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【星羽是吃貨-台中】色湘味濃重口味湖南菜,份量十足適合大家一起分享,記得要趁熱吃唷~1010湘(台中勤美店)。

星羽
[招牌菜]鴨血牛肚阿干鍋,神仙孜然肋排骨,安東仔雞香干豬肉絲
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/03/18 22:38:09
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20140315-27

位在台中勤美誠品的1010湘,是瓦城旗下的湖南菜餐廳,

環境和瓦城有點類似,用餐很舒服,服務人員男帥女美,服務態度又很好,

餐點單價看似較高,其實配飯吃均攤下來不會很貴,

料理色香味俱全,讓人吃的大呼過癮,

不過建議大家注意有些餐點冷掉就沒那麼好吃了唷~~要熱熱吃最美味!!

推薦給大家唷~~~

 

俗語說的好「娶某前,生子後」,星羽在婚前不僅忙得頭暈腦脹,

運氣還真是強強滾,竟然給我搶到這張肖想很久的卷,哇哈哈~~ 

說道這間1010,還沒口碑卷時星羽就被花露露的文燒到一個快自燃,吃辣的好選擇耶!!

恰好這天星羽的好朋友禮拜五就要從台北殺來台中幫忙星羽準備,禮拜六再一起上台北,

搶到這張卷就剛好三個人一起大快朵頤拉!!

 

1010湘(台中勤美店)位於台中勤美誠品地下一樓,位置很好找

誠品的環境沒話講,簡單清爽,雖然星羽最近比較愛金典酒店的環境,勤美誠品還是數一數二的拉~

招牌很明顯,藍底白字清爽又好看,店外以落地窗間隔,打開可以跟外面互通,

門口放有菜單,過路的捧油可以看一下,不用擔心走進去出不來~ 

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星羽還滿喜歡1010湘外面的感覺的,簡潔自然,卻很清楚表達餐廳特色和主題,

色湘味濃是湖南菜的特色,門口的等待椅雖然像長板凳,但有靠背很好坐~ 

20140315-02  

從外面看星羽就覺得有點似曾相識感,等等介紹內部環境會更明顯,

西低~~1010是瓦城的關係企業,整個風格還滿相似的,服務態度也很棒,

週五當天服務人員還提早跟星羽確認是否會光臨,很貼心~

此外也是2013台灣優質餐廳呢! 

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餐廳內部裝潢和瓦城的FU有點相似,但不完全一樣,

桌距還算寬敞,一般用餐區的椅子是藤椅,還滿好坐的~

靠邊的座位有沙發!!拉拉拉~~是星羽的最愛!!!!

空間寬敞明亮,看起來就很舒適,勤美店有4間半開放式小包廂,很適合聚餐唷~ 

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1010湘勤美店用餐區分為兩區,進門後右邊的餐桌區及包廂區全面開放,

進門後左邊的用餐區則為假日或夜間客人較多時開放

左邊用餐區的桌距感覺比較近一點~

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餐具簡單可是乾淨,入座前就會放在桌上了~

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水杯很可愛,現場用餐燈光有點昏暗,桌上打光卻很強烈,菜看得很清楚拉~

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1010湘的菜單如下,價格不算便宜但分量十足,菜名和價格旁邊都有照片,

星羽喜歡有照片的菜單拉,看起來每一道都好吃到破表 

星羽一行人享用了:燒椒皮蛋、臭豆腐肥腸阿干鍋、串燒蝦、松子年糕牛肉、毛家紅燒肉、辣椒炒蛋、湘西高麗菜、神仙缽飯、荔枝凍飲、翡翠檸檬、黑芝麻椰汁西米露、銀宮杏仁豆腐

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燒椒皮蛋 原價150元

燒椒皮蛋是用辣椒和花椒、紅油涼拌的菜色,和皮蛋一起涼拌入味

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看起來很辣,其實吃起來沒有想像中的辣口,

這道是星羽最喜歡的菜色,因為是涼菜吃起來比較清爽,

皮蛋QQ的,醬汁的鹹辣味蓋過了皮蛋黃的味道,微麻辣辣的很好吃~! 

