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【台中西區】輕井澤鍋物(公益店)-台中排隊火鍋名店,裝潢氣派,服務、餐點都很優秀!(平價、CP值高)

嵐嵐*
[招牌菜]霜降牛肉壽喜鍋,輕井澤の海鮮燒鍋,南瓜煨奶燒鍋
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2014/03/19 22:28:07
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輕井澤.jpg

輕井澤鍋物(公益路旗艦店)

電話:04-2327-4747
地址:台中市西區公益路276號
營業時間:11:00~02:00

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清井澤的知名度應該可以說是台中人都知道吧!

應該說只要住在台中應該都知道這間店!

每次經過門口總是出現驚人的等後人潮,實在不誇張,

而且不管是哪一間分店都一樣,在實際用餐後更驚訝,

因為內用坐位超級多的,還有兩層樓,可是外面還這麼多人排隊

這張照片是9點多離開前拍的,都9點了人還是很多,

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外觀看起來非常的氣派,還有水池耶,

跟附近店家相比,外觀就打趴一堆店家了,

再加上排隊人潮,吸睛程度100%

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水池加上樹木有點日式的風格,

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真的太慶幸我有先訂位了,我訂的是公益店,

本來要訂文心店,結果竟然沒位置了!

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一進去會先看到櫃台,也太壯觀了吧!

看得出來有特別挑高,小格子很像中藥店的藥材格子,

可是比中藥店多太多了,如果裡面都可以裝東西一定很方便XD

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二樓樓梯,因為太黑結果拍出一條藍光

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到處都有小小的水池造景,別有一番風味,

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中間更是誇張,店家真的不惜成本裝潢耶,

坐位正中央竟然有一個偌大的水池,上面擺了幾個鼎,

再加上很像蠟燭的燈具,整個氣勢非凡

如果這邊也都是坐位,那等待的客人不知道會不會少點?

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還有一尊佛像,很有禪意,

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醬料區不太乾淨,但選擇很多,該有的都有,

而且醬料罐下面有放冰塊,可以讓醬料保持新鮮,

然後在用餐期間我隔壁桌的女生一直大力讚賞他們的辣椒,說超好吃XD

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店面其實滿暗的,有高級餐廳昏暗的FU,

一個座位上會有一個燈,所以正中間最亮,

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衛生紙上面印了大大的輕井澤,

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湯頭店家介紹是新的,不過我是第一次來,

不曉得跟以前有什麼差別,喝起來是滿滿的柴魚味

味道清爽,有柴魚自然的輕甜味,

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菜盤是長方形的,放了好多的高麗菜,

看起來特別的豐盛,光是菜就佔了一大半去了

前面還有蝦子、蛤蜊等,話說麻吉燒不知道為何要拆開?

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白飯,吃不夠可以再加點,

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白飯換烏龍麵要多加8元,我覺得滿奇怪的,

等於說點一個鍋類的選擇就只有白飯而已,

因為聽說烏龍麵很好吃,再加上我也喜歡麵就點了,

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容器非常的沉,有點像缽,很有質感,

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全部擺好看起來就讓人胃口大開

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(上)梅花牛肉火鍋(220)

(下)上選羊肉火鍋(220)

這是我們點的主餐,第一次來都點最基本款的,

牛肉的肉質很扎實,很有牛肉的香氣,

但是沒有那麼的嫩,中間帶點QQ的筋,

我比較喜歡羊肉的口感,偏好嫩嫩的

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羊肉明顯比牛肉顏色淺很多,是淡淡的粉色,

我覺得羊肉吃起來比牛肉軟嫩,羊騷味不重,

肉質本身還不賴,很嫩很好入口,又不會煮一煮就碎掉,

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左邊是牛肉,右邊是羊肉,羊肉有小了一點,

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餐前會附上一杯紅茶,紅茶甜度剛好不會澀口,

然後具有淡淡的麥香味,茶香也十足,滿好喝的

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雞蛋一顆,用小杯子裝好可愛噢

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接著就是把食材丟下去囉,高麗菜因為很大片,

建議可以先用手撕成小一點再放進鍋裡,

比較好煮,煮好後也比較方便食用,

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菜盤裡面還有附寬粉,寬粉超滑超Q的,但我覺得有點難咬,

然後男友說蝦子的殼不是那麼的好剝,雖然吃起來還滿扎實的,

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烏龍麵單吃味道很清淡,就很淡很淡的湯頭味,

我覺得加上自己調的醬油後就非常完美了,

烏龍麵果然很好吃,麵條彈牙有嚼勁

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最後會附上一杯烏梅冰沙,酸酸甜甜得很解膩,

剛好來個完美的ENDING

 

輕井澤的餐點的確滿好吃的,選擇又很多,

裝潢更是一大賣點,有如置身高級餐廳一般的享受,

而且服務態度很好,卻不收你服務費喔!

可是如果沒有事先訂位,要在現場等我應該會放棄吧,

雖然聽說很快就等到了,但看到那個人潮還是有點卻步XD

推薦一下,覺得還是至少要去感受一次他的魅力啦

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台中火鍋,排隊名店,必吃,平價,裝潢氣派



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輕井澤鍋物 (公益旗艦店)

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台中市西區公益路276號
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