相信，真的有人在乎義大利麵，就在這個美食競爭激烈的義大利麵市場，這家店不走平價風，走一個小高尚的路數，帶你們來東區巷弄裡面品嘗《Solo Pasta》，感受不平凡的美味。
《Solo Pasta》強調－相信，真的有人在乎義大利麵，別緻的裝潢配上用心的餐點，讓《Solo Pasta》天天晚上幾乎都客滿，如果想要來嘗鮮的朋友，Ethan在這裡建議你們提前訂位，以免向隅。
《Solo Pasta》店家資訊
地址：106台北市大安區安和路一段29-1號
電話：(02)2775-3645
時間：1130-1500/1700-2230(五、六、日下午不休息)
捷運：板南線忠孝敦化捷運站5號出口
粉絲團：https://www.facebook.com/solopasta
備註：五、六、日每人低消350，用餐時間限制2小時
一進來就有一種溫馨的感覺，不過看看這裝潢，未看猜菜單就先猜是不便宜的價錢，果然，算是一個小中價位的《Solo Pasta》。
每個店員都超級有禮貌，不過實在太busy，所以實在沒太多時間招呼你，尤其到了太rush的晚上，感覺外場的人都還是太忙碌。
接著我們來看看菜單的部分，因為菜單非常多頁，如果看不清楚的也可以前往粉絲團詢問或是查詢。
到處走走，畢竟這家店的環境算是滿寬敞的，而且感覺是一家有故事的餐廳。
對了對了，店員也有特別提醒，就是有一些菜單沒有的菜色，都會寫在小黑板上，這樣應該也算是一個小驚喜的概念。
【皇家伯爵奶茶】$130
先和大家首先推薦伯爵奶茶的部分，糖的部分是另外提供的，可以隨意添加，皇家伯爵奶茶還滿好喝的，奶味很重也滿香的，喜歡喝奶茶的朋友也可以選擇!!
【Sangria-紅】$200
酒味還算滿濃的，我想喝完這個應該不能騎車，不過在這種特別的節日、配上整個氣氛，真的很適合喝一杯酒。
【豬腸耳朵麵】$280
特殊口味的耳朵麵，真的超級超級可愛，有點像貓耳朵的感覺，吃起來的口感很特別，味道也很夠，比起外面一般的義大利麵多了點新玩意，算是高分!!
【辣味鹹豬肉義大利麵】$280
接著推薦口味比較鹹一點的辣味鹹豬肉，不過店家麵類的部分不能做更換，畢竟我比較不喜歡吃管麵呀嗚嗚…
鹹豬肉的部分應該是有特別料理過的，因為鹹度和麵等級是不同的，醬料的口味很特別也非常開胃，值得誇獎。
整體來說都還算是評價滿高的，不過很可惜就是價格都是單點，配上飲料、前菜就會爆貴，所以有預算考量的朋友可能要斟酌一下…
《後記》
最近Ethan受邀上完全娛樂擔任美食試吃，各式各樣的米粉實在讓Ethan大飽口福呀!!!開心開心。
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