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神仙缽飯 原價20元

神仙缽飯是直接用盛裝的陶器蒸煮而成的,粒粒分明口感Q彈,

搭配又香又辣的湖南菜剛剛好,超搭超好吃的~~!! 

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辣椒炒蛋 原價250元

辣椒炒蛋聽起來很辣,其實並不會耶!!!

服務生很貼心的每一道菜色都仔細地介紹給我們,不過因為菜真的太多了,記不起來...T_T

不過印象中每道菜幾乎都有加一些花椒油,多一點麻麻的口感超下飯的ㄋㄟ~~

辣椒炒蛋是將蛋和青辣椒先以油炸過,再一起快炒而成~

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青辣椒一點也不辣,吃起來有點脆脆又彈彈的口感,蛋有先炸過成形,吃起來很香,再加上肉絲的口感和肉味,

讓這道辣椒炒蛋菜名單調,口感卻滿豐富的呢~~ 

道菜熱熱的吃很好吃,又鹹又香,但冷了吃就會有膩感囉,建議大家一定要趁熱吃唷~

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串燒蝦 原價420元

串燒蝦是用錫箔紙包著上菜的,看起來滿大包的,看後面的竹籤就知道份量很多了吧!

20140315-18  

服務人員會幫忙打開錫箔紙,哇塞~看起來超好吃的啦,超過癮的,

上面的辣椒看起來紅豔豔的很辣,但其實還好不會太辣,

店員很貼心的提醒建議要熱熱吃蝦殼會最酥脆,若冷掉可能就沒有這麼酥脆了~

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星羽忙著拍照沒吃到最酥脆的口感,不過阿克跟星羽的朋友一吃就說好吃好吃,

剛出爐的串燒蝦蝦殼酥脆,看起來很辣其實還好,不過阿克覺得還滿辣的,

把蝦頭拔掉以後可以連殼一起吃,咬起來咖資咖資的很有口感,蝦的鮮味也十足,

很好吃ㄋㄟ~~~不用剝殼超方便的啦!!! 

20140315-20這道串燒蝦雖然單價較高,但蝦子有14隻唷

阿克硬要跟吃到一半的蝦子一起拍照,好蝦好蝦~~ 

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湘西高麗菜 原價200元

高麗菜是阿克的最愛,份量還不少唷,也很好吃~

這道星羽很喜歡,高麗菜吃起來ㄎㄠˊㄎㄠˊ的很脆口~~ 

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1010湘的高麗菜用花椒油、乾辣椒、蔥段、蒜片、培根,

和新鮮的高麗菜一起拌炒,又鹹香又夠味,卻不會過辣,

雖然吃到底有看到油,但星羽覺得吃起來一點也不油膩,揪齁甲ㄟ拉~~ 

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看看這清脆的高麗菜,配上鹹鹹肥肥的臘肉,看起來好好粗喔~~

臘肉的肥肥星羽最喜歡了,QQ的不軟爛,好吃!! 

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松子年糕牛肉 原價330元

這道星羽一看到名字,口水都流出來了,因為松子、牛肉和年糕都是星羽的最愛ㄋㄟ~ 

牛肉和年糕都先油炸過,比較有咬勁,

松子的量給的很多,搭配起來一起吃口感很棒!!! 

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這道炒年糕應有加入沙茶,沙茶香味很濃,一點也不辣,

口味微甜星羽很喜歡,一吃下去整個就開心的不得了~ 

不過因為年糕和牛肉都有先炸過,同樣會有冷掉偏油膩的問題,建議大家趁熱吃一定會大滿足的唷~!!

20140315-26毛家紅燒肉 330元(單點)

這道是星羽一行人另外單點的,因為menu上看起來實在太美味了,

加上星羽最喜歡肥肥QQ的肥肉了拉~~ 

毛家紅燒肉有乾辣椒、肥豬肉、荸薺和鋪底的生菜,

最讓星羽驚豔的是鋪底的生菜不是很油膩耶,反而很解膩好吃~~

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紅燒肉剛端上來時下面還有保溫加熱,看起來就超誘人的~

20140315-28夾一塊肥肉送入口中,看起來辣但其實口味不會過重,

肥肉的地方很Q很彈不會軟趴趴的,是星羽喜歡的口感,

搭配裡面脆口的荸薺很好吃,還有生菜可以解膩,還不錯吃ㄋㄟ~~~

不過建議一定要配飯吃唷,因為星羽空口吃了2、3塊開始有點膩口,搭配飯就會將將好了拉~~ 

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右下那個圓圓的就是荸薺,在紅燒肉裡看到荸薺真的很特別耶,

