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胡椒廚房-吃飯要自己煮?!(台北車站)

沙拉公主
本次滿意度: 4.65
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2014/03/21 18:30:08
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兩個禮拜前到台北車站附近吃韓式料理回程時看到胡椒廚房在捷運出口擺的超大肋眼牛排的大圖輸出,還在廣告前停了一下,沙拉總是這樣,肚子飽了眼睛還沒飽,想說找一天來吃一下,想不到這麼好運,星期一就在愛評網搶到體驗卷,一整個就是幸運

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胡椒廚房源自日本最大平價牛排連鎖店

IMG_7177.jpg我喜歡這樣的菜單,所有的價錢及圖片都很清處的在照片中呈現,這樣連基本的份量都可以知道

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門口有影片正播放著等一下上餐時要如何自己烹調,去之前我看過格友們分享的,看大家手忙腳亂的樣子,讓我小小的緊張,要一邊煮一邊拍照難度會增加吧!

所以我一到現場就先看影片

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半開放式的廚房,衛不衛生一眼就可以看見

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用餐的環境也算舒適,是個聊天的好地方

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辣椒及辣椒粉可以到醬料區取用,這裡還貼心的使用了兒童餐具

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每一桌的桌上都有基本的調味料,胡椒可以現磨

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中午有商業午餐,憑學生證可以打85折,我覺得這商業午餐好划算喔!中午生意應該會很好吧

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胡椒廚房美味關鍵在於來自日本專利鑄鐵製造的鐵板,能在70秒急速加熱到260度,且20分鐘後仍有80度高溫,所以到吃完都有溫熱感

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吃這種鐵板料理最怕的就是醬汁油煙亂噴,像這樣用紙圍著,我覺得很好

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主餐都有附一個白飯

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我的雙拼海鮮:鮭魚和鯖魚上來時,工讀生告知要趕快翻才不會有一面熟一面沒熟

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翻完之後還要炒菜,熟度真的都剛剛好

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炒完再倒入照燒醬

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無敵肋眼牛排

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每到菜上來時工讀生都會說明要如何處理,但都很簡單,就是趁熱把黃油抹開

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此時牛排還有點血流出來,我不敢吃流血的

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再用夾子將牛排翻面

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再倒入布朗醬,真的耶!照步驟做完,牛排也沒再流血,而且不會太乾或過硬,一般在外面若說要全熟都會像輪胎一樣硬

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牛排附的布朗醬味道還不錯

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第一次吃牛排配白飯,有些飽

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還好我點的魚份量沒有很多,鮭魚和鯖魚都小小片的

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因為是兩種魚的關係,都小小片的,感覺賣向比較不佳,鯖魚本身就有鹹了,我倒入照燒醬之後感覺有點過鹹了,但配白飯剛好

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搖搖沙拉

我本來想點的是洋芋,因為我看大家拍沙拉,想說換個不一樣的

但店員說我的無敵肋眼已經有洋芋了,是不是要選其他,我只好跟著大家選搖搖沙拉

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沙拉附的芝麻醬,本來我還覺得會不會太少了,但搖完之後剛好,不會太膩又吃的到蔬菜的甜

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這裡面唯一的一個吐司乾我覺得好好吃喔

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倒入芝麻醬

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搖搖沙拉就是要自己搖,這樣醬才會均勻

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搖完看起來就會髒髒的,所以剛才我有先拍原先可口的樣子,雖然說看起來好像不美味了,其實不會啦!還是很好吃

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飲料我們選了一杯檸檬紅茶和熱綠茶,綠茶是用茶包

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吃飽之後再拿單子去櫃台換霜淇淋

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甜點的部份我有小猶豫了一下,最後還是選了現在最流行的霜淇淋,胡椒廚房的霜淇淋口味還真多,一共有6種,我選芒果的,吃飽之後來份冰涼甜點,真是幸福

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地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1(捷運台北車站M6出口左轉)

電話:02-2312-2407

營業時間:週一至週日,11:00~22:00                      

台北車站,胡椒廚房



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胡椒廚房

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