老闆娘習得好手藝,不藏私與大家分享好吃的茶葉蛋~

DSCF9161

木曰家的茶葉蛋,有著淡淡的茶香與滷香,味醇而溫順,微淡餘韻讓人舒服自在~

DSCF9168  

雖不偌一般市面上茶葉蛋香濃重口味,但有其簡單、清香的自然味

相較於連鎖超商的茶葉蛋,木曰家的茶葉蛋好吃多了,雞蛋的品質也較優

 

雖然木曰布丁只是小小的攤位,但它的布丁總能讓我驚喜~

雖然它沒什麼知名度,但它的布丁美味勝過某些知名甜點~

過陣子,也許又能吃到特別的布丁口味^^ 

 

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2013.9.24木曰布丁搬家了,位在向上南路的新氣象~

DSCF1063.JPG DSCF1065.JPG  

木曰布丁新地址.jpg  

除了向上南路上(錦城漫畫店)的攤位,還多了華美街上的攤位(周五~周日早上)

 

店名:木曰布丁

電話:0987363068(東東先生) 

本店台中市中美街158號騎樓(錦城漫畫店門口、雞蛋糕隔壁)

~木曰布丁遷移公告: 2013/9/24起,攤位移至「台中市向上南路一段55號」~

新地點離原址約300公尺,轉角處就可發現木曰布丁的新家^^

營業時間:13:30~20:30,周日晚上休息

優惠:買十送一

 

華美攤:台中市華美街208號,機車行店門口

營業時間:周五~周日9:30~12:30

優惠:買十送一

 

臉書粉絲專頁:木曰布丁(可連結)

官方部落格:木曰布丁(可連結) 

 

台中布丁,手工布丁,麵包布丁,黑糖布丁,薑汁布丁,台中茶葉蛋



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台中市西區向上南路一段55號
-0987-363068

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