店名：鼎旺麻辣鴛鴦火鍋
地址：北市大安路一段251號
電話：02-27044172
營業時間：12:00-14:00 17:00-22:00
K最近搬了家，趁她要回新竹前小聚一下，去吃了鼎旺麻辣鍋。附帶一提，除了火鍋外，它還賣麻辣牛肉麵喔。
鼎旺的鍋底一人酌收150元(不管湯頭點的是鴛鴦或麻辣一律一人150元)，但可無限加鴨血和豆腐。他們家的鴨血和豆腐給的很大方，份量十足。鴨血軟嫩順口，豆腐吸飽了湯汁的味道，吃起來很過癮。
除了鍋底外，我們加點了川丸子(150元)、綜合蔬菜盤(200元)、牛肩肉(300元)和一份米血(50元)。
我對川丸子沒有太大的喜好，也覺得味道普普。但是蔬菜盤和牛肩肉都誠意十足，且食材不管是賣相或品質都有一定水準。牛肩肉比坊間火鍋店的肉片大上1.5倍，稍微川燙過後，仍保留肉質的軟嫩多汁，連號稱蔬菜胃的我都很喜歡這道牛肉片。蔬菜盤的種類不算特別多，但是每一品項都切的整齊，菜葉也很翠綠誘人。
兩個人吃下來不算便宜，吃到的品項也不多，感覺這裡較適合同事或家庭聚餐，費用攤平後會實惠些，也能嘗到不同的菜色。
麻辣鍋
我們點的火鍋料
店門招牌
此文同步發表於：[北市] 鼎旺麻辣鴛鴦火鍋 (近大安站)
