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巷子內的火鍋~川的流精緻涮涮鍋

淑雯
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2014/03/19 22:12:01
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3,430

這次利用休假時,朋友也剛好買張團購卷~川的流精緻涮涮鍋,於是在二人敲定時間下到了位於松江路上的涮涮鍋店。

它位在巷子裡,若沒地址還得找一下

門口有立牌及菜單~

一進店內,感覺蠻明亮的環境,一絲不苟的。

可愛的娃娃擺設~

裡面也有類似包廂,可以讓家族或多人使用。

店員招呼坐定位後,拿了套餐的菜單,讓我們選擇。

我們選擇了~海鮮及小海陸,點完後,馬上上了菜盤~特別的是:它是分二層,一層是蔬菜類,一層是其他的配菜,完全不會佔空間。

桌上的紙張是介紹川的流的食材及來源。

這是醬料區~除了醬料外,還有麵條及冬粉可以自己取用,另外也有滷肉飯,讓想吃飯的人也可以享用,旁邊則是咖啡機及冰淇淋機。

接下來涮涮鍋上桌了~它並不是一人一鍋,而是一大鍋一人一半,這樣子不會佔空間外,還可以增進感情吧!

把菜盤的東西丟進去後,我們點的海鮮及小海陸上桌了~海鮮有蝦子、魚片、蛤蜊、扇貝、透抽、蚵仔及曼波魚:小海陸的海鮮少了曼波魚,但多了淡菜加上豬肉片。

下去煮食後,蚵仔很鮮美,很新鮮且還算大顆,吃起來很滑嫰。

豬肉片切的很薄,吃起來口感很嫰。

這是芝麻麻糬,這是甜的口感,蠻Q的。

透抽部份很鮮嫰,煮熟後,口感很Q彈,味道鮮美,魚肉片的肉質更是鬆軟好入口。

加入蛤蜊的湯頭,味道很甘甜,且帶些蔬菜的清甜,海鮮的煮後的精華也在湯頭裡,所以也把蔬菜的甜引出來,真是好吃。

本篇共有558字

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川之流精緻涮涮鍋(松江店)

川之流精緻涮涮鍋(松江店)

4.10
台北市中正區松江咯38巷2號
02-2568-1228

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店家資訊

川之流精緻涮涮鍋(松江店)

4.10

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台北市中正區松江咯38巷2號
02-2568-1228
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