FB分享 收藏店家 G+

[捷運美食-板橋站] 板橋美食●再訪皇璽北海道昆布鍋●口感價格都親民的澳洲和牛●吃齁肥肥格齁頹頹

Jennifer(真妮4)
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2014/03/19 15:25:32
350
1,805
回報歇業/錯誤

 總和.jpg

真妮4看到鮮嫩的肉色又開始了..吃齁肥肥格齁頹頹

 

 IMG_6675

第一次到皇璽是去年的8月之後陸續又來過4.5次吧

板橋離真妮4住的新店說遠不遠說近不近

皇璽對我就是有這股吸引力

只要孩子們想吃火鍋我一定先推薦皇璽給他們選

原因無他,就是新鮮便宜量多吃超飽

而且老闆娘的親切熱情招呼比起一般酷酷的店家讓我更想過來

 

IMG_6669.JPG

 

喜歡我的分享嗎?點進粉絲團讓豬媽咪感受一下你的掌聲~~

 

本圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/174401010

 

IMG_6673.JPG

和上次來的不一樣門口的大吊籃旁邊多了水池,池裡紅通通的魚好靈活 

 

IMG_6661.JPG

皇璽的環境在 [捷運美食-府中站] 皇璽北海道昆布鍋 裡有詳細介紹,本文就不再多說了 

 

IMG_6660.JPG

IMG_6662.JPG

 

IMG_6572.JPG

年輕有為的老闆對海鮮對肉品相當的熟悉

拿到的是大盤的批發價格他們把中間的利差直接反映給消費者

所以店裡很多是熟客,因為知道在這裡吃到的是上等價格的食材 

 

去前熱賣的帝王蟹一隻3斤多只要$699早就缺貨了

皇璽菜單上主攻的三隻大牛和三隻小豬,肉味甜份量多本來就已經夠迷人了

新推出的澳洲和牛,Prime牛菜單上的價格是市面上的一半呦

知道這消息...真妮4怎麼忍的住呢?

當然要揪著老姐一起來,相肥有伴不寂寞嘛(嘿嘿嘿) 

 

IMG_6565.JPG

這張也是讓真妮4心動的訊息

這些加購價根本就是老闆要請顧客吃收個意思而已

消費$189起的鍋只要加價

NT$9元買9顆大蛤蠣,NT$19元買6片台灣鯛魚片,NT$39元買一隻中捲

點8盎司以上的厚切肉片鍋或239元的海鮮鍋

6公分的大干貝只要NT$19元,20公分的中捲NT$29元

千萬記得要把胃空著來吃哪(消費活動以店內公告為準)

 

IMG_6566.JPG

菜單和以前的也不太一樣,為愛吃肉的客人推出不同重量的選擇

主餐的肉分為4盎司,8盎司,16盎司

4盎司是原本的標準肉盤量

8盎司是原本三隻大牛,三隻小豬的量

16盎司是雙份三隻大牛,三隻小豬的量

8盎司和16盎司都是厚切的,肉感比起一般的薄片有嚼感多了

一次到位的量省去加點的麻煩

份量加倍價格不加倍,和真妮4一樣愛吃肉的朋友們千萬別錯過

 

IMG_6567.JPG

精緻的單點區價格也不高

想吃肉又想吃海鮮嗎?

加價的量真妮4覺得都很划算 

 

調味區.jpg

皇璽準備的調味料大多是基本元素

以前真妮你4很喜歡調上一碗又辣又酸的沾醬不管吃什麼都沾 

現在我已經慢慢調整吃火鍋要吃原味的步調

一方面我喜歡吃麻辣鍋,涮過的味道已經很夠了

再則吃原味也比較能感受到食物的基準味道 

 

IMG_6571.JPG

調味區有張貼紙

人客啊...粒粒皆辛苦,無限量取用配料大家要斟酌使用

我們幫老闆省錢就是幫我們省荷包嘛(我們也不想聽到老闆說漲價吧)

 

IMG_6635.JPG

不是我自誇,我調的醬可是一等好味道勒

這碗是受命幫我姊姊調的 

偷偷的告訴你...好吃的比例在醬油和醋還有花生粉

 

IMG_6575.JPG

可樂和手工果凍都是10元,點鍋果凍免費喔  

 