荸薺很脆口,吃起來很舒服,搭配紅燒肉吃剛剛好~~ 

20140315-30臭豆腐肥腸阿干鍋 原價399元

臭豆腐肥腸阿干鍋顧名思義,裡面就是臭豆腐和肥腸,

下面有小火加熱,不過因為會越加熱越辣,

服務人員確認我們覺得辣味夠了以後,就先行幫我們關火了~ 

20140315-31臭豆腐肥腸阿干鍋裡面還有蔥段、整顆大蒜和乾辣椒,

乾辣椒看起來很多其實不會很辣,蒜頭吸飽了辣味湯水後,愛吃蒜的人一定會很愛~ 

臭豆腐超級好吃的啦!!!!星羽和學妹兩個人吃到欲罷不能~

這個干鍋的臭豆腐和一般充滿洞孔的不同,軟嫩口感有點像百頁豆腐,

臭豆腐吸了微微的辣湯汁,送入口熱燙燙的超級滿足的拉~~ 

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大腸也是星羽的最愛,1010湘的大腸處理得很乾淨,一點肥油也沒有,

經過煨煮大腸有入味,吃起來很入味好吃,這道有辣,吃的星羽大呼過癮~~ 

20140315-33吃完正餐以後就換甜點囉,可愛的服務美眉幫我們先整理桌面,

1010湘的服務人員男的帥女的美,服務態度又好,吃起來就是開心~! 

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荔枝凍飲 原價120元

這杯是星羽的飲料,荔枝飲料是星羽的最愛,雖然星羽不愛凍飲還是點了這道,

荔枝凍飲很好喝!!!!服務人員說是用進口的荔枝打成,配上檸檬皮肉打碎,

喝起來荔枝味十足,很香很甜很好喝,但有了檸檬的酸味,

讓整杯飲料喝起來一點也不甜膩,超好喝的拉~~!!!! 

不過上面的檸檬皮喝的時候要小心唷,星羽一開始吸了一大口,差點被嗆到ㄋㄟ~

20140315-35  

翡翠檸檬 原價120元

這杯是學妹點的,也很好喝,1010湘的飲料都很有水準,很得星羽的心~

翡翠檸檬有酸,怕酸的捧油可能會喝到V眼睛,

又酸又甜的口感卻讓星羽和學妹喝得很開心,也有解膩的功效喔~ 

20140315-36黑芝麻椰汁西米露 原價99元

1010湘的甜點也讓星羽很喜歡耶,有很好的Happy Ending~ 

這道芝麻椰汁西米露很香濃,熱熱喝很舒服,不過西米露不多~

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銀宮杏仁豆腐 原價99元

杏仁豆腐也很好吃!!搭配的是鳳梨罐頭水果和櫻桃~

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杏仁豆腐的杏仁味很濃郁,喜歡這味的捧油一定會喜歡~

鳳梨的酸酸甜甜配上滑嫩濃郁的杏仁豆腐,很好吃,

這碗讓星羽捨不得放下湯匙的吃光光,好想再來一碗喔~~ 

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整體評價

1010湘完全發揮了湖南菜的色香味濃,讓星羽一行人享受了一頓色香味俱全的美味饗宴,

環境很舒適,服務生男帥女美態度又很好,吃飯起來輕鬆又開心,

單價乍看雖然不低,但菜色份量都很足夠,

配飯吃其實整體吃下來不算高價,在很可以接受範圍~ 

 

餐點口味都有經過改良,很適合台灣人的口味,每一道都很好吃,

但用餐時要注意,有些餐點適合熱呼呼的時候趁熱吃光光,不然會容易有膩感,

建議在點菜時可以先問問服務人員唷~

不過整體來說這次用餐經驗讓星羽很滿意也很開心ㄋㄟ~ 

 

推薦給大家唷~ 

也謝謝愛評和店家的招待~

 

 

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