IMG_6580.JPG

真妮4和姊姊喜歡喝茶

尤其是玫瑰鐵觀音清香的花味,飯後清清喉爽爽胃的功臣  

 

IMG_6585.JPG

算過了喔這碗彭派菜盤...有17種食材

菜盤裡除了基本的青菜還有配色好看的鍋料,還有蝦蝦和蛤蠣ㄟ

點最便宜的$149鍋一樣也有這麼大碗滿滿的菜盤

姊姊第一次看到這滿滿的菜盤

她說一餐$150的飽足感讓她感到皇璽有滿滿的人情味

 

大漢高湯.jpg

感動完菜盤來看看我和姊姊點的湯底 

這是我點的蒙古香辣鍋

裡面有紅棗,大紅炮,茴香,孜然,還有增加湯頭甜度的草果

茴香和孜然的香氣比較明顯

(老闆娘是三亞的美女,覺得她和蒙古大漠的風情好搭)

別看這紅通通的顏色,輕輕的辣度而已啦 

 

IMG_6589.JPG

姊姊點的是用日本北海道昆布和大骨熬的昆布鍋

湯色很清澈表面上沒有油膩的油層

還沒煮東西前我和姊姊先嚐嚐原味的湯味

回甘的喉韻有淡淡的昆布香和淺淺的海味

老闆娘說這湯配什麼料都好吃 

 

IMG_6590.JPG

主餐肉盤是現點現切的會慢點上桌

外場的阿姨先送來副食~我點白飯姊姊點冬粉(另外還有王子麵/烏龍麵可選) 

 

IMG_6594.JPG

我每回來必點的極品三隻大牛(本盤$369/8盎司,另有$589/16盎司)

依序是松阪牛(左上),牛小排(左下),雪花牛(右邊) 

一次可以吃到三種肉質,這個太享受了!!(盤子真得很大,鋪的滿滿)

鮮嫩的血色,均勻的油花,8盎司的份量是滿滿的一盤哪(這是會讓人抓狂的畫面啦)

 

IMG_6598.JPG

看到這個油花的均勻程度真妮4已經開始在想像涮過後的滑順肉柔滋味了

新推出的厚切肉片,涮過後的嚼感比較紮實而不是碎碎的肉

 

IMG_6597.JPG

IMG_6608.JPG

IMG_6610.JPG

松阪牛算是三種肉裡面質地比較結實的一款

從昆布鍋涮出來的肉味比較甜

從蒙古鍋裡出來有清香的茴香味

建議輕涮幾下就要趕快起鍋保持彈牙的柔嫩肉感

第1頁|全文共2頁
捷運美食-板橋站,捷運美食-府中站,板橋美食,皇璽北海道昆布鍋,皇璽北海道昆布鍋地址,皇璽北海道昆布鍋電話,皇璽北海道昆布鍋菜單,澳洲和牛



此文同步發表於:[捷運美食-板橋站] 板橋美食●再訪皇璽北海道昆布鍋●口感價格都親民的澳洲和牛●吃齁肥肥格齁頹頹
本篇共有820字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

皇璽北海道昆布鍋

皇璽北海道昆布鍋

4.34
新北市板橋區中正路一六三號
02-2969-3147

[捷運美食-板橋站] 板橋美食●再訪皇璽北海道昆布鍋●口感價格都親民的澳洲和牛●吃齁肥肥格齁頹頹0則留言

網友留言

店家資訊

皇璽北海道昆布鍋

4.34

> >

新北市板橋區中正路一六三號
02-2969-3147
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

桃園市 瑞康屋R Kitchen食在餐飲 照片

瑞康屋R Kitchen食在餐飲

4.60 (1人評鑑)
區域:桃園市
台北市 錢都日式涮涮鍋-士林承德店 照片

錢都日式涮涮鍋-士林承德店

0.00 (0人評鑑)
區域:台北市
新北市 三重小紅莓石頭火鍋城 照片

三重小紅莓石頭火鍋城

3.90 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 聚品精緻涮涮鍋(湖前總店) 照片

聚品精緻涮涮鍋(湖前總店)

3.65 (1人評鑑)
區域:新北市
桃園市 鴞 蒸鮮鍋 照片

鴞 蒸鮮鍋

4.75 (1人評鑑)
區域:桃園市